Ho fapana le mokhoa o tloaelehileng oa ho pheha hop , lijana tsena tsa Peking li retelehela ho feta tse monate le monko o monate, 'me ho bonolo ho li lokisetsa. A re nahaneng ka lipepe tse ling le uena, 'me u ikhethele e loketseng le e monate ka ho fetisisa.
Recipe ea hop hop hop meqolo
Lijo:
- Peking k'habeche - sekoahelo se le seng;
- nama e nyenyane - 300 g;
- raese - 4 tbsp. likhaba;
- meroho - ka takatso;
- tleloubu - likotoana tse peli;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- oli ea limela:
- lero la tamati - 1 ntho;
- moro oa nama - li-1.5 lintho;
- linōko.
Litokisetso
Hona joale u bolelle kamoo u ka pheha hop hop hop meqolo. E le, pele khaola hop ho tswa ho hop le qhala meroho e be makhasi a arohileng. Hona joale u se belise ka metsotso e fetang motsotso ho metsi a belang ho fihlela o le bonolo. Ka nako eo fetisetsa makhasi a phehiloeng ho sejana 'me u ba tlohele ebe ba pholile hantle.
'Me ka nako ena, a re lokiseng ho roala k'haseche ea hop. E le ho etsa sena, raese e e-ba le metsi a batang halofo ea hora, ebe e hlatsuoa hangata. Tleloubu e phunyeletsoa marung, e hahiloeng hantle. Green ka tsela e latelang, hlatsoa, e sisinngoa hape e khaotsoe hantle. Hona joale re kopanya sejaneng se le seng sa nama e nang le mafura, raese e entsoeng ka letsoai, eiee le litlama tse ncha. Pepere le letsoai ho tlatsa ho latsoa le ho kopanya ka botlalo. Ka mor'a hore ntho e 'ngoe le e' ngoe e se e loketse, re qala ho etsa lintho tse pentiloeng.
E le ho etsa sena, nka lekhasi la k'habeche ea Peking, beha sesepa se sengata se phehiloeng holim'a sona, u khumametse ka thōko ho e bohareng ebe ue qeta, u fa hop ho etsa moqolo. Ka ho tšoanang, re tšoara makhasi a makhasi.
Ka mor'a moo, re nka pan, ho futhumatsa, ho tšela oli e nyenyane ea meroho le ho robala k'habeche ea rona e rojoang fatše. Li tšabe ka mahlakoreng a mabeli, 'me ka hloko li fetele ka sekoting se tebileng.
Hona joale re hloekisa lihoete le eiee, ebe re tšela lihoete ka grater, ebe re khaola ray e ntle. Fry meroho ka oli ea limela, eketsa lero la langa le le lej , kopanya, eketsa letsoai le pepere gravy. Tlosa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho fihlela meroho e le bonolo.
Tlatsa ka sekhahla se entsoeng ka khase ea rona, tšela moro oa nama ebe u pheha ka mollo o monyenyane o nang le sekwahelo o koetsoe metsotso e 30. Qetellong k'habeche k'habeche k'habeche re robala ka sejana se seholo, tšela tranelate e bolila, re fa meroho e ncha, ebe re e fa tafoleng.
K'hatholike k'habeche k'habeche e robala
Lijo:
- Peking k'habeche - sekoahelo se le seng;
- turkey fillet - 300 g;
- li-mushroom tse ncha - 5 maqheka.;
- Cottage cheese granular - 300 g;
- langa le le lej - 1 pc.;
- meroho e mecha;
- konofolo - 3 cloves;
- linōko.
Bakeng sa sauce:
- tamati ea tamati - 2 tbsp. likhaba;
- metsi - 3 tbsp. likhaba;
- linoko;
- konofolo - 1 clove.
Litokisetso
Bakeng sa pheha hop hop hop fillets ea Turkey kapa kana hlatsuoa, sebetswa le chopped tse nyenyane cubes. Ebe o behela nama ka har'a sejana se tebileng, ho eketsa letlose la granular chisi, li-mushroom tse khethiloeng, li-tomate tse khaohileng, meroho, nako ea ho tlatsoa ka letsoai le pepere e mofubelu hore e latsoe. Kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe 'me u tlohele ka thōko. Ho tloha hloohong ea mongobo oa Beijing re arola makhasi, re ba theola metsotso e 2-3 ho metsi a phehile a phehile, 'me re khaola metse e thata ka thipa, kapa re otloa hanyenyane. Hona joale beha nama eo ka har'a lekhasi la hop ebe ue phuthela ka thata ka har'a moqolo.
Re kenya k'habeche ka har'a sejana sa ho baka ho tlotsa 'me o fetela ho sauce. Ho etsa sena, kopanya lekhasi la langa le le lej le makhasi a khethiloeng, eketsa konofolo le tšela metsi a seng makae. Lubella motsoako oa blueberry e 'ngoe le e' ngoe 'me u romelle sejana ka ontong ea preheated ho ea likhato tse 200. Re pheha makhasi a makhasi makhasi a Peking hop bakeng sa metsotso e 35-40.