Pee puree e tsoa lihlopha tse buang ka lijo tse bonolo, tse monate le tse phetseng hantle. E ka sebelisoa ka bobeli e le thupelo e kholo, 'me e le lehlakoreng le le leng bakeng sa nama le tlhapi. Hangata e sebeletsa e le motheo oa li-cutlets tsa limela, mme lihlahisoa tse phahameng tsa liprotheine li etsa hore e be tsa bohlokoa haholo bakeng sa balateli ba lijo tsa meroho.
Ho hlophisoa ha puree ea pea ha ho hlokahale hore e be le phihlelo e ntle ea lijo tsa thollo, empa leha ho le joalo ho na le lintlha tse ling esita le ka taba e bonahalang eka e bonolo. 'Me kajeno re tla sebetsana le bona.
Ho pheha puree ea pea hantle hakae?
Ntlha ea pele, bakeng sa puree e monate le e bonolo, ke habohlokoa hore u khethe lierekisi tse nepahetseng. Ho molemo ho sebelisa boka ba mosehla, o sithabelitsoe ka bobeli.
Molao oa bobeli le oa bohlokoa ha o pheha lierekisi - o lokela ho soaked, 'me, ka ho khetheha, bosiu kaofela. 'Me hoseng metsi ao e neng e le ho oona, a kopane' me a phehe a hloekileng, a a tšollele menoana e mabeli ka holimo ho tekanyo ea lijo-thollo. Re tlisa lierekisi ho pheha, ho tlosa, ha ho hlokahala, ho hlahisa foam le ho chesa mollo ka bonyane. Lierekisi tse hlahisitsoeng ka nako e ka etsang hora. Bohlokoa! Solim e seng e felile, ho seng joalo lierekisi li tla ba nako e telele ho pheha. U ka boela ua eketsa botoro, lebese kapa tranelate ho latsoa.
Joang ho etsa pea puree?
U ka pheha lierekisi sebakeng sa puree, empa haeba boholo bo nepahetseng bo sa hlokomeloe, bo tla tloha bo chesa, ho feta hore bo fihlele boemo bo hlokehang. Ka mor'a hore lierekisi li hlahlojoe, li hlohlelletse ka linako tse ling 'me li tšollele, haeba ho hlokahala, metsi.
Ho bonolo ho pheha lierekisi ho fihlela li le bonolo, ebe li sila-ho sebelisa blender kapa litapole tse tloaelehileng tolkushki. E le hore u fumane mokhoa o thata haholo, hlakola lierekisi ka sieve.
Ho pheha pea puree ka Segerike joang?
Lijo:
- lierekisi tse omileng (mosehla) - 250 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- oregano - 1 lekala;
- oli ea mohloaare - lintho tse 0,5;
- Lemon - 0.5 likotoana;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Lierekisi tse e-soaked pele li hlatsuoa le ho pawned ka saucepan. Kenya li-onion tse khaohileng le li-oregano meroho. Tšela oli ea mohloaare, 'me u kenye metsi ka menoana e mabeli holimo ho lipekisi. Re apara setofo, re tlisa ho pheha ebe re chesa mollo. Pheha tlas'a sekwahelo se koetsoeng ka metsotso e 40, ho fihlela lierekisi li qala ho pheha. Solim, 'me u tlise ho itokisa. Re futhumatsa litapole tse senyitsoeng ka blender. Re e tšela ka lipoleiti ebe re fafatsa lero la lemone. O ka eketsa mehloaare e seng mekae. Ho monate haholo ho ja puree e joalo ea pea, ho e hlahisa ka kaka e mofuthu le e ncha.
U ka pheha sopho ea pea joang ka likhopo tse tsuba?
Lijo:
- lierekisi tse omisitsoeng - lintho tse peli;
- likhopo tse tsuba - 400 g;
- litapole - 5 lik'hilograma.;
- onion - likotoana tse 2;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- dill - sehlopha sa 1;
- letsoai, pepere fatše - ho latsoa.
Litokisetso
Lierekisi li hlatsuoa, li kenngoa ka sekoahelo sa 3-litha e le 'ngoe ebe li tšeloa metsing a 2/3. Re apara mollo, re tlisa pheha ebe re hlahisa khase. Pheha hoo e ka bang hora ka mocheso o tlaase ho fihlela lierekisi li qala ho bola. Eketsa e onion e khaotsoeng le grated rantipole ka grater e kholo. Kamora metsotso e 15, eketsa likotoana tse nyane tsa litapole. Solim, pepere ho latsoa. 'Me ha litapole li pheha,
Ke kapele hakae ho pheha pee ea puree?
Theknoloji ea kajeno e tla ba thusa. Ha khatello ea ho pheha e pheha, ho lokisoa ha setlolo sa pea ho nka metsotso e 15 feela. Empa ho ntse ho le joalo, ho etsa hore lierekisi li ferekane le tse bonolo, e tlameha ho kenngoa bonyane hora pele ho moo.