Pork e phehiloeng e kolobisitsoeng - sejo se tsoang ho Serussia, se tsejoang ho tloha mehleng ea boholo-holo, ke nama ea hip (ham) e jetsoeng sekotong se seholo. Mekhoa e joalo ea ho pheha nama ka mokhoa oa likotoana kaofela e ratoa ke batho ba bang.
Russia, tloaelo ea nama ea nama ea kolobe e ne e lokiselitsoe ho tloha ka bere, konyana kapa nama ea kolobe, hona joale e phehiloe ho tloha ho na le nama ea kolobe, ea motone kapa ea Turkey. Lijo tse joalo tsa nama li ntle haholo bakeng sa tafole ea mokete, hape li molemo bakeng sa matsatsi a beke.
Ha e le hantle, o ka reka nama ea phepo e phehiloeng e lokisitsoeng ka meketeng ea mabenkele kapa ka likhitsing. 'Me re tla u bolella kamoo u ka phehang ham ea phehiloeng ka ontong ka letsohong.
Hangata sejana sena se lokiselitsoe ka tsela e latelang: sengoathoana se seng sa nama se koaheloa ka motsoako oa libano tsa letsoai le letsoai, ebe li koetsoe ka botoro ebe li koetsoe ka ontong kapa sehong sa Russia se koahetsoeng ka hlama kapa ka sesepa sa cellophane.
Lijo tse entsoeng ka nama ea nama ea kolobe ea kolobe e entsoeng ka letsoho mofuteng oa ontong
Lijo:
- nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama.
- libano tse nkhang hamonate (pepere e ntšo, e chesang e khubelu, limmine, komine, fennel, coriander clove);
- letsoai le leholo;
- botoro bo botle;
- mosetareta;
- veine e matla e tšoeu kapa tholoana ea litholoana;
- konofolo.
Litokisetso
Ho tšoara thipa ka lehare le moqotetsane le ntlha e bohale, re kenya qubu ea nama ka likotoana tsa konofolo.
Kopanya mokelikeli oa fatše ka letsoai, botorate e qhibilihisitsoeng, veine le mosetareta. Hlanya ka ho feletseng le ho sebelisa brush ho senya palo ea nama ho tsoa mahlakoreng 'ohle. Re tšela nama ka lebokoseng la pheho ea cellophane mme re etsa li-punctures tse seng kae ho eona. Ho molemo le ho feta ho etsa sleeve e entsoeng ka litlolo, kaha cellophane e hlahisa lintho tse sa sebeliseng 'meleng oa motho ha li halefile.
Re tšela nama e koahetsoeng ka har'a sebapi se seng le se seng sa ho baka ebe re se romela ka ontong e sa chesang ka bonyane 1.5, 'me ka ho khetheha re lihora tse peli. Ho molemo le ho feta bakeng sa lihora tse 2,5, mollo feela o lokela ho ba o fokolang.
Ka mor'a ho tima ovine, emela metsotso e 30, tlosa nama ea kolobe e phehiloeng 'me u pholile metsotso e meng e 15. Joale u ka senola nama ebe u e khaola ka likotoana.
Li entsoe ka mokhoa o loketseng oa bohobe bo nang le lijo tse nang le monate oa nama ea kolobe, o chesang ka ontong, e le monko o monate, o shebahala hamonate ha ho sebelisoa tafoleng ea moketeng, o atamela li-appetizers. Ho tswa ho nama ea nama ea kolobe le bohobe bo batšo, u fumana li- sandwich tse monate. Re sebeletsa monate ona ka lino tse tahang tse bobebe, e leng: veine e matla ea morara, litlolo tse entsoeng ka melee, brandy kapa biri.