Haeba u iponahatsa u le motho ea nang le lipompong tse sa tloaelehang, confement ea cherries nakong ea mariha ke ntho e tla u thabisa e le kannete. Botle bona ba tlhaho ke sefapano pakeng tsa jelly le jeme, kahoo e ka sebelisoa eseng feela ka thoko, empa hape e hasana ka bohobe esita le e sebelisoa e le ho tlatsa pie. Ho phaella moo, tšebeliso e tloaelehileng ea cherry ka nako leha e le efe ea selemo e ntlafatsa mali coagulability, ke thibelo e babatsehang ea khaello ea mali mme e tlatsetsa ho eketseha ha takatso ea lijo.
Confement ea cherry le gelatin mariha
Ho eketsoa ha gelatin ho tla thusa ho fumana sehlahisoa ka potlako, ka ts'ebetsong ea eona e haufi le jelly. Confit e joalo e tla ipiletsa ho tatso ea eona e sa tloaelehang esita le ho li-whims tse nyenyane, tseo ka linako tse ling ka lebaka la tatso e bolila e hana ho ja cherries ka mokhoa oa tsona o hloekileng.
Lijo:
- gelatin - 30 g;
- ciliegia - 2 lik'hilograma;
- vanillin - 15 g;
- tsoekere - 1 lik'hilograma.
Litokisetso
Hlatsoa li-cherries hantle 'me u ntše masapo ho eona u sebelisa sesebelisoa se khethehileng kapa pin. Phunya monokotsoai ka grinder ea nama, fetisetsa boima ka har'a sekoahelo se seholo, tšela tsoekere ebe u apara mollo o matla. Ha motsoako o qala ho pheha, fokotsa mocheso bonyane. Pele u etsa confric ea cherries nakong ea mariha, hopola hore e lokela ho pheha bonyane halofo ea hora. Ebe u kenya vanillin 'me u kopanye hantle.
Ha boima ba melee bo pholile hanyenyane, qhaqha gelatin ka khalase ea metsi a futhumetseng 'me u tšollele confite e batlang e lokile, kopanya ka botlalo, tšela lijaneng tse ntseng li etsoa pele. U ka boloka mosebetsi oo u sa o sebeliseng ha u le joala kapa sehatsetsing.
Confiture ea cherries ntle le likoting bakeng sa mariha
Re ile ra tleloa ke monate ona o tsoang Fora e hōle haholo, empa ka sebele re tšoaroa ka kichineng. Ho fapana le jeme ea setso, e fapane le tatso e makatsang, 'me e loketse haholo ka lebaka la ho ba sieo ha likoting. Haeba u sa tsebe hantle hore na u ka etsa joang hore ho be le confiture e tsotehang ea cherries nakong ea mariha, leka mokhoa ona o bonolo.
Lijo:
- Lemon - 1 sengoathoana;
- tsoekere - 2 kg;
- cherry - 2 kg.
Litokisetso
Tšoara li-cherries ho tlosa litholoana tse sa tsoaneng le tse senyehileng, hlakola li-pedicels mme u hlatsoe hantle. Tlosa ho tswa ho cherries