Ho tswa ho physalis o ka etsa litokisetso tse ngata tse monate le tse molemo, tseo ho tsona sebaka se ikhethang se nang le mefuta e sa tšoaneng ea jeme ho litholoana tsena. Ka mor'a moo, re tla fana ka litlhapi tse 'maloa bakeng sa ho itokisetsa lijo tse monate tse tsoang physalis le ho phaella ha mokopu le liapole. Litlhahiso tse qaqileng li tla u thusa hore u sebetsane ka katleho le mosebetsi mme u lokise jeme, e leng se tla u makatsa ka kopo le ka kopo ka mokhoa o monate haholo.
Ho pheha jeme joang ho limela tse tala fizalisa le mokopu - phepo ea ho pheha mariha
Lijo:
- physalis ea meroho - 550 g;
- mokopu - 990 g;
- tsoekere ea granulated - 990 g;
- metsi a hloekisitsoeng - 160 ml;
- palesa ea ho robala - likotoana tse peli;
- sebaka se secha se omisitsoeng kapa se omisitsoeng - ho latsoa.
Litokisetso
Hangata, jeme e phehoa ho tswa ho mefuta e mengata ea mefuta ea mefuta e mengata e monate le e nkhang hamonate. Empa haeba u e-na le physalis ea meroho feela, u e tlatse ka nama ea mokopu, hape u kenye li-clove le ginger ho phekola 'me tatso ea eona e ke ke ea e-ba mpe ho feta tse ling tse ling tsa mofuta ona.
Pele o sebelisa physalis ea meroho bakeng sa ho itokisetsa jeme, e lokela ho hloekisoa ka "linyeoe", e hlatsuoe hantle 'me e tšeloe ka metsing a belang metsotso e peli ho isa ho e meraro. Phekolo ea mocheso ke ea boikarabello, hobane feela ka lebaka la eona u ka qetella u tlosa mesaletsa ea letlapa le khomarelang, e leng se tloaelehileng bakeng sa physalis ea mefuta-futa ea limela. Lokisetsa hantle le masapo a mokopu. Meroho e hloka ho tlosa peo ka makhasi a fibrous le ho hloekisoa ka letlalo le thata.
Physalis e ka khaola ho etsa lilae tsa jeme kapa ho sebelisa litholoana tsohle, feela tabeng ena li tla hloka ho hlajoa libakeng tse 'maloa ka leino la meno. Leha ho le joalo, mokopu o tla tlameha ho khethoa. Boholo le sebōpeho sa lilae li khethoa ke takatso le khetho.
Ho tloha metsing le tsoekere, hona joale re etsa sirapo ea tsoekere mme rea tlatsa ka likhae tsa mokopu le physalis, ho kopanya likarolo pele ho tse ling. Ka mor'a hore sebopeho se qhibilihe 'me se kenngoa hanyenyane, re se beha mollong, se ke se pheha, se phehele metsotso e meraro ho isa ho e mehlano, ebe o tima mollo' me o siea jeme ho fihlela o pholile. Pheta pheha le ho pholila ho fihlela sebopeho se batlang se entsoe ka jeme se fumanoa 'me se tšeloa ka mokhoa o chesang haholo ka linkho tse ntseng li etsoa pele ho seroala. Ka mor'a hore u kenye lijana, li behe tlas'a "seaparo" 'me u li tlohelle butle butle.
Recipe ea jeme ho tloha plum phiselis nakong ea mariha le liapole
Lijo:
- plum physalis - 560 g;
- liapole - 560 g;
- tsoekere ea granulated - 980 g;
- metsi a hloekisitsoeng - 140 ml;
- sinamone (fatše kapa khomarela) ka ho rata - ho latsoa.
Litokisetso
Tabeng ena, re tla lokisa jeme ho plum phisalis mme re e kenye ho itokisetso le liapole, e leng ho tla etsa hore monate o hlokehe le ho latsoa ha eona.
Ho khahloa ke litholoana tsa "maemong" ho soahela lihora tse 'maloa ka metsing, ebe o phunya sefate se seng le se seng ka mokokotlo o kopantsoeng le liapole, tse neng li hloekisitsoe pele ebe li tšeloa likotoana kapa lilae ebe li tšela sirapo e chesang e tsoekere. Bakeng sa tlhahiso ea eona, re kopanya tsoekere le metsi ka sekotlolo ebe re pheha metsotso e leshome.
Re tšoara physalis ka liapole ka sirapo ka lihora tse tharo, ebe o beha sejana ka poleiti ea sejana, tlisa se ka hare ho pheha 'me se pheha ntle le ho bonahala se belisoa ka metsotso e mehlano. Etsa hore monate o pholile ka ho feletseng, 'me hape o chese le ho pheha ka metsotso e mehlano. Re pheta ts'ebetso ea ho pheha le ho phophola ho fihlela tekanyo e batlang e sebelisoa ea billet e fumanoa, ebe o e tšela ka har'a linkhoana tse sa hlabang, ho li koahela, ho li phuthela ka ho feletseng bakeng sa ho ipolaea le ho fokotsa butle-butle.