Li-fritters tse monate li ka pheha ka mefuta e sa tšoaneng, ka mohlala, ho tloha nama kapa ho tloha ho nama ea nama, ho akarelletsa le sebete sa liphoofolo tse ruuoang le linonyana. Lijana tse joalo, liprotheine le lik'habohaedreite li lumellana hantle.
U bolelle hore na u ka pheha li-pancakes tsa monate tse monate - e leng lijo tse sa theko e tlaase bakeng sa lijo tsa hoseng kapa tsa motšehare.
Ho molemo ho pheha li-pancake ka sebete sa veal, ea nama ea kolobe kapa ea sebete (tlhaho e hloekileng e batla e omme ebile e le bohloko, ho molemo ho e sebelisa ka halofo le khoho).
Li-fritters tse nang le sebete sa kolobe le raese - recipe
Lijo:
- pig ea sebete - hoo e ka bang 300 g;
- raese e phehiloeng - hoo e ka bang 150 g;
- Khoho ea khōhō - li-2 pcs.;
- linōko (mobu o motšo, coriander, nutmeg, cloves, joalo-joalo);
- phofo ea koro (kapa e kopantsoe le buckwheat, oatmeal) - 5-8 st. likhaba;
- nama ea kolobe kapa oli ea meroho.
Litokisetso
Re khaola sebete ka blender kapa grinder ea nama. Eketsa raese e phehiloeng (e le hore u ka sebelisa se setseng), mahe, linoko le phofo e nyenyane. E otla ka mofuthu motsoako. Botenya bo ka fetoha ka ho eketsa lebese, mahe le phofo. E futhumatsa ka har'a pan, le fane ka fritters ka khaba e kholo. Fry with ho khutlela ho tse lakatsehang tse lakatsehang shades. Se ne se sebelisoa ka litlama le li-sauces, o ka ka ka yogurt kapa ka yogurt, ha e le hantle, ntle le monate.
Hepatic fritters e nang le manga - recipe
Lijo:
- chicken sebete - hoo e ka bang 400 g;
- semolina - 3 tbsp. likhaba;
- Khoho ea khōhō - li-2 pcs.;
- linōko tse omileng;
- phofo ea koro kapa motsoako oa phofo ea lijo-thollo tse fapaneng - 3 tbsp. likhaba;
- khoho e nonneng kapa oli ea meroho.
Litokisetso
Fokotsa sebete (grinder ea nama, blender) mme u kopane ka sekotlolo se nang le semolina (o ka nka sebaka se feliloeng se seholo sa semolina ka ho eketsa palo ea eona ka makhetlo a mabeli). Kenya mahe, linoko 'me u lumelle motsoako hore a eme metsotso e ka bang 20. Boima ba hlama bo laoloa ke phofo ea koro. Haeba ho hlokahala, o ka hlapolla hlama ka lebese kapa tranelate e bolila, u ka boela ua eketsa meroho e khethiloeng - sena se tla eketsa molemo oa sejana. Fry ka pane e nang le mafura kapa oli.
Li-pancake tse sebetsang hantle tse nang le lihoete - risepe
Lijo:
- sebete sa namane - hoo e ka bang 400 g;
- lihoete - likotoana tse peli;
- mahe a khoho - likotoana tse peli;
- lebese-200 ml;
- libaka tsa linoko (mohlala, motsoako oa curry);
- poone ea poone - 3 tbsp. likhaba;
- phofo ea koro - 4 tbsp. likhaba;
- Mafura a kolobe kapa botoro e qhibilihisitsoeng.
Litokisetso
Semela sa poone e kenngoe ka 100ml ea lebese le chesang ka sekotlolo se arohaneng (kopanya ka botlalo mme o tlohele ho ruruha). Sebete sa veal se na le tatso le monko o itseng, li keneng ka 100ml ea lebese ka lihora tse ka bang 2, ebe o li isa colander. Re sila sebete (nama ea moriri, blender, mohlokomeli). Re eketsa lihoete, grated ka grater e ntle, mahe, linoko le motsoako oa lebese la poone. Eketsa phofo ea koro, e otloa ka bonolo, e ka kopanya.
Re futhumatsa lero la ho chesa ka har'a pan. Tšela li-pancakes ka pane e monate ka sekhaba se loketseng. Fry ka tlhōlo. Li-fritters tse joalo li tla ba ngata haholo 'me li tla ba le thuso haholo haeba u nka sebaka sa lihoete le mokopu. O ka boela oa ba kenyelletsa
Ho qhekella
Hangata li-pancakes li fuoa mofuthu, hang ka mor'a ho pheha, empa ho ka etsahala hore ka lebaka le itseng ha li jeoe. Li-cold fritters tse lahlehileng tse batang, tse lutseng lihora tse 'maloa, ha li monate haholo. Empa ho na le tsela ea ho tsoa: re tla futhumatsa li-pancake tsa sebete ka ontong ka pampiri ea ho tloha (kapa ka pane e se nang letsoho).