Lijoe metsing - sena hase tlhaloso ea tlala, ha u hloka ho noa metsi feela. Lijo tsena li thusa ho hloekisa chefo 'meleng' me u ka ja lijo tse sa tšoaneng ha u ntse u theola boima ba 'mele. Ho bohlokoa haholo ho noa metsi hantle ka nako e loketseng ea letsatsi. Lijo tsa metsi li tla atleha haeba u tseba ho theola boima ba 'mele holim'a metsi le hore na u noe hakae metsi ho theola boima ba' mele, hape u latela melao eohle ea phepo e nepahetseng.
Haeba o ka noa metsi o ka theola boima ba 'mele ntle le ho tšoenyeha ka phello ea yo-yo, phello ena e bitsoa ka ho bapala papali e tummeng' me ke hore ka mora ho qetela ha lijo, boima ba 'mele bo khutlela ho lipalo tse fetileng. Ho ja ka metsi ho nkoa e le ho hloekisa, ka hona phello ena ha e bonahale hantle.
Ho ja lijo tse nepahetseng, joaloka metsi, ho thusa ho theola boima ba 'mele. Ho haelloa ha metsi ka 'mele ho romela pontso ho boko, e leng phoso ka eona, joaloka boikutlo ba tlala. Re ikutloa re sa phutholoha, ho fapana le ho tlatsa ho hloka matla ha metsi, re ja, 'me lik'halori tse sa hlokahaleng li bolokiloe' meleng ka mokhoa oa mafura. Ka hona, ho sebelisoa ha metsi a nooang khafetsa ho thusa ho thetsa tlala, ke ka lebaka leo noa metsi a mangata ho theola boima ba 'mele.
Melao ea lijo tsa metsi
Nakong ea lijo, metsi a lokela ho tahoa khafetsa le ka li-sips tse nyenyane. Ho molemo ho khetha metsi a se nang carbonate, a tiisang hore ho na le lisebelisoa tsa bohlokoa le liminerale. Ho potlakisa mokhoa oa ho theola boima, ho molemo ho noa metsi a pholileng, hobane 'mele o lokela ho sebelisa lik'hilojule tse ngata ho o chesa. Ntle le metsi, tee ea litlama, tee e tala le kofi ea chicory li lumelloa.
Litsebi li khethile melao, metsi a mangata a lokelang ho tahoa ka letsatsi. E le molao, bonyane ba likhalase tse 8 tsa metsi ka letsatsi kapa 2 a etsang dilitara tse kholo bakeng sa motho e moholo. Ho fumana hantle hore na ke likhae tse kae tsa metsi tse hlokahalang bakeng sa 'mele motšehare, boima ba' mele bo lokela ho ata ka 40. Ka mohlala, batho ba boima ba lik'hilograma tse 60 ba lokela ho noa metsi a 2 400 ka letsatsi kapa 2.4 liters tsa metsi.
Ho bohlokoa ho hopola hore esita le ho noa metsi ka bongata bo ka baka kotsi bophelong. Ho noa ho tlōla ha metsi, ho feta linoelo tse peli ka nako, ho ka lebisa liphellong tse mpe, tse kang ho cheka 'meleng, ho fokotsa mali le ho eketseha ha bongata ba tsona, ho fokotseha ha mongobo oa limatlafatsi tsa bohlokoa bakeng sa ho sebetsa ha' mele. Motho a ka qala ho ikutloa a khathetse, a tšoeroe ke hlooho, esita le ho lahleheloa ke kelello, pelo e ka 'na ea se ke ea e-ba le nako ea ho pompa molumo oa mali. Empa liphello tse kotsi ka ho fetisisa e ka 'na ea e-ba pherekano ea edema, e ka lebisang lefung.
Ho noa metsi ho theola boima ba 'mele - 7 melao
- Re qala ho noa hoseng, halofo ea hora pele ho lijo tsa hoseng. E ka ba khalase ea metsi ka lero la lero la lemone, sena se noa se tsosisa mala 'me se tla thusa ho hloekisa' mele oa chefo.
- Motšehare, re khomarela molao o tšoanang: halofo ea hora pele ho lijo ka seng re nka 1 khalase ea metsi. Ka hona, o ka tlatsa ka mpa mpa, 'me kapele u fumane lijo tse lekaneng tsa motšehare kapa lijo tsa motšehare. Ena ke mokhoa o tiisitsoeng oa ho noa metsi hantle ho theola boima ba 'mele le ho thetsa tlala.
- Re noa khalase ea lik'hilograma lihora tse le seng le halofo ka mor'a lijo - sena se tla thusa ho qoba ho ja melaetsa e pakeng tsa lijo tse ka sehloohong.
- Mantsiboea metsotso e 30 pele boroko bo noa khalase ea metsi. Kahoo, metsi a tla lokisa 'mele bakeng sa ho phomola le ho phomola.
- Ho bohlokoa ho noa metsi nako le nako ha ho na le boikutlo ba tlala.
- U se ke ua noa ha u ntse u ja. Tloaelo ena e kotsi e tlatsetsa tabeng ea hore motho ha a hlake ka hloko lijo, 'me, ka tsela eo, o li nka ka bongata bo eketsehileng. Ka lebaka leo, 'mele o fumana lijo tse ngata ho feta kamoo o hlokang kateng, e leng se lebisang ho boima ba' mele. Ho phaella moo, tshebediso ya metsi nakong ea lijo e lebisa ho dilution ea gastric lero 'me ka senya tshilo ya dijo. Ka lebaka leo, ho ruruha, ho senya le ho pata ho ka bonahala.
- Ho araba potso eo u ka e jang ka lijo tsa metsi - lijo leha e le life tse phetseng hantle.
Ka hona, lijo tsena li lokela ho kenyelletsa nama e mafura, litlhapi, lihlahisoa tsa lebese, lijo tsohle, lijo-thollo, lipepa, lijana tsa limela, hammoho le litholoana le meroho e mecha ka tekanyo e nepahetseng. Qoba li-pompong, lijo tse boima le tse mafura, li-salesse tsa letsoai tse fokolang, li-sausage le lino tse monate. Ho bohlokoa ho fokotsa letsoai ka hohle kamoo ho ka khonehang, hobane ho feta hoo ho ka lebisa ho boloka metsi meleng, e leng se etsang hore ho be le boima ba 'mele.