Ho baka ho ka boleloa ka mokhoa o bolokehileng oa mekhoa ea ho pheha litlhapi ka ho fetisisa. Ha ho ntse ho etsoa, litlhapi ha li fokotsehe feela le monko oa monate, empa li boetse li fumana tatso e hlakileng, e leng ho thata ho e finyella ka mekhoa e meng e molemo ea ho itokisa. Mabapi le ho pheha litlhapi ka ontong ka ho qaqileng re bolelle boitsebiso bona.
The risepe bakeng sa litlhapi tse koetsoeng ka ontong
Tsela e molemohali ea ho hatisa tatso ea litlhapi ha ea lokela ho fetela ka mefuta e fapaneng ea li-additives. Litlama tse nang le litlolo le litholoana tsa lilamunu ha li lekane ho etsa li-fillets tse monate. Haeba u hlokofatsoa ke potso ea tlhapi e lokelang ho ajoa ka ontong, joale u ka khetha ho tloha mefuta e fapaneng e sa tšoaneng: dorado, leoatle, hake, cod, pinki ea salmon le salmon e 'ngoe, flounder, mackerel le haddock. Re ne re khetha karoloana ea libaka tsa leoatle.
Lijo:
- sekoahelo sa leoatle (leoatle) - likarolo tse 4. (ka 190 g);
- rosemary stems - 2-3 likarolo tse peli;
- Lemons - likotoana tse peli;
- makala a thyme - 2-3 maqheka.;
- garlic cloves - sekoahelo se le seng;
- li-parsley meroho - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
Sesepa sa pele se sa phutholohang sa lehlaka, se omiseng le sebaka ka letlalo le nang le oli, ho nosetsa ka motsoako oa letsoai le pepere. E 'ngoe ea Lemons e khaola ka lihlopha' me e beha holim'a makhasi a tlhapi hammoho le makala a rosemary. Tlohela litlhapi ho li chesa ka metsotso e 20 ka likhato tse 220.
Kopanya lero le lero la lemone e setseng ka thyme e khethiloeng, parsley le konofolo. Tšela tlhapi e lokisitsoeng ka moriana o tala.
Ho pheha litlhapi tse khubelu joang ka ontong?
Ka lebaka la mafura a eona, litlhapi tse khubelu li loketse ho baka, 'me tse ratoang le tse ratoang ke litlolo tse ngata li kopantsoe le mefuta e sa tšoaneng ea lihlahisoa.
Lijo:
- Letadi e monate - 105 ml;
- salmon fillet - likarolo tse 4. (200 g e 'ngoe le e' ngoe);
- bohobe bo monate - 85 g;
- grates Parmesan - 35 g.
Litokisetso
Ka mor'a ho buisana ka litlhapi tse khubelu tsa litlhapi tse bofubelu, li tšele ka letsoai 'me u koahe ka lehare la mahe a linotši. Kopanya li-breadcrumbs le grated chisi mme u tšele letlalo le leng le le leng ka motsoako o hlahang. Beha litlhapi ka letsohong la ho baka ebe o chesa ka metsotso e 20-25 ho likhato tse 180.
Litlhapi li koetsoe ka ontong le chisi
Ho netefatsa hore bonolo ba leha e le bofe, esita le lijo tse ngata, tlhapi ea tlhapi e tla thusa lebese. Ka mor'a ho baka, lebese le motsoako o qhibilihisitsoeng li fetoha setšoantšo sa mousse oa bechamel , e leng sepheo sa ho tlatsa tlhapi ea tlhapi.
Lijo:
- litlhapi tsa litlhapi tse tšoeu - 540 g;
- lebese - 55 ml;
- onion - 55 g;
- botoro - 35 g;
- li-grated chisi - 135 g.
Litokisetso
Letlapa la tlhapi ka mor'a hore le omisitsoe le tšeloa ka letsoai 'me le behoe ka pampiri ea ho baka. Ka mor'a moo, li-fillets li tletse lebese, tse koahetsoeng ka mekhabiso e tšesaane ea liiee 'me li rometsoe ho baka ka likhato tse 200 bakeng sa metsotso e 12-15. Li-fillets li felile li hloekisitsoe ka chisi ebe li khutlisetsoa ka ontong ho fihlela e qetella e qhibiliha.
Litlhapi li apehile ka litapole ka ontong
Ho lumelloa hore u se ke ua pheha litlhapi tsa litlhapi feela, empa ho pheha litlhapi tse feletseng ka ho beha litopo tsa setopo ka mokotong oa litapole tse khethiloeng. Litlhapi, tse lokiselitsoeng ka kakaretso, li tsoa kamehla li hloekile ho feta fletleteng e entsoeng ka bohobe.
Lijo:
- li-tilapia - litopo tse 6;
- litapole - 1.4 lik'hilograma;
- Lemons - likotoana tse 5;
- lekhahla la morara - 10 lik'hilograma.;
- manyolo a konofolo - likarolo tse 12.;
- motsoako oa bokahohle oa linoko tsa litlhapi - 2 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Pele o chesa litlhapi ka ontong, arola li-tuber ka li-cubes, li kopanya le botoro le letsoai, ebe o chesa ka likhato tse 180 ka halofo ea hora. Ho khaola litlhapi, ho hlatsoa, 'me ka mor'a ho hlahisa lijo, sebelisa lihlahisoa tsa bokahohleng. Tlatsa litopo ka har'a setopo sa litlhapi ka lilae tsa lemon, cloves ea konofolo le rosemary sprigs. Beha litlhapi holim'a setulo sa litapole mme u phehele metsotso e meng e 45 mocheso o le mong.