Ho ea tafoleng ea boithabiso kapa mafelo-beke bakeng sa lijo tsa lelapa, u ka lokisetsa nama e monate le e monate ka French ho tloha ho nama ea kolobe, re tla u bolella kamoo u ka e etsang kateng.
Ha e le hantle, nama e molemo ho khetha molala o mocha, o mocha, o mofubelu, o motle ka ho fetisisa.
Ho na le mekhoa e mengata ea ho pheha nama ka Sefora, e khethiloeng ke eona e phethehileng ka ho fetisisa le e sa rarahaneng, ha u khetha lihlahisoa, le hoja u ka pheha ka tomate, pepele e monate le lisebelisoa tse ling, ho itšetlehile ka menyetla ea nako ea selemo le litakatso tsa hau .
Lijo ka French ho tsoa ho nama ea nama ea kolobe le li-mushroom le litapole ka setofo
Leha ho le joalo, nama pele ho baka e molemo pele ho marinate. Joaloka marinade bakeng sa nama French ho tloha ho nama ea nama ea kolobe, u ka sebelisa mayonnaise e nang le linokoana (ka ho khetheha e entsoeng hae) kapa sauce e ikhethang ea veine.
Lijo:
- nama ea kolobe (molala) - 800 g;
- litapole tse boima ba bolelele - 1 litapole tse mahareng ka 1 hunk ea nama;
- li-mushroom tse ncha - li-mushroom tse bohareng ka 1 bohobe;
- sengoathoana sa bohobe kapa bohloa;
- veine ea muscatine e tšoeu kapa e pinki - 60 ml;
- oli ea mohloaare Extra Virgin - 4 tbsp. likhaba;
- Letopa le loketseng - teaspoon e le 1;
- asene veine e khanyang - 1 tbsp. khaba;
- konofolo - 2 cloves;
- eiee e tala;
- meroho (parsley, rosemary, coriander);
- Li-grated chisi (mohlala, Gouda).
Litokisetso
A re etse marinade: kopanya veine le asene kapa lero la lemone le oli ea mohloaare, eketsa konofolo e khethiloeng le mosetareta o lokisitsoeng. Emela metsotso e 10 'me u hlahise mongobo ka ho hlakola.
Phoofolo ha e ea ka, e khaola holimo ka likhahla tse tšesaane (e lokela ho ba likotoana tse 6), e se e otloa ebe e koaheloa ka marinade mahlakore ka bobeli. Tloha hora ea 2.
Ka nako e nepahetseng, re hloekisa litapole, re li khaola ka likarolo tse tšesaane, le li-mushroom - lipoleiti tse tšesaane. Ka sekotlolo sa metsi, pheha litapole hammoho le li-mushroom ka metsotso e 8 (ha ho sa le joalo), ebe ue penya ka bonolo.
Lubella lero le lenyenyane le nang le oli e chesang. Abela makala a meroho (ka tsela e ts'oanang le e sa tloaelehang), ka holimo re abela lilae tsa nama ea marine. Karolo e 'ngoe le e' ngoe e fafatsoa ka chate e grated, ka holim'a - lilae tsa litapole le li-mushroom.
Boha ka metsotso e 40 ka ontong. Fwatsa haholo ka grated chisi le epped tala lieie. Re sebetsa ka veine e nyenyane ea vecat kapa morara oa morara.
Lijo tse ling tsa Fora li ka fanoa ka linaoa tse tala tse tala kapa lierekisi tse tala, lihloaare tse nyenyane, li-capers, likomkomere tse nyenyane tse khethiloeng.