Palesa e thata e qhibilihisang melomong ea hao - ke eona e hohelang lifilimi tsa lihlong. Litsebi tsa litsebi tsa litsebi li na le likhasepe tse hlollang bakeng sa lintho tsena tse monate, tseo esita le motho ea khethileng ka ho fetisisa a ka fumaneng tse loketseng tseleng ea bona le ho rarahana.
Boikhohomoso bo ratoang haholo ka cheese, kakaretso eo re tla u fa eona ka sebele. Cheese e kenngoa ka hare holimo le holimo ho ho baka. Hangata, chisi e sebelisoa ka li-additives tse fapa-fapaneng, tse kang nama ea mefuta e fapaneng, li-sausages, li-mushroom. Ke habohlokoa hore hlama ea flaky e fetohe e matla 'me e arotsoe ka mekhahlelo e mengata e sa tsitsang, e seng ho etsa liphoso ha e lokisetsoa:
- Oli ea mafura ha ea lokela ho ba bonolo haholo, empa e se thata haholo;
- Furu pele ho baka e lokela ho bolokoa ka sehatsetsing bonyane halofo ea hora;
- Mocheso oa ho baka o lokela ho ba o phahameng, bonyane likhato tse 220, ho seng joalo oli e tla phalla hlama;
- eketsa supuni ea vodka ho hlama, e tla ba e tsotehang haholo;
- ha u batle ho senya ka teko - reka re itokisitse.
- 'Me hona joale ke nako ea ho ithuta ho etsa boikhohomoso ka chisi.
Ho phunya ka chisi
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 400 g;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- botoro - 200 g;
- asene ea tafura - 3 tsp.
- metsi;
- Letsoai le ka lehlakoreng la thipa.
Bakeng sa ho tlatsa:
- chisi - 450 g.
Litokisetso
Senya lehe ka khalase ebe u kenya metsi (250ml feela). Hlohlelletsa, eketsa ea asene le letsoai. Kōpa ka mokhoa o leka-lekaneng hlama e lebelo. Mo lumelle hore a robale ka nakoana ebe o phomotse, empa e le hore a se ke a omella, e koahela ka filimi.
Khaola oli ka thipa ho etsa oli e ngata. Fafatsa li-crumbs ka phofo (50 grams) nakong ea tlhahiso ea tsona. Tlosa hlama ea oli ea crumbs ka pancake le fekthering ea hae e le hore a se ke a etsa qeto ea ho qhibiliha. Ha re le moo re romela hlama ea rona. O na le phomolo - a ke a lumelle le hona joale ho phomola. Re tla ba fa metsotso e 20 hore ba lule ka sehatsetsing.
Phula e batang e phutholohile, re e beha holim'a oli e le hore e nke halofo ea hlama. Karolo ea bobeli ea teko e koahetsoe ke pancake holimo. Re boetse re tima. Kahoo rea e etsa ka makhetlo a 'maloa - re e fetisa ebe rea e phutha, e reketse ebe e e qeta. Re boetse re romela sehatsetsing metsotso e 20.
Phula e phethiloeng e pholile e koahetsoe ka pinana e bolelele ba limilimithara tse tharo 'me e khaoletsoe ka likaroloana tse ka bang 10 cm ka 5 cm. Re khaola cheese ka lipoleiti tsa boholo bo joalo hoo sejana se seng sa cheese se tšoarelang halofo ea holim'a lehlakore le le leng la hlama. Karolo ea bobeli ea letlapa e koahetsoe ke chisi e tsoang holimo 'me re pota-potileng. Ka holim'a sehlahisoa se ka koahetsoa ka mahe a lesoeu. Ho tsuba ka cheese pampiri e khethehileng ea ho baka ka mocheso oa likhato tse 200.
Tatso e thahasellisang haholo e ithorisa ka Adyghe chisi . Cheese ena e hlatsoa ka meroho, letsoai, tsoekere - ebe o beha li-slides hlama.Ena ke tlhaloso e qaqileng ea kamoo u ka lokisetsang mekhoa e metle ka chisi. E latelang re tla u fa tlhaloso e khuts'oanyane ea litlatsetso tse fapaneng tsa lihlopha.
Ho phunya le khoho le chisi
Lijo:
- nama ea khoho - 200 g;
- chisi - 60 g;
- meroho - ho latsoa;
- letsoai, linoko - ho latsoa;
- oli - tlosa lero le monate.
Litokisetso
Khoho ea nama, eo u e ratang ho feta, khaola ka mokhoa o nepahetseng le o monate ka botoro le linoko, letsoai le litlama.
Moriana o pholileng o jala hlama, holimo - selae sa chisi. Protopivyvaem le bake.
Keletso e tšoanang e sebetsa bakeng sa ho ikhohomosa ha lijo le nama e chesitsoeng le chisi. Ho risepe, nkela sebaka se reng "nama ea nama" le "nama ea majoe".
Ho hlajoa ke meno le chisi
Lijo:
- chisi - 150 g;
- boroso - 200 g;
- letsoai, linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Selase sa boroso le selase sa chisi li apara hlama, joale, joalokaha ho hlalositsoe ka holimo. Ka mokhoa o ts'oanang re lokisetsa menotlolo le boroso le chisi.
Mafuba le li-mushroom le chisi
Lijo:
- chisi e entsoeng lapeng - 50 g;
- li-mushroom - 300 g;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- oli ea meroho - 2 tbsp. likhaba;
- letsoai, linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Li-mushroom tse monate le eiee le linoko. Re pholile. Ajoe ka hlama, u fafatsoe ka chisi e entsoeng ka grated. Ho feta moo, joalokaha ho hlalositsoe ka holimo.