Ho tlatsa li-chebureks ho ka phehoa ka tloaelo ho tloha nama kapa ho khabisitsoe ka mokhoa o itseng o khelohileng ho theknoloji ea classic le ho phaella ho li-mushroom, chisi, litapole, meroho e meng kapa meroho. E 'ngoe le e' ngoe ea mefuta e fapaneng e tla fumanoa ke balateli ba eona ba tšepahalang 'me mohlomong e tla ba ntho e ka sehloohong ea lijo tsa lelapa.
Joang ho etsa tlatsetso ea chebureks?
Ha u se u lokiselitse chebureks ka litlhaloso tse fapaneng, 'me u hakantse likarolo tsohle tse ntle ka ho fetisisa tsa recipe e' ngoe le e 'ngoe, u ka ikhethela mofuta o amohelehang ka ho fetisisa le ho utloisisa lintho tsohle tse bonolo tsa theknoloji, u li fetola lithahasello tsa hau.
- Ho tlatsa ho nepahetseng bakeng sa chebureks ho tloha nama ho lokela hore e be lero, e finyelloang ka karolo e nepahetseng ea onion le ho eketsa ho hlophisoa ha motsoako oa metsi: metsi kapa moro.
- Ho etsa hore ho be le li-mushroom, ho hlokahala hore li lokisetsoe hantle, tse halikiloeng ka eiee ka oli ka panong ea ho chesa. Li-mushroom tsa meru li phehile pele.
- Ho tlatsa chebureks ho tloha chisi ho ka kenyelletsa motsoako oa mefuta e mengata, grated le tlatsetso le litlama, tatso ea likhahla.
- Meroho e lokelang ho sebelisoa e le ho tlatsa e lokela ho ba e loketse ho sebelisoa: e belisoa kapa e letsoai ka oli ho pata ho fihlela e phehiloe.
Ho tlatsa li-meatball tsa minced - recipe
Tlhaloso ea khale ea monate ea li-meatball ea minced e na le likarolo tse tharo tse kholo: mafura a mutton, mafura a mafura le eiee. Ka ho ikhethang, mefuta e meng le e 'ngoe e phunyeletsoa ka thipa e bohale haholo,' me boima ba onion pele bo khumama ka nama bo kentsoe ka letsoai ka letsoho. Empa ha u se na nako ea ho khaola, u ka sebelisa nama e nang le minced. Ho latsoa, eketsa letsoai, pepere, ziru le tse ling tse monate.
Lijo:
- konyana - 0.5 lik'hilograma;
- mafura a mafura - 150 g;
- onion - 250 g;
- metsi - senoelo sa 2/3;
- letsoai, pepere, meroho, ho noa lijo - ho latsoa.
Litokisetso
- Konyana e hloekisoa lifiliming, e sothehileng ka grinder ea nama kapa e sebelisa sesebelisoa sa lijo.
- Lokisa lieiee ka ho phunya lihlooho, ho khaola ka mokhoa o khahlehang, ho khumama ka matsoho le ho tlohela metsotso e 10 ho arola lero.
- Kopanya lisebelisoa tsohle tsa sekotlolo, eketsa metsi a leqhoa.
- Qetellong, ho tlatsoa ho nepahetseng bakeng sa chebureks ho tšolloa, ho natefetsoe ka pepere le linoko ha ho le joalo.
Ho tlatsa chebureks ho tsoa khomo ea likhomo
Haeba u sa rate tatso ea mutton, kapa ha e fumanehe ka nako e nepahetseng, chebureks e tletse nama ea khomo e tšoaneloa ke ho latsoa. Phoofolo e lokela ho tlatswa ka karolo ea mafura a sithabetseng ka tsela leha e le efe: nama ea kolobe kapa e khopameng. Mefuta e hlokahalang e boetse e le eiee le metsi a batang. Lijo li ka ba leqhoa ho ea ka thekenoloji ea khale le ho khaola ka thipa kapa ho nolofatsa mosebetsi le ho sebelisa sejoe sa nama (kopanya).
Lijo:
- khomo ea khomo - 0.5 kg;
- mafura - 150 g;
- onion - 250 g;
- metsi - senoelo sa 2/3;
- letsoai, pepere, meroho, ho noa lijo - ho latsoa.
Litokisetso
- Senya nama, mafura le eiee ka tsela e bonolo le e theko e tlaase.
- Nako lisebelisoa tsa ho latsoa ka letsoai, pepere, ha ho lakatseha, tlatsetsa boima ka linoko, tšela metsing.
- Ka mor'a ho kopanya ka hloko, lero le tletseng chebureks le tla lokisa.
Ho tlatsa chebureks ho tloha ka tlung ea nama ea kolobe
Khetho e loketseng bakeng sa ho khabisa monate oa hao o ratoang e tla ba ho tlatsa chebureks ho tloha ho kolobe. Hoa hlokahala ho eketsa nama ka selae sa lehlaka kapa mafura a konyana, eketsa karolo e tiileng ea eiee, e leng ka ho khetheha e khaotsoe ka thipa, esita le haeba nama e sothehile ka lekaneng la nama. Juiciness ea lihlahisoa li tla fanoa ka metsi kapa moro, o pholileng hantle, ebe o kopantsoe ka botlaaseng.
Lijo:
- nama ea kolobe - 0.5 kg;
- mafura kapa Kurdyuk - 150 g;
- onion - 250 g;
- metsi kapa moro - 2/3 senoelo;
- letsoai, pepere, zira - ho latsoa.
Litokisetso
- Senya nama le mafura.
- Etsa likoboana tse nyenyane tsa li-bulb, li tšolletse li-sliced, li khabise hanyane ka matsoho 'me u tsamaee nakoana ho arola lero.
- Kopanya lisebelisoa tse lokiselitsoeng, nako, tlatsetsa ka metsi kapa moro.
- Qetellong, nama ea kolobe e tletseng chebureks e kopane ebe e behoa metsotso e 30 ka sehatsetsing.
Ho tlatsa likhoho ho nama ea nama ea khoho
Ho tlatsa nama bakeng sa chebureks ho ka etsoa ho tloha khoho e nyenyane. Tabeng ena, ho feta leha e le neng pele, ho hlokahala hore o hlokomele juiciness ea ho tlatsa le ho e fa piquancy ka lebaka la hore nama ea nama e atisa ho omella le ho se nke lehlakore ho latsoa. Ho tla ba ho loketseng ka ho khetheha ho kenyetsa ka mokhoa o monyenyane o khaotsoe kapa o hatelloa ka mochine oa khatiso ea konofolo le litlama tse nkhang hamonate tse monate.
Lijo:
- nama ea khoho - 0,5 lik'hilograma;
- lesea - 150 g;
- eiee - 250 g;
- metsi kapa moro - 2/3 senoelo;
- konofolo - meno a 3;
- monate o nkhang hamonate kapa o hloekileng, e leng - ho latsoa;
- letsoai, pepere e mongobo - ho latsoa.
Litokisetso
- Khoho ea khoho le bacon, eketsa lente le ho hlatsoa ka onion ea letsoai le konofolo.
- Nako le thyme, letsoai le pepere, tšela metsing 'me u kopanye.
Litlhaloso tsa chebureks le li-mushroom
Ho tlatsoa ha chebureks, mohloli oa eona o tlang ho boleloa ka mor'a moo, o entsoe ka li-mushroom, ha o na mafura a phoofolo, nama. Ke feela setho sa meroho sa ho tlatsa se mo lumellang ho khetholloa e le sekoli. O ka sebelisa li-mushroom selemo le selemo, le li-mushroom tse monate o monate: li-white, chanterelles, maslata le tse ling.
Lijo:
- li-mushroom - 0.5 lik'hilograma;
- eiee - 400 g;
- dill - sehlopha sa 1;
- oli - 40 ml;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Hloekisa, khaola ea bulbs, u hasane ka pane e futhumetseng ka frying 'pan le Fry ho ponahalo.
- Lula li-mushroom tse khabisitsoeng hantle 'me u etse lintho tse ka hare ho eona ho fihlela hoo e batlang e le mongobo o mong o fetoha.
- Qetellong, ho tlatsoa li-mushroom bakeng sa chebureks ho nateloa ka pepere le dill, e tšolloa, e pholile.
Ho tlatsa chebureks ka chisi - recipe
Tatso e khethehileng ke ho tlatsa chebureks ka chisi , e kenngoa ka foromo e grated ho nama, li-mushroom kapa meroho. Leha ho le joalo, o ka sebelisa feela chisi bakeng sa ho tlatsa lihlahisoa, ho nka sehlahisoa se le seng kapa tse 'maloa tsa sehlahisoa, ho se sila ka grater le ho kenyelletsa meroho, garlic, seasonings.
Lijo:
- chisi - 400 g;
- meroho le konofolo - ho latsoa;
- pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Lokisetsa ho tlatsoa ha chisi e bonolo. Lihlahisoa tsa cheese li sila le ho li sebelisa bakeng sa morero o reriloeng.
- Haeba o lakatsa, licheche tsa chisi li ka kenyelloa meroho le konofolo e entsoeng.
Ho tlatsa chebureks le litapole
Li-filling tse sa tloaelehang le tse ratoang bakeng sa chebureks ntle le nama, e nang le meroho. 'Me haeba u rata li-pie le litapole, joale chebureks e nang le lintho tse joalo e tla tla ho uena. Maemong a mangata, ho sebelisoa litapole tse phehiloeng, empa haeba ho lakatsoa, meroho e halikiloeng e ka fried ho fihlela e phehiloe ka oli ea meroho sebakeng se chesang.
Lijo:
- litapole - 1 lik'hilograma;
- eiee - 200 g;
- dill le parsley - 1 bunch;
- oli - 20 ml;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Hloekisa, khaola, pheha litapole, sila ka puree.
- Kenya oli e entsoeng ka letsoai, leloala le khethiloeng, o bolokiloe oli.
- Ho tlatsa chebureks ho litapole ho nkoa ka letsoai, pepere le ho tsoakane.
U ka etsa joang ho chebureks ho tsoa meroho?
Ho lokisetsa ho tlatsoa ha chebureks ho tloha meroho ho nka bonyane nako. E le ho etsa tlhaloso e joalo, e le molao, sebelisa sebopeho sa spinach, sorerel, konofolo ea limela le li-eiee tse tala, ha u ntse u eketsa basil, coriander, parsley le dill mane. U hloka feela ho hlatsoa, ho omisa, ho khaola le ho beha lijo tse ngata ka pane e chesang le e chesang ka oli. Ha u sebelisa motsoako oa parsley, dill mane le cilantro, o ka kopa moriana ka letsoho ka letsoho, ntle le ho sebelisa phekolo ea mocheso.
Lijo:
- meroho efe kapa efe eo u ka e khethang ho tloha ho - 0.5 kg
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Lokisetsa meroho, ha ho hlokahala, o hlophise ho eona, hlakola le ho o omisa.
- Hlalosa boima bo botala, e ke e lule ka pitsa e monate, nako le letsoai, pepere le ho kopanya.
Ho tlatsa chisi ea cottage bakeng sa chebureks
Ho bonolo le ho feta ho lokisetsa ho tlatsa chebureks ho tloha cottage chisi. Sehlahisoa se bonolo haholo se hlahisitsoe ka litlama tse hahiloeng hantle: dill mane, parsley, basil kapa cilantro, eketsa konofolo, pepere e mongobo fatše le sieo haeba e lakatsoa, 'me u kopanye. Cottage chisi e monate e tla hloka ts'ebeliso e eketsehileng le blender kapa ho e hlophisa ka sefate se setle sa tšepe. Hangata, ho tlala ha li-curd ho lokiselitsoe ka spinach, e leng fatše 'me e lumelloa ho lula ka har'a pan kapa ka saupe.
Lijo:
- kisi ea kottage - 0,5 lik'hilograma;
- meroho - 150 g;
- letsoai, pepere e ntšo le e khubelu - ho latsoa.
Litokisetso
- Chisi ea Cottage e tsoakane le litlama, letsoai le pepere ha e ntse e latsoa.
- Haeba o lakatsa, eketsa konofolo ho tlatsa.