Khase ea seponche ka fragole

Ha e le hantle, ho fumana kaka e monate ka fragole, ka mohlala, biscuit, a re qale ka ho lokisetsa kaka. Ho bonolo ho lokisetsa bisese tse ntle ho feta batho ba bangata ba nahanang.

Cake ea seponche

Lijo:

• lehe le leholo lethathamong la pele - likarolo tse 6;
• tlhahiso ea malapeng ea ntlafatso ea tsoekere - 350-370 g;
• vanilla pod - 1 pc.;
• Perefo ea koro ke sehlopheng se phahameng ka ho fetisisa - likarolo tse ka bang 1.5;
• oli "Bafutsana" - 30 g.

Litokisetso

Li-biscuit li ne li atleha, mahe a pholile, 'me a senya li-squirrels ebe o qala ho shapuoa ka mochine o lebelo o lebelo, butle-butle ho eketsa lebelo. Ha liprotheine li shebahala eka li hlajoe ka tranelate, fafatsa tsoekere ka khaba, ha u ntse u tsoela pele ho otla. Ka mor'a hore re tsoe tsoekere, re kenya yolk e 'ngoe ka bonngoe ebe re e kopanya kapele. E lula e le vanilla - e khaola pod, e hlahisa peo 'me e e kenye hlama, ebe ka 4-5 ho amoheloa re hlahisa phofo ea phofo. Nakong ena, u se ke ua sebelisa mixer, kopanya hlama hantle ka khaba kapa spatula, e le hore boima bo bongata bo se ke ba opal.

Ho baka kokoleta ea biscuit kaka ka fragole, tšela 5-6 likhaba tse ntle tsa kakao hammoho le phofo.

Sebopeho se entsoeng ka oli, re tšela hlama ho eona 'me re se romela setofo se chesang. Ka ontong ka metsotso e 20 mocheso oa likhato tse 200, tlohela kaka e pholile 'me u ka e khaola ka likarolo tse nyenyane mme u bokelle kaka.

U ka khetha tranelate bakeng sa kaka e entsoeng ka fragole, empa ho molemo ho sebelisa litlolo tse khanyang tse lumellanang ka ho feletseng le monokotsoai.

Setlolo se bonolo ka ho fetisisa

Tsela e bonolo ka ho fetisisa ke ho lokisa kaka e entsoeng ka fragole le tranelate e bolila. Ha li-coke tse pholileng li kenngoa ka sirapo ea fragola, re lokisa tranelate.

Lijo:

• krimsana e bolila e entsoeng ka letsoho kapa lebenkele la mafura ho tloha ho 20% - 600-700 g;
• tsoekere ea malapa a mosoeu, fatše ka phofo - khalase e le 'ngoe;
• vanillin - 1 sachet;
• ho butsoa ka fragola - 550-750 g.

Litokisetso

Re hlophisa fragola, tlosa monokotsoai o sithabetseng, tlosa makhasi, u hlatsoe, u e tšela ka thaole 'me u e tlohele. Re khaola monokotsoai hore o be likhahla tse tšesaane tse nang le thipa e bohale. Khalase e monate e pholile 'me ka bonolo e shapuoa ka phofo le vanilla. E le hore u se ke ua fumana botoro, ha ho hlokahale hore u sisinyehe ka nako e telele.

Mong le e mong kaka e hantle smeared le tranelate, re beha fragola dilae, koahela le latelang keke. E khabisa kaka ka eona e le tranelate e le 'ngoe, ts'ooso e tšoeu e qhibilihisitsoeng, mastic le, e le hantle, monokotsoai.

Lerosa le khanyang

Phetolelo e bonolo ka ho fetisisa ea lijo tse nang le lijo tse ling e fumaneha haeba u sebelisa sefate sa tranelate e le tranelate. U bolelle hore na u ka bokella kakae ea biscuit joang ka fragole le ho hlajoa ka tranelate.

Lijo:

• monate oa mafura a pasteurized (30% le holimo) - 0.5 l;
• leqhoa ka li-cubes
• fragola ha e kholo, e pinki - 0,8 kg;
• Vanillin - 1 sachet.

Litokisetso

Cream e pholile, empa e se ka lehare, ehlile. Tšela halofo ka sekotlolo, re tšela sekotlolo se tebileng, re tšollela karolo ea pele ea leqhoa, re behe lijana holim'a leqhoa ka tranelate, ho eketsa vanillin le whisk, butle-butle ho eketsa lebelo. Hang ha boima bo e-ba boima haholo, re pheta mokhoa ona ka sekotlolo se hloekileng le karolo ea bobeli ea leqhoa. Ho lokisa fragole: ho hloekisa, ho hlatsoa, ​​ho omisa, ho khaola monokotsoai ka halofo. Ka kaka re jala fragole, re abela tranelate ka holimo. Re khabisa le tranelate le fragola sirapo.

E molemo ebile e ntle

Ketso e makatsang feela bakeng sa tafole ea moketeng - kakae ea biscuit e nang le fragole le jellies. Ke tla tlameha ho fokotsa, empa sephetho ke sa bohlokoa.

Lijo:

• Fragole e kholo - 1 lik'hilograma;
• Fragole tse nyenyane ho leha e le efe tse fapaneng - tse 1 kg;
• tsoekere e hlahisoang linaheng tsa CIS - 0,7 kg;
• Lijo tsa gelatin tse potlakileng - liphutheloana tse 3 tsa 15 g.

Litokisetso

Fragole ea sehlopha sa bobeli (e nyenyane, mohlomong e sithabetseng) e hlophisitsoe, e hlatsoitsoe hantle, e kenngoa li koahela lijana, eketsa tsoekere le hoo e ka bang 1.5 a etsang dilitara tse metsi. Pheha, susumetsa, sirapo ka hoo e ka bang kotara ea hora mollong o liehang ho feta. Re e lahlela hape ka sieve, e e tlohele ebe ee pholile. Half ea sirapo e sebelisetsoa ho kenyelletsa mahobe, 'me ea bobeli re eketsa gelatin. Re bokella kaka ka foromo e hlaselang, ha re e jala ka filimi ea lijo. Re beha likobe, pakeng tsa tsona - fragola ho tloha sirapo. Ka holim'a kaka ea ho qetela ho ne ho e-na le fragola e kholo ebe oe tlatsa ka jelly e hlahisoang. Re tlohela lijo tse tsoang ka sehatsetsing ka lihora tse 5-10.

Khetha recipe ea kakaese ka fragole ho ea u rata le ho thabela lehlabula.