Li-sauces tsa litlama tse thehiloeng lihlahisoa tsa lebese li ke ke tsa bitsoa tse ling tsa lik'halori tse tlaase joaloka li-supplement ho lijana tseo u li ratang, empa haeba tekanyo e se e le molemo, empa ka tatso, ho ke ke ha khoneha hore u fumane sebaka sa mongobo oa lebese ka tranelate le chisi ha ho etsoa.
Lisepe tsa sauce tsa lebese
Leqhoa lena la motheo la lebese le phethahetse bakeng sa salate ea hau, empa ho molemo le ho feta ho e sebelisa ha ho tlatsoa lisebelisoa kapa tacos ho khalase ea biri.
Lijo:
- Konofolo e omisitsoeng le eiee e tala - 3 dikgerama;
- phofo e phofo - 2 g;
- fennel e omisitsoeng;
- tranelate chisi 225 g;
- dijo tse thata - 80 g;
- lebese - 60 ml.
Litokisetso
Cheese ea khalase, chisi e thata, litlama tse omisitsoe, limela le letsoai la leoatle le nang le fereko ka sekotlolo se senyenyane. Ka mor'a ho fetola motsoako ka lebelo le tlase, qala butle-butle ho tšela lebese ka motsoako, o ntse o shapuoa. Ha boima bo fetoha monate, mongobo o se o loketse.
Haeba o batla kemiso ea lijo bakeng sa moriana oa lebese, ho molemo hore u se ke ua fumana khetho ka k'hamphani bakeng sa meroho. Khetha sehlahisoa sa lebese ka bonyane mafura a fatše, 'me lebese le ka nkeloa sebaka ke seramu kapa metsi ho hang.
Khoho ka sauce ea lebese le konofolo
Lijo:
- mapheo a khōho - 600 g;
- tranelate e bolila - 130 g;
- lebese - 140 ml;
- mayonnaise - 70 g;
- veine ea veine - 30 ml;
- Moea oa Worcester - 10 ml.
Litokisetso
Ka mor'a hore o futhumetse oli ea meroho holim'a mocheso o phahameng oa mocheso, o behe holim'a mapheo a mapheo 'me u ba chese ka mmala a khauta ka metsotso e seng mekae. Ho sa le joalo, kopanya tranelate e bolila ka lebese le mayonnaise, eketsa senepa le Worcestershire sauce. Basomi ba litlama tse omisitsoeng ba ka eketsa moriana oa lebese bakeng sa kana le bona, haeba ho e-na le takatso. Fokotsa khōhō e tšela letlalo la lebese, hang-hang fokotsa mocheso 'me ue siee tlas'a sekwahelo ka metsotso e 12-15.
Letsoai la letsoai bakeng sa meatballs
Lijo:
Bakeng sa li-meatballs:
- turkey - 360 g;
- garlic cloves - likarolo tse 4.;
- khomare, fatše - ho latsoa;
- eiee e tšoeu - 50 g;
- cilantro;
- bohobe ba bohobe;
- lehe la khōhō.
Bakeng sa sauce:
- lebese - 150 ml;
- yoghurt kapa tranelate e bolila - 260 di ml;
- lero la 1 lime (le peel);
- oli ea mohloaare - 15 ml.
Litokisetso
Hlakola Turkey ka blender kapa grinder ea nama, ebe o kopanya le konofolo e entsoeng, e nkhang hamonate le eiee e khethiloeng. Etsa hore o kene ka libolo tsa boholo bo lekanang, o kene ka lehe le otlang le ho phalla. Ka mor'a hore u behe libolo ho tloha Turkey ho sebapeng sa ho baka, u li fa ka oli ebe u chesa ka metsotso e 15 ho 200 ° C.
Khabareng, otla lebese ka yogurt, eketsa botoro le lero la lime. Hase haholo ho tla ba le lerotholi la mongobo o chesang. Li qetile li-meatball li noa metsi a monate ka tranelate le tranelate.
Semela e joalo ea lebese le eona e tla tšoana le li-cutlets, hammoho le mekhoa ea bona e mebe e kang falafel kapa starch ea litapole.
Joang ho pheha lebese sauce?
Lebese le teteaneng-saese sa cheese le tsoang k'habisong ena le na le onion e monate ea caramelized. Motsoako o sa hloekang oa litlolo e ka ba pasta e ntle, lijana tsa lijo kapa e sebetsa e le motheo oa ho etsoa bakeng sa k'hamphani e kholo.
Lijo:
- tranelate chisi - 580 g;
- mayonnaise - 50 g;
- lebese - 80 ml;
- sesepa se thata sa grated - 120 g;
- onion - 300 g;
- oli ea meroho.
Litokisetso
Sela onion ka mehele ea halofo, e boloke ka oli ea meroho ho e hlalositsoeng ka brown brown. Mollo ka nako e ts'oanang o lokela ho ba o fokolang, e le hore eiee e khone ho senya, e be e khanyang, e bonolo le e tsitsitseng. Hangata ho nka metsotso e ka bang 20, empa haeba nako e le e khutšoane, e-ba feela ho e-noa eiee ka li-cubes le ho kopanya le tranelate cheese le mayonnaise. Fokotsa cheese ka lebese mme u kenye chate ea grated moo. Mefuta e meng ea litlama le linoko li ntse li le masene. Beha moriana oa lebese le chisi ka sejana sa ho baka o monate, koahele ka foil 'me u phehe ka metsotso e 15 ho 220 ° C, ebe u tlosa foil mme u lumella hore holim'a metsi e be sootho ka metsotso e 7.