"Lijo tsa cigarettes" ke sejana sa pele le se khotsofatsang haholo. E ka sebelisoa hammoho le litapole, pasta kapa raese e phehiloeng .
Recipe ea "Cigarettes ea nama" le meroho
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 300 g;
- oli ea limela - 100 ml;
- metsi - 200 ml.
Bakeng sa ho tlatsa:
- botoro - bakeng sa lubrication;
- nama e nyenyane kapa nama - 300 g;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- meroho - ho latsoa;
- linoko - ho latsoa;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- tranelate e bolila - 1 tbsp. khaba;
- konofolo - 2 cloves.
Litokisetso
Oli e tsoakane le metsi mme e apara mollo o fokolang ho pheha. Joale re tlosa boima bo tsoang mollong 'me hang-hang re fa phofo ho eona. Hlahisa hantle, koahela hlama ka napkin mme u tlohe ho pholile.
'Me re tla hlokomela sena ha re ntse re lokisetsa ho tlatsa. E le ho etsa sena, mohlomong u nke nama e entsoeng ka ho itokiselitse 'me ue tšela hammoho le eiee le konofolo ka pane ea ho chesa kapa u khaole nama ka likotoana tse nyenyane tse teteaneng. Joale re futhumatsa oli e nyenyane ea meroho ka lebokoseng, eketsa konofolo e silafalitsoeng, eiee e khethiloeng, le ho ja ka metsotsoana. Ka mor'a moo, re kenya lihoete tse grati ka pitseng ebe rea haola ka metsotso e 'ngoe, ebe re jala nama. Fry ntho e 'ngoe le e' ngoe ho itokisetsa ka botlalo, 'me qetellong re lahlela meroho e ncha e silafalitsoeng le letsoai le pepere e ntšo ho latsoa. Ho phaella moo ho tlatsoa ho phomotsoe, ho sothehile ka grinder ea nama, kapa ho sithabelitsoe ka mokhoa oa lijo. Eketsa lehe la khōhi le tranelate e nyenyane ea bolila ho setlolo se entsoeng hantle.
Hlahloba hantle 'me u khutlele tekong ea rona. Re e arola likarolo tse ka bang 20 tse tšoanang. Ebe karolo e 'ngoe le e' ngoe e tšesaane haholo, e tlotsoa ka botoro ea tranelate ea tranelate. Ka mor'a moo, ka bonolo u koahele likarolo tse peli tsa pancake ka hare mme u behe moeling oa ho tlatsa. Fokotsa hlama ka har'a tube ebe u e beha holim'a pampiri ea ho baka e nang le seame fatše. Ha "lisakerete" tsohle li entsoe, li tlose ka lehe la yolk, haeba le lakatsa, le fa limela tsa sesame kapa tsa poppy. Re romela pan ka sehong sa preheated ho likhato tse 200 'me re phehe "Li-cigarettes" tsa rona ka metsotso e 15-20.
Recipe ea khoho "Mefuta ea nama"
Lijo:
Bakeng sa teko:
- phofo - 300 g;
- metsi a mangata a phehile - 200 ml;
- oli ea limela - 100 ml.
Bakeng sa ho tlatsa:
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- nama ea pheho e phehoang - 300 g;
- letsoai le pepere - ho latsoa.
Bakeng sa lubrication:
- sesame kapa poppy - haeba e lakatsa;
- lehe yolk - 1 pc.
Litokisetso
Oli ea meroho e kopantsoe le metsi a mangata a belang a ladle 'me hape a tlisoa ho pheha ka mocheso o phahameng. Ka sekotlolo se tebileng se tebileng re senya phofo, re fa oli e belang mme re hlahisa hlama. Re e kopanya hantle ebe re e tlohelle fatše. Ebe o arola hlama ka likarolo tse 20 tse lekanang 'me u qale ka mong le o mong o nang le pancake e fokolang, o fanang ka sebōpeho sa selikalikoe. Likarolo tsena tse peli li phuthetsoe ka hare 'me li hasana ka bohale ba khaba ea ho tlatsa, ebe joale li kenngoa ka hare ka tube.
Bakeng sa ho lokisetsa ho tlatsa, re hloekisa eiee, chop a nyenyane le feta habobebe ka oli ea meroho. Eaba re ala mona nama e phehiloeng ea khōhō, letsoai, pepere 'me ka hloko re kopanya ntho e' ngoe le e 'ngoe. Qetellong ea "sakerete" e phethiloe holim'a pampiri ea ho baka e nang le seame fatše, oli ka ho shapuoa ka yolk le ho fafatsa peo ea poppy kapa sesame. Boha sejana ka ontong ka metsotso e ka bang 30 ka likhato tse 200.
Recipe bakeng sa "lisakerete tsa nama" ho tloha bohobe ba pita
Lijo:
- mocheso o mosesaane -1 pcs.;
- furu ea khoho - 700 g;
- chisi - 200 g;
- letsoai le pepere - ho latsoa;
- li-mushroom - 300 g;
- tleloubu - 2 pcs.
Litokisetso
Nonyana ea khoho e khaola ka likotoana tse nyane le ka letsoai, nama ea pele le letsoai. E ntan'o qhibiliha 'me e phunyeletsoe hantle le blender ho fihlela ho fumanoa boima bo bokaalo. Li-mushroom li hloekisoa, li sithabelitsoe ebile lia halikiloe ka mehele ea onion, letsoai le lenyenyane le pepere. Re tšela chisi e entsoeng ka maiketsetso ka grater ebe re kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe. Re eketsa mahlaseli a mahe. Lavash e tebile, re kenya liphahlo tse phehiloeng, ebe re li tšela ka moqolo, re tlotsa metse ka mahlo a makhooa, e le hore li kopane le li halikiloe ka ho teba.