Lijo tsa raese li kenyelelitsoe lethathamong la lijo tse ratoang ka ho fetisisa, hobane sehlahisoa sena se fumaneha, se na le monate o monate, se molemo ebile se ka tlisa molemo o moholo 'meleng. U se ke ua lebala hore raese e tšoeu ha e loketse lijo: ha u ntse u hloekisa, karolo ea bohlokoa ka ho fetisisa e nang le lisebelisoa tsa tlhaho e tlosoa ho eona. Ka hona, pele u etsa qeto ea lijo tsa raese, fumana raese e hlaha (e ntšo) kapa e sootho.
Ja lijo bakeng sa tahlehelo ka raese e sootho
Lijo tsena li loketse ba batlang ho theola boima ba 'mele bakeng sa matsatsi a phomolo kapa matsatsi a phomolo a lik'hilograma. E le hore u tlose boima ba 'mele bo eketsehileng, ha u hloke ho ja, empa ke phepo e nepahetseng le e nepahetseng.
E etselitsoe bakeng sa beke e le 'ngoe, eo ka eona u ka lahleheloang ke li-kilogramme tse 2-4. A re hlahlobeng melao-motheo ea eona:
- U lokela ho ja bonyane makhetlo a 3-4 ka letsatsi;
- Bakeng sa lijo tsa hoseng, lijo tsa motšehare le lijo tsa motšehare u hloka karolo ea raese le meroho;
- palo ea meroho le raese ka lijo li lula li tšoana;
- ka lekhetlo le leng u ka ja lijo tse lekaneng ka sethaleng sa salate;
- Hang ka letsatsi, joaloka lijo tsa hoseng tsa bobeli kapa tsa mantsiboea, u ka ja tholoana leha e le efe;
- ho na le moriana o le mong feela o lumelloang - soya.
Leka ho ja meroho kamehla e hloekile. Litamati, likomkomere, pelepele le khala li phethahetse bakeng sa merero ena. Hang ka letsatsi u ka khona ho ba le lihlahisoa tsa meroho. Haeba u hlokomela mathata ka ho tsuba, tlohela lijo tsena.
Japa raese hoseng "Libuka tse 5"
Lijo tse hlano tsa raese li tla u thusa ho hloekisa 'mele oa hao oa chefo, e leng ho tla etsa hore mokhoa oa ho lahleheloa ke boima o khone ho falla. Tsamaiso e hloka ketso e tloaelehileng, empa e bonolo.
Ka likhalase tse hlano, beha tablespoons tse 2 tsa raese e sootho 'me u tšollele ka metsi. Nthong e 'ngoe le e' ngoe, hlatsoa raese hoseng ho hong le ho hong 'me u phethe matsatsi a mane a latellanang. Letsatsing la bohlano, ho ja ho qala: kha metsi ho tsoa khalase ea pele, 'me u hlatsoe raese u je ka mpeng e se nang letho. Tlatsa setsi hape ka raese 'me u tšollele metsi. Letsatsing le hlahlamang, pheta ntho e tšoanang, u nke khalase ea bobeli. Ka hona, u tla ja ka ntle ho mpa matsatsi a 'maloa,' me u tla lula u e-na le sebaka sa matsatsi a 5.
Qala letsatsi le raese libeke tse peli ka tatellano. Raese ena e tlosa chefo, chefo, e hloekisa pampiri ea meno 'me e phekola' mele oohle.
Lijo tse nepahetseng bakeng sa lijo tse joalo li tla ba tse latelang:
- Pele ho lijo tsa hoseng: raese e nang le soaked.
- Kamore ea lijo tsa hoseng: lee e phehiloeng, libaka tsa leoatle, lero.
- Lefu la hoseng la bobeli: tee ea tee ntle le tsoekere, apole.
- Lijo tsa motšehare: karolo e itseng ea sopho ea meroho e bobebe holim'a moro o fokolang, selae sa bohobe bo feletseng ba lijo-thollo.
- Motšehare oa motšehare oa bohobe: tee e tala ntle le tsoekere, sengoathoana sa chisi.
- Lijo tsa lijo tsa mantsiboea: motsoako oa meroho kapa k'habeche le 100-150 dikgerama tsa nama ea khomo ea nama, khoho kapa tlhapi, lero.
U se ke ua sebelisa nakong ea lihlahisoa tsa lijo tse nang le li-preservatives, li-dyes, li-enhancers tsa tatso le tse ling tsa "k'hemistri", kaha ke eona sesosa sa ho bokella chefo.
Lijoe ka raese le yogurt
Lijo tsena li loketse ho tsosolosa palo ka mor'a matsatsi a phomolo kapa ka pel'a bona. Ha e tlatse letsoho liphellong tsa nako e telele, joaloka lijo tsohle tse qetellang matsatsi a 5 feela. Nakong ena u ka tlosa li-2-4 kilogramme tsa boima bo feteletseng .
Tabeng ena, lijo tsa hau li tla phetoa ka matsatsi ohle a mahlano:
- Pele ho lijo tsa hoseng: khalase ea metsi.
- Borofu: khalase ea metsi, apole.
- Ea lijo tsa hoseng tsa bobeli: khalase ea metsi, khalase ea kefir.
- Mantsiboea: khalase ea metsi, khalase ea yogurt, ho sebelisoa raese.
- Snack: khalase ea metsi, apole.
- Lijo tsa motšehare: khalase ea kefir, khalase ea metsi.
- Pele o robala: khalase ea metsi.
Metsi a ke ke a tahoa nakong ea lijo ka boeona, empa metsotso e 20-30 pele ho eona. E sala ka bohlale ba hau. Ke habohlokoa ho boloka taolo ea ho noa le ho se lumelle ntho leha e le efe ho e-na le e fanoang ho lijo.