Ba bangata, ba lefeela ka ho feletseng, nahana ka melee ena e se nang thuso le e sa tsejoeng. Irga (lipepepe tsa mariha li bonolo ebile li fapane) li na le livithamine tse ngata le likarolo tse molemo . Likotlolo tse seng kae tsa polokelo e monate ka mofuta oa jeme kapa seno se sengata haholo se ke ke sa e-ba sa tsitsitseng.
Ke eng e ka etsoang ho tloha irgi mariha?
Canned ka tsela efe kapa efe irga bakeng sa mariha ha e lahleheloe ke litšobotsi tsa eona tse molemo. Melee e na le fiber e ngata, pectin le setho se hlollang sa livithamine. Mesebetsi leha e le efe e tla ba mothusi ea hlokahalang ho thibela ho bata, ho matlafatsa tšoaetso le ho laola khatello ea mali.
- Lijana tsa Irgi tsa mariha ha li felle feela ka jeme, melee e ruile pectin, hobane jelly, jams le confiture li tla ba tse teteaneng.
- Berry e kopane hantle le tse ling tsa litholoana tsa nako, hobane li-compotes le lero li ka ba tse sa tšoaneng ka sebete. Tatso e monate e tsoekere e leka-lekaneng ho lekanya quince, lipalesa tsa ciliegia, liapole tse bolila le plum.
- Li-recipe tse tsoang ho irgi tsa mariha, tse sa keneng kalafo ea mocheso, li nkoa li le molemo ka ho fetisisa, hobane ho kotula jeme e tala kapa serame e tla ba mokhoa o motle oa ho boloka monokotsoai.
Jam ho tloha Irgi bakeng sa mariha - mokhoa o bonolo
Ho pheha jeme e bonolo ho tloha ho irgi bakeng sa mariha hoa khoneha ho sebelisa kopo efe kapa efe ea ho itokisetsa ho tšoanang ho tloha ho monokotsoai o mong. Berry e na le tatso e tsoekere e tsoekere, e monate, hobane tekanyo e nyenyane ea tsoekere e kenngoa ho sireletsa. Pele u pheha, Irgu o robala ka tsoekere 'me o emetse ho fihlela lero le hlahisang monokotsoai.
Lijo:
- irga - 1 lik'hilograma:
- tsoekere - 300-400 g.
Litokisetso
- Hlatsoa monokotsoai o hlatsoitsoeng ka tsoekere 'me u tsamaee lihora tse 5-6.
- Beha jeme e phehile, pheha ka metsotso e 5, chesa.
- Pheta hape ho pheha le ho pholisa ka makhetlo a mabeli.
- Fana ka jeme e chesang ka linkho tse nang le mefuta e mengata, li-coork, litele le ho beha ka tlas'a kobo e futhumetseng bakeng sa ho ipolaea.
- Ka mor'a hore u phomole ka ho feletseng, beha ka kamoreng e ka tlaase kapa mokatong oa polokelo.
Compote ea Irgi bakeng sa nako ea mariha - recipe
Irga (litlhapi bakeng sa kotulo mariha li bonolo haholo) li na le monate o monate, kahoo tlhokomelo e ka ba motsoako o le mong, empa ho melemo eohle ea eona, melee e tšoana hantle le litholoana tse ling tsa nakoana: liapole, lipere, mekhahlelo e ntle ea monate oa cherry plum. Kakaretso e hlalosa boholo ba lisebelisoa ka nkho e le nngwe ea lithara tse 3.
Lijo:
- irga - 400 g;
- tsoekere - ½ ntho;
- acid e citric - ¼ tsp;
- plate ea cherry - 200 g.
Litokisetso
- Ka har'a nkho, tšela li-irgu tse hloekileng le lipalesa tsa cherry.
- Tšela lintho tse nang le metsi a phehang, koahela, tlohela metsotso e 20.
- Hlatsoa metsi ka sekotlolo, eketsa tsoekere, tlisa ho pheha.
- Ka nkho, lahlela lero la lemone, le tšollele ka sirapo e chesang, 'me le e tiise ka thata.
- Etsa nkho e le ka tlase, beha ka tlas'a kobo e mofuthu ka matsatsi a 2-3 ho fihlela u pholile.
- Beha motsoako o tsoang ho irgi nakong ea mariha ka kamoreng e ka tlase kapa kahare.
Gem e tsoang ho irgi - recipe ea mariha
Gem e tsoang ho irgi mariha ha e lokisetsoe ka potlako, monate o pheha nako e telele ka mekhahlelo e mengata. Har'a likhaolo tsa pele tsa monokotšoai o ke ke oa feta halofo, empa boiteko bohle bo sebelisitsoeng bo lefella ka thahasello. Ho pheha jeme hoa khoneha ho tsoa ho monokotsoai o feletseng, o silafalitsoeng kapa o sothehileng ka ho grinder ea nama, ho sila ho se tšoane ha ho bohlokoa.
Lijo:
- irga - 2 kg;
- tsoekere - 1 lik'hilograma.
Litokisetso
- Meroho e hlatsuoa, hanyane e sithabelitsoe ke tolkushkoy, e koahetsoeng ka tsoekere. Tlohela lero bakeng sa lihora tse 4-5.
- Beha pheha, pheha ka metsotso e 30, u tlose foam.
- Pheta ts'ebetso ea ho pheha le ho phola, ho fihlela jeme e atisa 'me e pheha habeli.
- Tšela setsing se sa hlabang, tiiso e koetsoeng, beha tlas'a kobo e futhumetseng ho fihlela ho pholile, ebe ue hloekisa bakeng sa polokelo.
Joang ho etsa juice ho tloha irgi?
Motsoako o tsitsitseng o tsoang ho irgi nakong ea mariha e phokotsoang lero la juicer. Haeba sesebelisoa sena se sa fumanehe, o ka sebelisa grinder ea nama kapa blender, empa maemong ana ho feta ho sila ka sefate ho tla hlokahala ho tlosa kaka e thata. Li-recipe bakeng sa ho kotula ha li mariha, hangata ha li bonolo, hobane ka ho lokisetsa mathata a nooang a mangata a ke ke a hlaha.
Lijo:
- ирга - 5 lik'hilograma;
- tsoekere - lintho tse 2;
- metsi - lilithara tse 2.
Litokisetso
- Ho tloha ho monokotsoai penya lero, ntle le pomace.
- Fafatsa tsoekere, apara mollo, phesa foam.
- Ka mor'a ho pheha, eketsa metsi, tlisa ho pheha, pheha ka metsotso e 15.
- Tšela ka libotlolong tsa khalase tse sterilized, tiiso ea tiiso. Apara ho itšehla thajana tlas'a kobo e mofuthu.
- Ka mor'a matsatsi a 2-3, e behe sebakeng se pholileng bakeng sa polokelo.
Jam ho tloha irgi bakeng sa mariha - risepe
Ho jam jam e ngata ho tswa ho irgi mariha e fumanoa ka lebaka la ho pheha nako e telele. Mokhoa oa ho pheha o phetoa ka makhetlo a mararo, nako le nako ha ho phomola ka lihora tse 5. Phomolo e phethiloeng e tla ba matsatsing a 2, empa e phallela boemo ba jeme feela nakong ea polokelo. U ka tlohela monokotšoai o tsitsitseng, empa ho molemo ho senya letlalo ka lehlakoreng le leng.
Lijo:
- irga - 2 kg;
- tsoekere - 1, 3 lik'hilograma;
- metsi - 500 ml;
- acid e citric - ½ tsp.
Litokisetso
- Ho hlatsoa monokotsoai, ka sekotlolo ho senya.
- Pheha sirapo metsing le tsoekere.
- Ka sirapo e belang tšela boima ba melee. Pheha metsotso e 15, refrigerate.
- Pheta phepelo ea ho pheha le ho phola, ho eketsa nako ea ho belisa ho fihlela metsotso e 20.
- Nako ea ho qetela ea jeme e phehile e tla ba metsotso e 30.
- Tšela setsing se sa hlabang le lebenkele.
Jelly ho tswa ho irgi nakong ea mariha
Canning irgi mariha ke mosebetsi o motlotlo haholo. Ho tloha monokotsoai u ka pheha tse ngata tse monate tšoara, e leng tla ba tšoaneleha bana. Jelly e monate le e ruileng e tla hlahisa letsatsing le hlahlamang, haeba moemeli oa gelling a kenyelletsoa ho hlophisoa. Ho tla fumanoa jelly e feteletseng ha nako e ntse e feta tlosa foam eohle e bōpehileng ebe e pheha boima ba melee ka mollo o fokolang.
Lijo:
- irga - 3 lik'hilograma;
- tsoekere - 1 lik'hilograma;
- gelatin - 50 g;
- metsi - ½ st.
Litokisetso
- Tšela gelatin ka metsi a chesang.
- Irgu pour blender, hlakola ka sieve.
- Tlatsa ka tsoekere, pheha, tlosa bubble bohle, pheha metsotso e 10.
- Tlohela, tšela ka gelatin, kopanya hantle.
- Apara mollo o fokolang, pheha ntle le ho pheha.
- Tšela lijana tsa sterilized, emela hore ho lokisetsoe ho pholile, sebakeng sehatsetsing.
K'hempe ea recipe ea mariha
Ha u itokisitse ka tsela ena, irgan e ncha le tsoekere ea mariha e tla ba pheko e hlokahalang bakeng sa ho sebeletsa ka li-pancakes kapa mahobe a cheese. Confement e lokiselitsoe ka zhelkfisom mme e na le ts'ebetso e ntle haholo ea jelly. Lihlahla tse monokotšoai li ka koaloa haeba li lakatsoa, empa li bolokiloe hantle. Brewed kapele, thickens ka nako ya pholileng le polokelo.
Lijo:
- ирга - 4 lik'hilograma;
- tsoekere - 2 kg;
- zhelix 2: 1 - 25 g.
Litokisetso
- Li-berries tse hloekileng tse tletseng tsoekere, tlohelang lihora tse 3-4.
- Beha pheha, tlisa ho pheha, tlosa foam, fafatsa li-zheliks, kopanya hantle. Pheha metsotso e 5.
- Ho fokotsa lijana tsa metsi ka sesebelisoa se nang le sesepa, ho likoti, ho tlohela ho boloka.
Irga ka lero la hae mariha
Igra e sa sebelisoang haholo ka tsoekere ea mariha - ka lero la eona. Hangata risepe e joalo ha e akarelletse ho phaella ka mefuta eohle ea monate, empa tabeng ena, tsoekere ha e ntse e etsoa e nyenyane haholo, 'me e sebetsa e le ho sireletsa ho feta monate o monate. Hase tsela e potlakileng le e bonolo ka ho fetisisa ea ho kotula, empa kgetho e monate haholo le e molemo bakeng sa polokeho.
Lijo:
- irga - 1 lik'hilograma;
- tsoekere - 1 tbsp.
Litokisetso
- Lokisetsa sekoahelo se seholo sa metsi, u behe fatše ka pampiri.
- Beha linkho ka monokotsoai, tlatsa pan ka metsi ho fihla mahetleng a makotikoti.
- Ha monokotšoai o qala ho hlahisa lero, boima bo tla fokotseha. Ho hlokahala hore u tšollele tšitiso ka har'a makotikoti, u li tlatse mahetleng a setshelo.
- Hang ha lijana li tletse boima bo boima, ha li fihlele metse ea 1.5 cm, tlosa linkho, tlatsa sebaka se setseng ka tsoekere, ka tieo tiiso.
- Ha u sa fetole setshelo, u se romele ka tlas'a kobo ho fihlela e pholile ka ho feletseng, ebe u e isa sebakeng sa polokelo bakeng sa polokelo.
Irga e qhibilihile ka tsoekere - e leng phepo ea mariha
Tokisetso e molemo ka ho fetisisa ke e hlakotsoe ka tsoekere mariha ntle le ho pheha. Canned e tsoekere e nang le jeme e monate, boloka sehatsetsing. Ha o latela melao eohle, monate o joalo ha o tsamaee hampe ka selemo. Ho tloha ho pomace e setseng u ka pheha lehlabula ho iketselletsa, etsa sirapo kapa u etse tastture e monate ka joala kapa vodka.
Lijo:
- irga - 2 kg;
- tsoekere - 1, 5 lik'hilograma.
Litokisetso
- Hlatsoa Irga ebe ue omme hantle.
- Ho phatloha ka har'a blender 'me u hlakole ka sieve.
- Tlatsa ka tsoekere, kopanya 'me hang-hang u tšollele linkhoana tse hloekisitsoeng, u se ke ua tlatsa 2 cm ho ea bohōleng.
- Sebaka se setseng se tletse tsoekere, se koahetsoe ka sekwahelo, se kenngoa sehatsetsing.
How to freeze Irgu mariha?
Mariha serame a ka 'na a hlaha ka litsela tse' maloa. Ho lokisetsa litapole tse mashed, ho tšela ka hlobo, ho tlatsetsa ka tsoekere kapa ntle le monate oa monate. Tsela e tloaelehileng ka ho fetisisa ke ho pholile monokotsoai o feletseng. Ho tloha serame se joalo nakong ea mariha le jeme ho khoneha ho senya, le ho qeta, le jelly e tla ba ntle haholo. Lijoana tse monate li sebelisoa ka katleho bakeng sa ho tlatsa le ho khabisa lijo tsa lapeng.
Lijo:
- irga.
Litokisetso
- Li-monokotsoai lia hlatsoa, li omisitsoe ka hloko ka thaole.
- Abela karolong e nang le lera le le leng, kenngoa ka lehare.
- Ka mor'a hore ho phomole ka ho feletseng, monokotsoai o kenngoa ka setsing se tiisitsoeng ebe o kenngoa ka lehare ho boloka boitsebiso bo eketsehileng.