Tsukini e ntle bakeng sa ho fetoha motheo oa lijo tse fokotsang boima ba 'mele. Ha e le hantle, e tlase haholo-khalori (ka 100 dikgerama tsa sehlahisoa e na le lik'hilojule tse 25 feela) 'me e na le likarolo tse ngata tsa bohlokoa tse tloaelehileng ho leka-lekanya metsi le letsoai le metabolism . Ka lebaka la mefuta e mengata ea microelements, zucchini e phetse hantle, 'me tatso e se nang lehlakore eu lumella ho e kopanya le lijo tse sa tšoaneng, ho eketsa bohlokoa ba tsona tsa phepo e nepahetseng' me ka nako e le 'ngoe ho fokotsa lik'halori tsa lijo.
Nka pheha eng ho tswa ho zucchini?
Lijo tse fapa-fapaneng tsa lijo tse tsoang ho zucchini bakeng sa tahlehelo ea boima bo ka pheha feela letsatsi le leng le le leng, empa u ka boela ua ba le lijo tse tlaase tsa khalori.
Haholo-holo molemo ke zucchini e tala, hobane li na le fiber e meholo - pheko e molemo ka ho fetisisa bakeng sa ts'oaetso e tsitsitseng maleng. Ho kopa fiber joalo ka boeona ho hloka matla a mangata, ka hona ba re lijana tse tsoang ho zucchini bakeng sa ho boima boima ba 'mele li na le bohlokoa bo bobe ba' mele: 'mele o sebelisa lik'hilojule tse eketsehileng ho cheka lijo tse joalo ho feta ho li fumana.
Ha e le hantle, ho molemo hore u se ke ua ba isa kalafo ea nako e telele ea phekolo, empa u sebelise e tala, e phehiloeng, e steamed. U ka li kopanya le meroho e meng kapa ka poese ea kana. Ka mohlala, fana ka recipe ho tswa ho zucchini ho fokotsa leku.
Cutlets ho tswa ho zucchini le kana
Lijo:
- lefu la khoho - sengoathoana se le seng;
- zucchini - 1 seaplane
- lihoete - 1 sengoathoana;
- Pepere ea Bulgaria ho tla etsoa;
- letsoai, pepere ho latsoa.
Litokisetso
Feta sefuba sa khoho ka grinder ea nama hammoho le tekanyo e lekanang ea e tala zucchini le e nyenyane ea rantipole. Haeba o lakatsa, o ka eketsa pepere e monate ea Bulgaria, ka ho khetheha e khubelu. Monoana o fafatsa letsoai le pepere, beha mahe a le mong kapa a mabeli, o ka eketsa meroho. Theha li-cutlets. Joalo cutlets ho tloha zucchini bakeng sa boima ba 'mele ba monate haholo, pheha ba molemo ka bobeli boiler. U ka ba etsa ntle le kana, joale ba tla ba le lik'hilojule tse nyenyane.
Zucchini le litlama
Lijo:
- zucchini - 500-600 g;
- meroho ho latsoa le lithahasello (parsley, coriander, dill, basil, jusai, spinach, joalo-joalo)
Litokisetso
Ho lokisetsa sejana sena, o tlameha ho khaola lik'habole tsa meroho ka bophara ba lisenthimithara. Li-circles tsena li lokela ho kenngoa ka sekotlolo ebe li tšela metsi a mangata. Ha li ntse li phehile, o lokela ho khaola mefuta e mengata ea limela: basil, dill, parsley, coriander, u ka boela ua kenya koena, onion, spinach le ntho leha e le efe. Ka linako tse ling li etsoa le litlama tse hlaha li bokelloa hōle le litsela. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e stewed ho fihlela zucchini e loketse.
Salads ho tswa ho e tala zucchini
Haholo-holo molemo, joalokaha ho se ho boletsoe, e tala zucchini. Ho tsejoa li-salate tse ngata ho tloha ho zucchini e tala bakeng sa tahlehelo ea boima ba 'mele le ho eketsa meroho e fapaneng esita le litholoana, tse kang liapole. O ka kopanya meroho ena le daikon (ka likarolo tse lekanang), eiee, radish, bell pepere, langa le le lej, likomkomere ka lihlopha tse fapaneng. Raw zucchini ke molemo ho itlotsa ka e khōlō grater kapa khaola haholo khabeloa. Motsoako oa motsoako o lokela ho phunyeloa (zucchini - meroho e ngata haholo), e ka tahoa, e molemo haholo. U ka tlatsa salate ena ka oli e ngata ea mohloaare kapa motsoako oa eona ka lero la lemone; u ka etsa mouoane ka ho kopanya yogurt ea tlhaho (ntle le tsoekere) le clove ea konofolo e feta har'a mochine oa khatiso.
Joang ho pheha zucchini?
O ka pheha li-zucchini tse khabisitsoeng ka marang-rang, ka mohlala, ka meroho kapa ka letsoele la khoho. Leha ho le joalo, li-zucchini tse pentiloeng li ka kojoa. Liketsoana tse monate haholo tse tsoang li-courgettes tse entsoeng ka meroho le lihlahisoa tse fokolang mafura kapa motsoako oa meroho, chisi le cottage chisi.
Hangata o pheha zucchini bakeng sa ho lahleheloa ke boima ba 'mele, hangata ka ho eketsoa ha meroho e meng ka mokhoa oa phofo.
| | |
| | |
