Sejo se monate le se pshatlang ke sona se loketseng ho lokisetsa lijana ka potlako. Li-soups, pasta le litapole ka ho tlatsetsoa ha lipeo feela ho rua molemo ka tatso, mme haeba u moahi ea thabileng oa metse eo moo mohoete o sa nkoang o le teng, joale tlhōlo ena e tla ba habeli. Ho pheha sechu ho tloha lijong tsa nama, re tla bolela sehloohong sena.
Lijo tse halikiloeng tsa Venison Stew
Kapa ena e nkoa e le e bonolo ka ho fetisisa 'me e u lumella hore u fumane tatso ea tlhaho ea nama, eseng "ho e tšoaea" ka tse ngata tsa linoko.
Lijo:
- likokoanyana - 1,5-2 kg;
- lekhasi la laurel - 9 maqheka.;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Moferefere o arotsoe ka likotoana tsa boholo bo bohareng. Ho hlajoe nama e nyenyane e otloa, ebe e fuoa letsoai le pepere ka seatla se bulehileng.
Re nka makotikoti a mararo ebe re beha makhasi a mararo a laurel ka tlaase. Ho phaella mabothong re ne re phekola nama. Haeba u batla ho etsa hore nama e be e nyenyane haholo, e koahe ka mokelikeli oa mafura a khethiloeng, empa u rute hore e tla ama monko o monate le tatso ea likokoanyana. Hona joale makotikose a lula a koahetsoe ke foil e ngata 'me a kenngoa ka ontong e batang. Re kenya ka ontong mocheso oa likhato tse 180 'me re tlohele nama ka lihora tse tharo. Hang ha nama e se e loketse, e ka koaheloa ka lids li-stal.
Mohloli oa lijoana tsa nama
Stew e itokiselitsoe ka risepe ena, e loketse ho eketsa sopho le goulash . E monko o monate mme o kenyelletsa meroho e fanang ka tatso ho sejana.
Lijo:
- likokoanyana - 1,5-2 kg;
- onion - 2-3 likarolo tse peli.;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- lekhasi la bay.
Litokisetso
Re etsa likokoana-hloko ka likotoana tsa boholo bo lekaneng ebe re kenngoa ka sekotlolo sa multivarka. Re khaola eiee e kholo ka meketeng e meholo mme re behela leraba holim'a nama. Sekhahla se latelang se beha lihoete, se lokela ho khaoloa ka li-circles, kapa lipalesa. Metsi, kapa
Hona joale e sala feela ho koala sekoahelo sa multivark ebe o beha "Tlosa" mochini oa lihora tse 3-4. Nako e le nngwe pele senoelo se se se loketse, beha lekhasi la Bay, letsoai le pepere. Kamora nako e fetile, hlahloba hore nama e lokile, phoka e lokela ho bolaoa ka mahlahahlaha. Sejo se pholileng se jang sejo se nang le li-stevark se kenngoa ka har'a matanka ebe se kenngoa ka sehatsetsing, kapa sehatsetsing bakeng sa nako e telele ea polokelo.