E fetoletsoeng ho tsoa puong ea Sefora, lentsoe "ragout" le bolela "takatso e thabisang". A re ke re hlahlobe le uena joang ho etsa sesepa sa mushroom le ho makala litho tsohle tsa malapa tse nang le lijo tsa mantsiboea tse monate le tse monate.
Recipe bakeng sa sechu ea mushroom
Lijo:
- onion - 2 pcs.;
- li-mushroom tse tšoeu - 300 g;
- nama ea khomo - 250 g;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- litapole - likarolo tse 3.;
- botoro - 20 g;
- pente ea tamati - 1 tbsp. khaba;
- lero la lemone - ho latsoa;
- letsoai, linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Kahoo, bakeng sa ho lokisetsa lijoana tsa mushroom le meroho, nama e hlatsoa ka ho feletseng ka metsing, re tlosa filimi le masapo, ebe re li khaola likotoana. Hona joale re hloekisa meroho: khaola onion ka lehlaka le leholo, 'me u tšele lihoete le litapole ka likhae. Ka mor'a moo, nka pan e tebileng ea lero, kenya botoro e nyenyane, e qhibilihe, e behe nama e ka tlaase le ka metsi ka metsotso e 10 pele ho hlaha ha moriri o mofubelu, o tsosang kamehla. Hang hang ha nama ea khomo e fumana khauta, eketsa lihoete ho eona 'me u tsoele pele ho khaola ntle le sekwahelo bakeng sa metsotso e meng e 15 mocheso o mofuthu. Ka mor'a moo, beha liieee tse halikiloeng ebe u li tšela hammoho le nama ho fihlela e e-ba e hlakileng le e bonolo. Hona joale re na le ntho e 'ngoe le e' ngoe ea letsoai, nako ea linoko, tšela lero la lemone ho latsoa 'me qetellong le eketsa li-mushroom tse tšoeu. Li-mushroom tse halikiloeng ka nama le onion ka mocheso o tlaase metsotso e 10, nako le nako e hlohlelletsa. Ebe o eketsa ka 150 ml ea metsi a chesang a phehiloeng ho saucepane, e koale le sekwahelo, u e ise ho a pheha 'me ue tlohele ho qeta metsotso e 30, ho netefatsa hore mokelikeli ha o fetohe ka ho feletseng' me meroho ha e chese. Hona joale re beha litapole ho tse ling tsa meroho ebe re kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka botlalo.
Le ho thabela tatso ea lijana tsa mushroom u se ke ua lebala ho latsoa setlama sa meroho le li-mushroom le li-mushroom ka tranelate e bolila .
Bon takatso!