Liphio tsa pig li ke ke tsa pheha ntho e 'ngoe le e' ngoe, 'me sehlahisoa sena ha se ratoe haholo. Empa ha u sa ntse u tseba mokhoa oa ho itšireletsa ka tsela e nepahetseng 'me u fumane setšoantšo se atlehileng sa ho pheha, joale ha ho pelaelo hore maikutlo a mabapi le sena a tla fetoha hamolemo.
E latelang re tla u bolella kamoo u ka phehang nama ea nama ea kolobe ka monate le ntle le monko 'me u fana ka risepe bakeng sa ho itokisetsa ka tranelate e bolila le li-mushroom.
Joang ho pheha nama ea kolobe liphio, stewed ka tranelate e tranelate - risepe le li-mushroom
Lijo:
- Liphio tsa kolobe - 780 g;
- li-mushroom tse ncha - 230 g;
- likomkomere tse nang le letsoai kapa marinated - 155 g;
- maqeba a onion - 260 g;
- li-clove tse khōlō tsa konofolo - lik'hilograma tse 4;;
- tranelate e bolila - 250 g;
- meroho e mecha ea dill - sehlopha se le seng;
- oli ea soneblomo e ntlafalitsoe - 65 ml;
- letsoai;
- mobu o mofubelu o motšo - 1-2 pinch;
- makhasi a omisitsoeng a omileng - li-1-2 pcs.;
- pepere e monate ka lierekisi - maqheka a 2-3.
Litokisetso
Pele u qala ho lokisa ka ho toba lijana, li hloka ho lokisetsoa hantle, e leng ho tlosa monko o sa thabiseng o tsamaeang le sehlahisoa sena. Sena se ka etsoa ka ho se tšela ka lebese kapa asene, e lateloa ke ts'oaetso. Re tla u bolella ka ho qaqileng hore na u ka etsa mokhoa ona joang.
Haeba u etsa qeto ea ho sebelisa lebese e le monko o monate, o tlameha ho a tšela ka pele ho hlatsuoa, ho khaola ka halofo le ho lokolloa ho tloha mokhoeng oa kolobe ea liphio le ho soak lihora tse tharo. Ha u sebelisa veine e tšoeu, e kopane ka khalase e le 'ngoe ka sopho ea letsoai' me u phunye liphio tse lokiselitsoeng ka ntho e joalo ka hora. Ka mor'a tikoloho e hloekileng, ho hlatsoa ha liphio tlas'a metsi ho tla hlokahala bakeng sa metsotso e mashome a mabeli. Ka mor'a lebese, sehlahisoa se ka hlatsoa habeli.
Ho sa tsotellehe hore na liphio tsa likolobe li kenngoa joang, li lokela ho belisoa ka ho phaella moo. Ho etsa sena, tlatsa sehlahisoa ka metsi a hloekileng, tlisa pheha, pheha metsotso e seng mekae, 'me u fetole metsi ho e ncha. Hape, tlohela metsi a phehe. Pheta ketsahalo ena ka makhetlo a mararo, 'me feela ka mor'a moo re tsoela pele ho tima.
Re khaola li-cubs ka likotoana kapa likotoana mme re li soeufatsa ka oli e chesang ea soneblomo, re eketsa liiee, re li khaola ka mekhabiso. Tse supileng