Lihobe tsa mekhabiso e nang le tsoekere ea mastic ke mokhoa o mocha. Empa o ile a hlōla ka potlako lerato la li-confectioners le lifuba, hobane. ho bonolo haholo ho sebetsa le ho le bonolo ho sebelisa litšoantšo tse tsotehang ka ho fetisisa. Sehlooho sa rona se fanoe ka mastic e tsoang ho air marshmallow . Molemo oa eona ke hore ha o nahane joaloka gelatin le kaka e bonolo ho e khaola.
Tatso le boleng ba mastic e phethiloeng li ameha ka boleng ba marshmallow le phofo ea tsoekere . Ke tsona tse ka sehloohong tsa mastic. Haeba phofo ea tsoekere e hlakile: e nyenyane, ke polasetiki ea mastic. Ka lebaka leo, ho molemo ho reka phofo lebenkeleng le seng le ntse le itokiselitse, ha ho bonolo hore u tle u khone ho e bolaea ka mokhoa o fokolang. Empa u ka khetha marshmallows feela ka liteko, ho reka le ho sebelisa likarolo tse nyane.
Hape u lokela ho utloisisa hore 'mala oa marang-rang o ama' mala oa mastic e phethiloeng. 'Me haeba marang-rang o e-na le lesela le pinki, u tsoa ho eona, ka mohlala,' mala o mosehla o mosehla o ke ke oa sebetsa.
Recipe ea ho etsa mashate a tsoekere a tsoekere
Lijo:
- botoro - 20 g;
- marshmallow marshmallow - 100 g;
- lero la lemone - 10 ml;
- tsoekere e phofshoana - 200 g;
- starch.
Litokisetso
Marshmallow e tšeloa ka setsing se seholo, re kenya lero la lemone le botoro. Mosebetsi oa rona ke ho qhibilihisa sena sohle mme o se kopanya le boima bo ts'oanang. E ka etsoa ka ho hlapa metsi, empa ka microwave e potlakile haholo. Ke uena feela ea lokelang ho etsa sena butle-butle, metsotsoana e 20, e le hore u se ke ua e fetela. mokhoa ona oa mesebetsi kaofela o sebetsa ka tsela e fapaneng. Ntho e ka sehloohong eo marshmallow e sa phehe, empa e ile ea kokobetsa. Joale re e kopanya hantle ho lokolla moea. Nakong ena, eketsa dyes. Ho feta moo, re kenya likarolo tse seng kae tsa phofo ebe re kena-kenana le eona. Nako ea ho khumama ka khaba e e-ba thata, re fafatsa tafole ka phofo ebe re e kopanya e seng e le teng, joalo ka ka hlama. Mosebetsi o lokela ho etsoa ka potlako ha boima bo ntse bo futhumala, haeba phofo eohle e le lipakeng, 'me mastic e ntse e khomarela, eketsa starch' me e tsoele pele ho khomarela mokhoa o batlang o le bonolo oa polasetiki e bonolo.
Hona joale o tseba ho etsa mastic ho tloha marung, ho qeta bonyane nako.
Tsokolate mastic bakeng sa kaka ho tloha ka letsoho ka matsoho
Mastic ena e loketse haholo ho tiisa mahobe, 'me haeba u kopanya phofo e nyenyane ho eona, joale lipalo li tla hlaha tse hlollang. Ntho e 'ngoe e ntle ke e ntle haeba u hloka mastic e ntšo kapa e lefifi haholo. Ho eketsa lerotholi la dae ho lona, u tla fumana liphello tse lakatsehang. Ha e le hantle, mastic ena ke monko o monate, tk. e na le tsokolate.
Lijo:
- Butter - 40 g;
- tranelate - 30 ml;
- chokolete e ntšo - 200 g;
- tsoekere e phofshoana - 150 g;
- Marshmallow - 180 g.
Litokisetso
Ho qhibiliha ka sejana sa tsokolate se fapaneng le sa marang-rang, ha ho tsotellehe ho hlapa metsi kapa ka microwave, ntho e ka sehloohong ke hore ha ho e mong kapa e mong ea sa pheha. Hona joale kopanya masapo ka bobeli, eketsa tranelate le botoro 'me u kopanye ka botlalo. Boima bo bakoang ke phofo e kopantsoe hantle le hlama, pele ka spatula, ebe tafoleng. Ho itšetlehile ka seo u tla se etsa ka mastic ea phofo, u ka eketsa hanyane kapa hanyane, sheba mokhoa o tsitsitseng.