Joang ho pheha tsoekere sirapo?

Sirapo ea tsoekere e bonolo ebile e le nako e le 'ngoe e ikhethang, e sa hlokeng hore na ho lokisetsoa le mokhabiso oa lijo tse ngata tsa lijo tse ngata, hammoho le li-cocktails le litokisetso tse entsoeng ka maiketsetso, tse kang compote kapa jeme , li ke ke tsa e etsa. Tsela e hlokahalang ea sirapo ea tsoekere bakeng sa sena kapa morero ona o fihletsoe ka ho boloka boholo ba tsoekere le metsi tse khethiloeng ke recipe, hammoho le nako ea ho itokisetsa.

Ka tlase re tla tšohla mekhoa e mengata ea ho lokisetsa sirapo ea tsoekere le ho senola liphiri bakeng sa ho fumana sephetho se atlehileng.

Mokhoa oa ho etsa sirapo ea tsoekere bakeng sa ho kenya lijo ka hare ho lijo

Lijo:

Litokisetso

Ho lokisetsa ho kenngoa ha biscuit, kopanya vodichku e hloekisitsoeng ka tsoekere le ho chesa motsoako ho fihlela likristale tsa tsoekere li qhibiliha ka ho feletseng, ha ho hlokahala ho tlosa foam, empa u se ke ua pheha. Lumella sirapo e lokisitsoeng e pholile ho mocheso oa likhato tse ka bang mashome a mararo a metso e supileng ho isa ho tse mashome a mararo, 'me ka nako eo feela u kenye letsoho la kokong, rum kapa joala le ho kopanya. Haeba o tšela joala ka sirapo e chesang, e tla lahleheloa ke thepa ea eona e nkhang hamonate, e leng eo re e kenyelletsang tlhokomelong.

E kenya likheo tse batang molemo ka ho fetisisa ka sirapo e qhibilihileng ka ho feletseng ho qoba razmokaniya e feteletseng.

Litokisetso tsa sirapo ea tsoekere bakeng sa li-buns

Lijo:

Litokisetso

Buns e ntlafatsoe hantle le sirapa ea tsoekere, pheha motheong oa makhasi a tee. E le ho etsa sena, tšela teaspoon ea tee ka metsi a chesang a phehile 'me u e tlohelle ka metsotso e mehlano. Ebe o tšela makhasi a tee, eketsa tsoekere, o futhumale ho fihlela likristale tse monate li qhibiliha 'me li ke li pholile hanyenyane. Ajoe ka li-buns tse entsoeng ka lirafshoa tse joalo kapa li-pie tse monate ebe u tsoa ka ontong ea metsotso e 'meli.

Ho etsa monate o monate bakeng sa li-buns, o lokela ho nka tsoekere ka makhetlo a mabeli le halofo ho feta metsi, pheha sirapo, e tsosang, ho fihlela ho e-ba le ts'ebetso e le hore u tle u khone ho phalla fatše ka lerotholi la sirapo, o theohele metsing a batang. Ha tekanyo e lakatsehang ea sirapo e fihliloe, eketsa lero la lero la lemone ka tekanyo ea marotholi a leshome ka lilithara tsa mililiters tse lekholo le mashome a mahlano, tse nkiloeng qalong bakeng sa ho lokisoa ha fondant.

Joang ho lokisetsa sirapo ea tsoekere bakeng sa jeme?

Lijo:

Litokisetso

Ho tsitsisa ha sirapa ea tsoekere bakeng sa jeme ho itšetlehile ka hore na monokotšoai kapa litholoana le mofuta ofe oa acidity, mme o ka fapana le ligrama tse makholo a mararo ho ea ho makholo a mahlano a tsoekere ka litha e le nngwe ea metsi a hloekisitsoeng.

Nako ea ho pheha e ikemiselitse ho itšetlehile ka ho fumana sampuli e lakatsehang ea sirapo ho setsebi. Haeba ha u hatella menoana ea sesepa sa sirapo, u etsa hore u etse khoele e tšesaane le e potlakang, ebe u sebelisa sirapo e joalo bakeng sa ho lokisoa ha jeme ho tloha mafateng a thata le a thata, hammoho le ho tšollela compotes ea monokotsoai o bonolo. Ha re etsa khoele e tšesaane, empa e matla, ha re bula menoana, re fumana sirapo bakeng sa litholoana le monokotšoai oa sekhahla. Haeba, ka mohlala, menoana e ka koaloa ka thata 'me sirapo e etsa khoele e teteaneng, e ka sebelisoa ho etsa jeme ho monokotšoai o bonolo le o monate. Ena ke tsela e bonolo le e nang le mokhoa o bonolo ka ho fetisisa oa ho tseba hore na sethopo sa sirapo ke sefe. Empa ho bonolo ho etsa mosebetsi oa ho ba le tsoekere e khethehileng ea thermometer e khethollang ka mokhoa o nepahetseng ts'oaetso ea tsoekere ka sirapo ka motsotso mme e fana ka monyetla oa ho fumana sepheo se nepahetseng ho feta tekano le ho pheha nako ea sirapo bakeng sa jeme.