Thabo ea tee ea lehae ho noa li-muffin tsohle tse monate, lipepepe tse se nang liphiri tse khethehileng, li monate ho pheha. Ho tloha setsing sa motheo sa lihlahisoa tse monate, lijo tse monate tse tsotehang li lula li le teng, tse ka tlatsetsang ka kholiseho ka ho tlatsetsa ho thahasellisang: ho tlatsa, ho khabisa, ice cream.
Joang ho pheha senoelo se bonolo?
Litholoana li pheha ka potlako le ka mokhoa o bonolo, ntho e ka sehloohong ke ho khetha risepe e ntle le e utloahalang e tla khotsofatsa litlhoko tsa ba tla li leka. Ho pheha ho ka phehoa ka mofuta oa phae e le 'ngoe kapa ho arola hlama ka mefuta le ho etsa li-muffins tse nyane.
- Patsi e bonolo ka ho fetisisa bakeng sa likotlolo ke classical, ha ho na lihlahisoa tsa lebese ho eona, monate oa eona o tsoa hantle, o motle haholo ebile o bonolo haholo.
- Hangata bake kobe e bonolo le e monate e thehiloeng ka yogurt, tranelate e bolila kapa lebese, hangata ka yogurt kapa lebese le koahetsoeng.
- Lihobe tsa tsokolate li koahetsoe ka ho eketsoa ha cocoa. Phiri e tšoana le ho fetola karolo ea phofo. U ka kenyelletsa marotholi a tsokolate kapa u pate tile.
- Ho loketse ho sebelisa koae ea microwave bakeng sa lihobe tsa ho baka, ho pheha ho pheha ka taba ea metsotso e seng mekae: ka matla a 800 W, e 'ngoe ea lijo e tla lokisoa ka metsotso e 5.
- Li-cupcake ha li phehe ka potlako, empa sephetho se atleha kamehla: bohobe bo monate bo ka khaoang le ho kenngoa ka tranelate leha e le efe e loketseng.
- Kakaretso leha e le efe e bonolo e ka ba e fapa-fapaneng ho latsoa, ho tlatsetsa ho hlophisoa ha kofi, linate, morara o omisitsoeng, peel ea citrus. Tatso e khethehileng e tla eketsa joala: rum, brandy kapa joala.
Khaba ea lebese ka lebese - mokhoa o bonolo
Ho pheha linokoe tse bonolo, ka linako tse ling lipepepe ha li hlokehe. Ho etsa bohobe lebese ha ho fetohe boima (sena ke tšobotsi ea lebese la lebese), sehlahisoa se seholo se khethiloe ka mafura ka hohle kamoo ho ka khonehang, 'me ha ho hongata e kenngoa hlama. Mokhoa ona oa ho etsa phekolo ke oa bohlokoa, kahoo o ka tlatsitsoe ka likhalatso tse ling: linate, morara o omisitsoeng le tse ling. Sebopeho se molemo ho khetha 22 cm, ho eona kaka e tla tsoa e le ntle.
Lijo:
- mahe - likotoana tse tharo;
- lebese 3.2% - ½ st;
- tsoekere - 150 g;
- phofo - 250 g;
- phofo e bakang le vanillin;
- Butter - 150 g.
Litokisetso
- Otla mahe a nang le tsoekere le botoro.
- Tšela lebese.
- Eketsa phofo ea baking le vanillin, eketsa phofo.
- Tšela hlama ea metsi ka hlobo.
- Noa sekotlolo se bonolo ka lebese ka metsotso e 35 ka likhato tse 190.
Kokotla le morara o omisitsoeng - mokhoa o bonolo
Ka linako tse ling litsela tsa khale tsa ho baka li lebetsoe, 'me ka mor'a likotlolo tse bonolo tse joalo, lipepepe tseo e neng e le tse ratoang haholo, e ba tse monate ka ho fetisisa. E tummeng ka ho fetisisa e nang le cupcake e nang le morara o omisitsoeng - "Metropolitan", ho molemo ho e pheha ho tloha ka shoalane ho ea ho lijo tsa hoseng, e le hore e eme hantle. Bakeng sa tea ea lehae ea matlo, u ke ke ua latela GOST mme u pota palo ea lisebelisoa.
Lijo:
- oli - 200 g;
- mahe - likotoana tse 4;
- tsoekere - 1 ntho;
- phofo - 300 g;
- phofo e bakang;
- essence ea lemon - ½ tsp;
- letsoai - 1 pinch;
- morara o omisitsoeng - 1 tbsp.
Litokisetso
- Sheba botoro le tsoekere ho fihlela e tšoeu e hlahisang tranelate.
- Ho tsoela pele ho tsuba ho kena lehe le le leng.
- Kenya ntho ea bohlokoa, e omisitsoeng (omisitsoeng) morara o omisitsoeng, kopanya.
- Kopanya letsoai, ho pheha phofo le phofo, tšela hlama, kopanya hantle.
- Ho kenyelletsa foromo, ho baka ka mokhoa oa 22 cm 50-60 metsotso.
- Qetella sekoahelo sa khase ka thaole ka metsotso e 30, sebeletsa le ho khaola ka mor'a lihora tse 4-6.
Kokotla ea li-cupcake le chate ea kottage - e bonolo phepo
Curd cake e bonolo, empa e monate haholo e pheha ka potlako, e hlaha e ntle le e bonolo, karolo ea eona - ho baka ha e potlakele. Myakish e fumanoa ka li-pores tse nyenyane haholo, ha monate o hlaha hantle. Keletso e reriloeng ha ea fokotseha, ho tloha tekong ena ea teko ho tla ba le li-muffin tse 6 kapa pie e le 'ngoe ka mokhoa o monyenyane o se nang 20 cm.
Lijo:
- oli e bonolo - 50 g;
- phofo - 100 g;
- chisi ea cottage - 100 g;
- tsoekere - 1/3 ea lekholong la lilemo;
- lehe - sengoathoana se le seng;
- phofo e bakang.
Litokisetso
- Otla lehe le tsoekere le botoro.
- Kenya phofo ea baking, kottage chisi, whisking.
- Eketsa phofo, tsosa.
- Bake ka likhato tse 180: likotlolo tse nyenyane metsotso e 15-20, pie e kholo - metsotso e 35-40.
Lemon ke lekhabiso le bonolo
Senoelo se bonolo sa lemon ke pheko e monate e hlokang tlhokomelo, mohope oo mothehi e mong le e mong a ka o phehang. Ka phetolelo ena, tatso ea li-citrus ha e fuoe feela ke peel, empa e boetse e fanoa ka lero le sa tsoa khuoa, ha e hloke letho ho hang. Ke habohlokoa ho hopola hore mofuta ona oa ho baka o na le setša se chesang, kahoo ho hlokahala hore u qale ho hlahloba ho itokisa ka mor'a metsotso e 20 ea ho baka.
Lijo:
- botoro bo bonolo - 150 g;
- tsoekere - 150 g;
- phofo - 200 g;
- mahe - likotoana tse peli;
- Lemon lemon - 1 tbsp. l.;
- lero la lemone - 50 ml;
- phofo e bakang, vanillin.
Litokisetso
- Otla mahe ka ho tšollela tsoekere.
- Tsebisa oli, u tsoele pele tseleng ea mixer.
- Tšela ka lero, lahlela sehlaha, ho baka phofo le vanillin.
- Eketsa phofo le hlama.
- Tšela ka hlobo ea 22 cm, u bake metsotso e 30 ka likhato tse 190.
Kokotla ka lebese le khantsoeng - e leng pheko e bonolo
Pokotlolo e bonolo e nang le lebese le khutsitsoeng e tla ba e monate haholo, e bonolo, e monate ka monate e nang le tatso e bitsoang milky flavor e hopotsang bakese. Kakaretso ena e bobebe, e na le palo e fokolang ea lihlahisoa tseo kamehla li leng teng. Haeba o lakatsa, o ka fapana le tatso ea sehlaha, linate, tatso ea chokolete.
Lijo:
- lebese le khutsitsoeng - 1 b.
- phofo e bakang;
- phofo - 150 g;
- mahe - 2 pcs.
Litokisetso
- Otla mahe ka ho tšollela tsoekere.
- Tšela lebese le khutsitsoeng, eketsa phofo e bakang.
- Tsebisa phofo, kopanya.
- Tšela ka hlobo, cheha ka hora e le 'ngoe ka likhato tse 170.
Senoelo se bonolo ka yogurt
U hlokometse senoelo se bonolo ka kefir ka seong ka potlako ho feta ho baka ka mokhoa o mong. Sephethong se hlollang ho na le sephiri: hoa hlokahala hore sehlahisoa se entsoeng ka lebese se futhumale 'me se le matla haholo. Hlama ka boeona ha e tsotehe, kahoo u ka e eketsa ka mokhoa o sireletsehileng ka monokotšoai, kokonate shavings, linate kapa tsokolate.
Lijo:
- mahe - likotoana tse tharo;
- kefir - 150 ml;
- ho khabisa kokonate (e sa tebang) - ½ st;
- tsoekere - 150 g;
- phofo - lintho tse 2;
- monokotsoai - 1 item;
- phofo e bakang;
- oli - 100 g;
- starch - 1 tsp.
Litokisetso
- Otla mahe a nang le tsoekere, tšela botoro e qhibilihisitsoeng.
- Tšela kefir, eketsa phofo ea baking.
- Tšela ka phofo le shavings ea kokonate.
- Etsa hore o omisitsoeng le o fafalitsoeng ka monokotsoai, kopanya hlama.
- Abela ka sebōpeho, u behoe metsotso e 20 ka likhato tse 200.
Sour kaka ka ontong - mokhoa o bonolo
Pokotlolo e bonolo ka ho fetisisa ke tranelate e bolila, o ka sebelisa sehlahisoa sa lebese le bolila esita le ka nako e telele ea sethala. Ho fapanyetsana tatso e tloaelehileng, o ka kenyelletsa lihlahisoa tsa pele, kakaretso ena e fana ka brandy, e ka nkeloa sebaka ke rum kapa liqueur tsa litholoana. Bake hantle ka sebōpeho sa lisenthimithara tse mashome a mabeli kapa mashome a mabeli a bohobe bo nang le boholo ba 6:15 cm.
Lijo:
- tranelate e bolila - ntho ea ½;
- tsoekere - 150 g;
- oli e bonolo - 200 g;
- phofo - 200 g;
- brandy - 50 ml;
- mahe - likotoana tse peli;
- phofo e bakang.
Litokisetso
- Hlatsoa mahe a bosoeu ho fihlela a tšoeu ka tsoekere le botoro.
- Hlahisa tranelate e bolila, ebe u rum.
- Eketsa phofo ea ho baka, u tšela phofo, u khumama hlama e sa boreleli, e se nang lesela.
- Tšela ka hlobo, chesa ka metsotso e 35 ka likhato tse 180.
Tlhahiso e bonolo ea senoelo ea kofi ka ontong ea microwave
Cake ea tsokolate e potlakileng le e bonolo ka ho fetisisa e hlahisoa ka ontong ea microwave. Litho tsohle li kopantsoe ka setsing se le seng 'me kaka e boetse e lokiselitsoe ho eona - tharollo e ntle bakeng sa ba sa rate lijana tse ngata tse silafetseng. Koko e kholo e koahetsoe ka matla a 800 W metsotso e 10, 'me bakeng sa lisebelisoa tse nyenyane ka senoelo ho lekane le metsotso e 5, ho itokiselitsoe ho hlahlojoa ka lehong la lepolanka.
Lijo:
- oli ea meroho - 3 tbsp. l.;
- phofo - 4 tbsp. l.;
- metsi a belang - 5 tbsp. l.;
- tsoekere ea granulated - 3 tbsp. l.;
- kofi ea nakoana - 1 tsp;
- Cocoa - 2 tbsp. l.;
- mahe - sekoahelo se le seng;
- phofo e bakang.
Litokisetso
- Tšela kofi ka metsi a belang, qhibiliha.
- E otla tsoekere le lehe, eketsa botoro le kofi.
- Eketsa phofo ea baking, cocoa le phofo.
- Lubella linoelo ka botoro, tšela hlama, u se ke ua tlatsa halofo ea molumo.
- Setofo se 800W bakeng sa metsotso e 4-5.
Pokello e bonolo ho multivark
Pokotlolo e bonolo e nang le chokolete ka multivarquet ke tharollo e phethahetseng bakeng sa ho noa tee ea monate, ha ho se na tsela ea ho kenya sebone. Ha o sebelisoa, ho pheha ho monate, ho apehile hantle, e le hore "kaka" e phehiloeng e se ke ea tsoa, u lokela ho tlosa valve bakeng sa ho tsoa ha sefofane se sa lefelloeng. U ka khabisa senoelo ka tsoekere e phofshoana kapa leqhoa le bonolo le entsoeng ka cocoa, tsoekere le metsi.
Lijo:
- tsoekere - 150 g;
- oli - 150 g;
- yogurt - 100 ml;
- Cocoa - 2 tbsp. l.;
- mahe - likotoana tse peli;
- phofo e bakang;
- phofo - 250 g;
- tsokolate glaze - 4 tbsp. l.
Litokisetso
- Otla mahe, tsoekere, botoro le yogurt.
- Kenya phofo ea baking, phofo.
- Tšela sekotlolo, pheha ho "Bake" hora e le 'ngoe.
- Fumana senoelo ka sejana bakeng sa steamer, tšela lihobe tse chesang tse nang le chokolete.