Li-tomate tse entsoeng ka litlama le konofolo - senojoana se sa tloaelehang se sa tloaelehang se phethang ka ho phethahetseng sejana sa lijo tsa mantsiboea le ho khabisa habonolo esita le tafoleng ea mokete. E lokiselitsoe feela le ka potlako, empa e fetoha e monate haholo ebile e ntle. A re hlahlobeng ka hloko, ho pheha litamati tse entsoeng ka lintho tse ngata le ho makatsa baratuoa ba hau.
Salate e entsoeng ka letsoai e entsoeng ka litlama le konofolo
Lijo:
- Tamati e sootho;
- metsi a phehiloeng - a etsang dilitara tse 3;
- asene 6% - 250 ml;
- tsoekere ea granulated - 3 tbsp. likhaba;
- letsoai - 2 tbsp. likhaba;
- konofolo - 15 lijana;
- dill le parsley - 1 bunch;
- cloves - likarolo tse 3.;
- lijo-thollo mosetareta - ho latsoa;
- lekhasi la laurel - ho latsoa;
- pepere e khubelu e khubelu - ho latsoa.
Litokisetso
Litapole li hlatsuoa ka ho feletseng 'me li petsoe li omme ka thaole. Meroho eohle e hlatsoa, e sisinngoa ebile e khaotsoe hantle. Konofolo e hloekile 'me e khaola leino ka lehare. Joale ka tamati re etsa nadrezik e nyenyane, re kenya konofolo ho eona le meroho e nyane. Botlaaseng ba canister e hloekileng u behe garlic le meroho e setseng, tlatsa tanka ka tamati. Pepere e monate e hlatsuoa ebile e hlatsoa peo. Vodichku a phehile, tšela e tsoekere le letsoai. Ka ho feletseng kopanya tsohle, e le hore likristale li qhibilihe ka ho feletseng. Ka mor'a moo, tšela ka asene, lahlela lekhasi la laurel, la beha mosetareta , cloves le pepere e chesang. Pheha marinade ka metsotso e ka bang 1-2 ka pheha e nyenyane 'me ka bonolo u tlatse litamati tsa rona bankeng holimo. Re koahela ntho e 'ngoe le e' ngoe ka sekwahelo ebe re tlosa litamati sebakeng se mofuthu ka matsatsi a ka bang 3. Itokisitseng , tomate, e entsoeng ka litlama e fumanoa ka mokhoa o itekanetseng letsoai le monate-monate tatso.
Tomate le meroho le konofolo
Lijo:
- litamati tse khubelu
- konofolo - 2 cloves;
- tleloubu - likotoana tse peli;
- limela tse ncha - 10 tbsp. likhaba;
- linōko.
Litokisetso
Litapole li hlatsitsoe ka ho feletseng, li hlakoloa ka thaole, li tlose cap, 'me ka bonolo, ka teaspoon, re ntša nama eohle. Fafatsa litamati ka letsoai le pepere ho latsoa. Meroho e hlatsoa, e silafatsoa hantle. Re hloekisa li-bulbs ho tloha ka lekhapetla, re li khaole ka hare ho mehele ebe re li fetisetsa 'mala oa khauta ka oli ea meroho. Konofolo eo re e tšela ka tetrochka e nyenyane kapa e patisitsoe ka mochine oa khatiso. Joale ho meroho e nang le lisiloeng re arola onion ka konofolo, eketsa letsoai ho latsoa le ho kopanya ka botlalo. Sephetho se tlatsitsoeng ka nepo se tlatsa litamati, koahela ka holimo ka sekoahelo se fetileng, 'me u sebelise mokotla oa pele tafoleng.
Litamati tse marinated li entsoeng ka litlama le konofolo
Lijo:
- tamati e butsoitseng - 1.5 lik'hilograma;
- metsi - 1 l;
- limela tse ncha - 200 g;
- asene ea apole - 75 ml;
- mahe a linotsi - 3 tbsp. likhaba;
- letsoai le leholo - 2 tbsp. likhaba;
- konofolo - 5 lijana;
- cloves - likarolo tse 3.;
- peo ea coriander - 1 teaspoon.
Litokisetso
Litapole lia hlatsuoa ebe lia omisoa ka thaole. Ebe ka bonolo, ka thuso ea teaspoon, tlosa litamati ka nama 'me u li fetise ka poleiti. Re eketsa meroho e mecha, e hlatsoitsoeng pejana, e omisitsoeng le e khaotsoeng hantle. Konofolo e hloekile, e sila le ho e beha botala.
Joale tlatsa litamati ka botala bo botala 'me u li behe setsing se hloekileng. Ka pitsa e fapaneng, tšela metsi le asene, eketsa letsoai le linoko ho latsoa. Beha lijana mollong 'me u tlise ho pheha, ho sisinya. Ebe o tlosa marinade ka hloko 'me u tlohe ho ema metsotso e 15. Ka mor'a moo, eketsa mahe a linotši 'me u kopanye ka botlalo. Tlatsa tamati le marinade e chesang 'me u ba siee lihora tse ka bang 12. Ka mor'a moo, koahella likoahelo 'me u tlose tamati hantle bakeng sa letsatsi ka sehatsetsing.