Li-Sauce li etsa mefuta e fapa-fapaneng kichineng leha e le efe, ho eketsa spiciness, ho thusa ho fana ka lijo ka tsela e sa tšoaneng ka ho feletseng. Moea o khubelu ka boeona hase lijo, empa recipe ea sauce e khethiloeng hantle e ka ntlafatsa esita le "ho lokisa" tatso ea lijo tse hlōlehileng. 'Me bakeng sa lijana tse ling, moriana ke setho sa bohlokoa haholo.
Joang ho pheha meroho e khubelu?
Kakaretso ea mongobo o khubelu e thehiloe ho langa le le lej le boemo bo le bong bo tlamang - ho hlahisa phofo ea phofo. Lerumo ke motenya, haeba e sa omisitsoe, mongobo o tla ba le tatso e sa thabiseng, 'me ho tsitsisa ha eona ho tla ba bonolo.
Kakaretso ea sauce e khubelu
Moea o mofubelu o mofubelu ke motheo o babatsehang oa ho etsa li-sauces tse ling - ka eiee, li-mushroom, veine, asene le lisebelisoa tse ling. U ka leka litebello, u batle motsoako oo o sa tloaelehang o tla fana ka risepe ea hau bakeng sa sauce e khubelu e le piquancy e khethehileng.
Lijo:
- onion - 1 pc.;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- motsoako oa parsley - 30 g;
- phofo ea koro - 40 g;
- moro - 500ml;
- botoro - 20 g;
- pente ea langa le le lej - 30 g;
- letsoai, tsoekere, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
E futhumatsa ka mollo, tšela phofo ebe u e chesa ho fihlela e le putsoa e khauta. Ka mor'a moo tlohela pitsa e monate ho ea ka lehlakoreng le leng 'me u lumelle hore motsoako o pholile. Tšela moro ho phofo le ho phunyeletsa hantle le ho tsubella hantle hore ho se na maqhubu. Khaola li-eiee, lihoete, motsoako oa parsley 'me u fetise oli e futhumetseng ka lero le pholileng. Kenya tomate ea tamati, tlisa ho pheha. Kamora 'ona, tšela moro, o hloekisitsoe ka phofo, kopanya mme o boetse o tlise ho pheha le sekwahelo se koetsoe. Ka mollo o monyane pheha ka metsotso e ka bang 10. Qetellong ea ho lokisoa ha mongobo o mofubelu ho eketsa letsoai, pepere, tsoekere. O qetile mongobo ho tsoa, ho tloha meleng oa meroho o nang le blender ho etsa setoto. Kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe ebe o e tlisa pheha hape.
Moea o khubelu oa nama
Haeba u batla ho fana ka moriri o khubelu oa nama, pheha ka moro moro 'me u kenye likhasepo tse 2 tsa pariki le botoro bo tšoanang ho pan ho qetellong ea ho pheha.
Moea o khubelu bakeng sa litlhapi
Ho hatisa tatso ea lijana tsa litlhapi, lokisa moribo o mofubelu o mofubelu holim'a moro oa litlhapi, eketsa meroho 2-3 likomkomere tse ts'oetsoeng ka marine, li-olives tse 5-6 le selae sa lemon.
Eng kapa eng ea recipe ea mongobo o mofubelu oo u o khethileng, etsa bonnete ba hore sejana sa hau se tla bapala ka mebala e mecha mme e makatse baeti!