Mokete oa Japane oa mochi oa Japane o tloaelehileng ha o qala ho tloaelana le oona o ka 'na oa bonahala e le ntho e sa tloaelehang ho latsoa, haholo-holo haeba u e etsa le Jajapane e tlatsoang ho tloha ho Anko. Tšebeliso ea Europe, ka mohlala, ho tlatsoa ha tsokolate ho nolofalletsa maikutlo a ho latsoa ho tloaelehileng. Tabeng ena, re tla tšohla ho lokisetsa mochi ka tsokolate e qhibilihisitsoeng. Empa ho e-na le eona u ka nka litholoana leha e le life, le peo ea linaoa, le yogurt yogurt, le bolo ea ice cream.
Japanese sweets mochi - recipe
Lijo:
- raese e pota-potileng mofuta oa "motigome" - 200 g;
- tsoekere e phofshoana - 80 g;
- metsi a hloekisitsoeng - 125 ml;
- tsokolate bakeng sa ho tlatsa - 55 g;
- jeme ho tswa ho makhapetla a sakura kapa lirosa (khetho) - 300 g.
Litokisetso
- Ho khomarela ho hlokahalang bakeng sa ho lokisetsa lijo tse monate ho tla fanoa ke raese e khethehileng ea Japane ea mofuta oa "motigome". Sena ke seo u se hlokang ho reka haeba u etsa qeto ea ho etsa li-Japanese motifs.
- Qalong, hlatsoa motigoma, soak ka bonyane lihora tse robeli kapa bosiu bo le bong metsing a batang, ebe o hlatsoa hape ka metsi a hloekileng. Re kenya mokotleng oa lesela la k'hothone kapa la line mme re pheha ka metsotso e mashome a mararo.
- Ka mokhoa o tloaelehileng oa ho itokisetsa mochi, Majapane a qeta nako e telele haholo ea raese e nang le steaming mobung ho fihlela ho fumanoa litšoantšo tsa pasty. Re tla nolofalletsa mosebetsi ona le ho qhelela boima ba raese ka blender.
- Hona joale re qala ka nako e telele re bile re kopanya ka potlako ho kopanya raese ea raese e hlahisoang ebe re e tšela.
- Haeba moriri oa raese o lefshoa haholo 'me oa matlafala - joale phello e lakatsehang e fihletsoe, o ka nka mohato o latelang.
- Re tšela phofo e nyenyane ea tsoekere 'me re e kopanya ka hloko. Mokhoa oa ho bella hlama bakeng sa mochi o batla o tšoana le ho lokisetsa mastic . Haeba palo e hlokahalang ea tsoekere e nang le phofshoana e se e sebelisitsoe, 'me boima ba raese bo sa ntse bo le mahlahahlaha' me bo na le masoabi, u ka eketsa phofo e nyenyane ea raese. Haeba litholoana kapa monokotsoai li sebelisoa e le ho tlatsa, karolo e 'ngoe ea tsoekere e nang le phofshoana e ke ke ea e-ba ea bohlokoa haholo.
- Tlhaloso e nepahetseng ea hlama bakeng sa mochi e u lumella hore u bōpe bolo ea polasetiki ho eona mme u theha kaka e tsoang ho eona.
- Joaloka ho tlatsa mochi re tla sebelisa tsokolate. Ho etsa sena, qhibilihisa sehlahisoa se robehile likoto, ebe u se tlohela hore se pholile, hangata se sisinya.
- Hang ha boima bo fetoha bohale bo nyane, 'me bo ke ke ba ata, re beha chelete e nyane ka raese ea raese ebe re khabisa bolo, re koala metse.
- Re kenya letsoho holim'a poleiti mme, haeba ho khoneha, khabisa lithunthung tsa cherry kapa lirosa tse tsoang jeme.
- Haeba u etsa qeto ea ho tlatsa li-ice cream ka mochi, hang-hang ka mor'a ho khabisa lintho, li lokela ho behoa ka lehare le ho li ntša hang pele li sebeletsa.