Litamati li na le moriana o mongata, microelements, divithamine, amino acid . Tšebeliso ea letsatsi le letsatsi ea meroho e monate le e phetseng hantle e thusa 'mele hore o matlafatse ho itšireletsa mafung' me o sebetsane le mafu a mangata.
Na li na le mafura a tsoang ho tomate?
Kahoo, a re ke re leke ho bona hore letsatsi le leng le le leng re kenyeletsa litamati tsa hau, ho sa tsotellehe hore na li mafura kapa li bile li le boima ba 'mele. E le hore u fumane, qala ka ho hlahloba sebopeho:
- li-vithamine tsa sehlopha B, C le K;
- microelements;
- macronutrients;
- starch;
- liprotheine;
- folic acid;
- cellulose;
- lycopene.
Ka lebaka la lisebelisoa tsena kaofela, li-slags tse bokelloeng li tlosoa 'meleng, metabolism e nepahetseng e tsosolosoa, lijana li hloekisoa, mokhoa oa ho cheka o thehoa mme boemo bo tloaelehileng ba motho bo ntlafatsa.
'Me maikutlo a hore litamati li ntse li nona, ha lia nepahala, hobane:
- Meroho ena e na le dikahare tse nyenyane tsa k'halori. Ka 100 g ea litholoana ho na le feela 20-25 kcal ho itšetlehile ka mefuta e fapa-fapaneng, 'me mafura ke hoo e ka bang ha a na letho.
- Ka 94% tamati e na le metsi, 'me ho eona ho ke ke ha khoneha ho hlaphoheloa, t. ha e na lik'hilojule.
- Tšebeliso ea litamati e ntlafatsa haholo mala oa mala.
- Ho hlophisoa ha meroho ho kenyelletsa li-pigment tse bitsoang "lycopene", tse fanang ka tomate 'mala o mofubelu.
Lycopene e thusa ho lahleheloa ke boima ba 'mele ka lebaka la thepa ea eona:
- e potlakisa ho ts'ojoa ha lijo le ho senyeha ha lipids, ka lebaka leo, 'mele ha o bokelle mafura;
- e thusa ho tlosa k'holeseterole e feteletseng;
- mefuta e arohaneng;
- tsosolosa tekanyo ea sesepa e sesebelitsoeng 'meleng;
- e senya li-radicals tse kotsi;
- e tloaelehileng takatso ea lijo .
Kamehla sena se lebisa ho lahleheloa ke boima ba 'mele, kahoo maikutlo a hore hoa khoneha ho hanyetsa litamati ho tloha ho tamati. Kajeno, ho na le lijo tse ngata tse nang le langa le le leng tse thusang ho loantša boima bo feteletseng le ho tlatsa 'mele ka lintho tse hlokahalang.
Ke hobane'ng ha ba tsoa mafura?
Ba bang ba ratang limela tsena ba ntse ba khona ho fumana boima ka ho ja lesea la lijo. Empa lik'hilograma tse ling ha li tsoe ho litamati ka boeona, empa ho tsoa ho 'nete ea hore:
- Meroho ena e jeoa ka bohobe bo botle ba bohobe.
- Se sebeletsoa ka tranelate e nonneng e bolila kapa mayonnaise.
- Pele ho noa, tomate e halikiloe ka oli, kahoo ho na le li-carcinogens tse ka ama boima ba motho ka matla.
- Ja tomate, o khahloa haholo ka letsoai le linōko.