Phoofolo e itšeha e bonolo haholo 'me ho eona u ka pheha lijana tse sa tloaelehang le tse monate. Kajeno re tla arolelana le uena diresepe mme re u bolelle hore na o tla pheha nama ea nama ea kolobe joang.
Recipe ea nama ea kolobe e lutse ka foil
Lijo:
- nama ea kolobe ea loin - li-2 tse peli;
- konofolo - li-clove tse 4;
- Cranberries - 30 g;
- khubelu currant - 30 g;
- Nako ea nako e tlang izhika - 1 teaspoon;
- oli ea limela;
- linōko.
Litokisetso
Nama ea nama ea nama e kolobisitsoe ka ho feletseng. Ka nako eo, karolo e 'ngoe le e' ngoe ea ho qhibiliha ka mahlakoreng 'ohle ka letsoai, pepere e ntšo le adjika . Ka pan ea ho tšela oli u tšollele oli ea meroho, e futhumetse mme u futhumetse nama ka mocheso o phahameng ho tloha mahlakoreng a mabeli, hoo e ka bang metsotso e 5. Konofolo e hloekisoa, e arotsoe likotoana, 'me e etsa ho fokotseha nama, re e senya. Joale jala lesela tafoleng, e behe nama ho eona, e phuthele ka thata ka har'a limela ebe ue kenya ka sejana sa ho baka. Re romela sejana seong se chesang se chesang ebe re chesa metsotso e 45. Re sebeletsa letheka le entsoeng ka monokotsoai le lijana tse seng kae tse lehlakoreng ka bohlale ba hau.
Nama ea kolobe e loha e entsoeng ka foil, e nang le marjoram
Lijo:
- Pork e loin - 700 g.
Bakeng sa marinade:
- botle ba mahe a linotsi - 2 tbsp. likhaba;
- konofolo - 2 cloves;
- Lemon - 0.5 likotoana;
- Marjoram e omisitsoeng - teaspoon e 1;
- oli ea meroho - 4 tbsp. likhaba;
- linōko.
Litokisetso
Pele, a re lokisetseng marinade bakeng sa lesela: nka sekotlolo se seholo sa khalase, tšela ka mahe a linotši a lipalesa, u lahlele pepere ea mobu o motšo, letsoai le omisitsoeng marjoram. Ka nako eo eketsa oli ea meroho 'me ka hloko kopanya eohle boima ka khaba. Ka mor'a sena, fafatsa halofo ea lero la lemone ka sekotlolo ebe u tsosolosa marinade. Konofolo e hloekisoa ho tloha ka li-husk, e koetsoe ka thipa ebe e lahleloa ka motsoako o nkhang hamonate. Nama e entsoeng
Ebe u koahela nama e nang le litlhapi tse entsoeng ka mahlakuli, u etse enfelopo ea pele ho eona e le hore metsi a se ke a tšolleloa nakong ea ho tsuba. Ka tlase ea sekotlolo re tšollela khalase ea metsi a batang, re romela nama ea kolobe ho foilisa 'me u sebelise konopo ea "Menu" ho beha mefuta ea "Bake" ho sesebelisoa. Re pheha lesoba hoo e ka bang hora le halofo mocheso oa likhato tse 180, ebe o fokotsa mocheso ebe o chesa ka metsotso e meng e 20. Seaparo se lokiselitsoeng se senyehile hanyenyane, se senngoe, se tšeloa ka likotoana tse lesesaane mme se etsoa ho baeti.