Bohle re tseba lijana tse kang pelmeni le li-pancake ka nama, empa ha u utloa ka li-dumplings tse nang le nama, ba bang ba maketse ebile ha ba utloisise hore na ke eng e fapaneng le ea fomente. Ka hona, phapang e khōlō ke hore dumplings e kenngoa dumplings, 'me ha e tala joaloka dumplings. Ho sena le tatso ea lijana tse lokisitsoeng li fetoha haholo.
Kahoo haeba u batla ho tšoara baeti ba hau kapa litho tsa lelapa ka lijo tse sa tloaelehang le tse monate, re tla u bolella kamoo u ka phehang li-dumplings ka nama.
Vareniki ka nama - recipe
A re qaleng ka recipe e bonolo ka ho fetisisa ea ho pheha dumplings ka nama, eo re e hlokang feela nama ea phema le e phehiloeng.
Lijo:
Bakeng sa ho tlatsa:
- khomo ea nama ea nama ea likonyana - 600 g;
- onion - sengoathoana se le seng;
- oli ea limela;
- letsoai, pepere.
Bakeng sa teko:
- phofo - 500 g;
- oli ea meroho - 4-5 tbsp. likhaba;
- metsi - phofo e tla nka bokae;
- letsoai.
Litokisetso
E le ho itokisetsa hlama, o hloka ho phofola phofo, ho etsa lesoba ho eona, ho eketsa oli, eketsa letsoai le metsi, e le hore u ka khumama hlama. Hlahisa hlama ka metsotso e 5 'me u phuthetsoe filimi, kenya ka sehatsetsing metsotso e 20. Nama pheha le ho sotha ka nama grinder, chop onion le Fry, kopanya nama le eiee. Re tlosa hlama sehatsetsing, e kopanya hanyenyane haholoanyane, e tsoele pele 'me u felise makhasi ka sebopeho kapa khalase. Re etsa vareniki mme rea pheha, hoo e ka bang metsotso e 3-5.
Vareniki ka nama le k'habeche
Haeba u rata vareniki ea khale ka k'habeche, joale o ka kopanya likhetho tse peli tse sa tšoaneng le vaheniki ea pheha ka k'habeche le nama.
Lijo:
Bakeng sa ho tlatsa:
- nama e nyenyane - 300 g;
- k'habeche e ncha - 600 g;
- eiee - 1 pc.
Bakeng sa teko:
- phofo - 500 g;
- oli ea meroho - 4-5 tbsp. likhaba;
- metsi - phofo e tla nka bokae;
- letsoai.
Litokisetso
Furu e tšoanang le ea risepe e fetileng. K'habeche le lieiee e lokela ho ba fatše ka grinder ea nama, e tsoakane le fatše nama, letsoai le pepere. Vareniki ea majoe 'me u li phehe metsing a letsoai ka metsotso e ka bang 10-15. U ka ja ka tranelate e bolila kapa e entsoeng ka onion.
Vareniki ka nama le litapole
Hoo e ka bang ka tsela e tšoanang le vareniki ka nama le k'habeche, u ka li pheha ka nama le litapole. Ke feela bakeng sa ho tlatsa o hlokang 500 g ea nama, eiee e le 'ngoe le likhapi tse 1-2 tsa litapole tse patisitsoeng. Li-eiee le nama li lokela ho khaola le ho haliloa, ebe li tsoakane le litapole tse mashed. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e etsoa, joalokaha e le mohope o fetileng.