Li-pasta-tubes, ke cannelloni, li hōlile haholo hoo e ka bang sejana se ikemetseng, se tletseng meroho, chisi kapa nama. Pele ba e-ja ka sauce ea cannelloni, ha ba hloke ho pheha, e leng se etsang hore pasta ena e fapa-fapaneng e be monate ebile e monate empa e boetse e loketse ho pheha.
Recipe ea pasta e pentiloeng
Lijo:
Bakeng sa ho tlatsa:
- onion - 95 g;
- nama e nyenyane - 540 g;
- litapole - 270 g;
- meno a konofolo - li-4 maqheka.;
- parsley le basil;
- li-pasta-tubes - li-PC tse 30.
Bakeng sa langa le le lej:
- onion - 85 g;
- konofolo - meno a 3;
- pepere e monate - 65 g
- tomate ka lero la eona - 830 g.
Bakeng sa sauce ea béchamel:
- botoro - 35 g;
- phofo - 20 g;
- lebese - 255 ml.
Litokisetso
Haeba u sa tsebe hore na u ka kenya sethaleng sa pasta, o na le risepe e bonolo: pheha litapole mme u li tšabe. Ka sekoae, pholosa onion, e kene ka konofolo, 'me hang ha u fofonela, u behe nama e nyenyane ebe u eketsa meroho ka litapole tse pentiloeng.
Ka sekotlolo se seng, hape pholosa meroho - onion, pepere e monate le konofolo - empa e se e ntse e le bakeng sa mongobo. Hang ha lesela le fihla halofo e phehiloe, e tšele ka tamati le simmer, le emetse hore mongobo o thibe. Nakong ena, pheha béchamel. Bakeng sa mofuta oa khale oa mosoeu, fry phofo ea botoro le ho hlapolla lebese. Kapele feela ha mongobo o ntse o tletse - o itokisitse.
Tšela halofo ea moriana ka har'a sejana sa ho baka, holimo ho li-tubes, tšollela mongobo o mofubelu o setseng, 'me u jale bechamel holim'a eona. Bake e ne e tšela pasta pasitong, e halefile ho likhato tse 200 ka halofo ea hora. U ka boela ua pheha pasta e khabisitsoeng ka paseti e ngata, u khetha mokhoa oa "Baking" bakeng sa metsotso e 40-45.
Joang ho pheha pasta?
Lijo:
- li-pasta-tubes - lipakithara tse 12;;
- lebese - 490 di ml;
- botoro - 65 g;
- phofo - 35 g;
- nutmeg;
- sipinake - 450 g;
- ricotta - 380 g;
- Parmesan e nang le grated - 135 g;
- lehe - 1 pc.
Litokisetso
Lokisetsa setsi sa sauce ka ho qhibiliha botoro le ho chesa phofo ho eona. Fokotsa boima ba lebese, ho etsa bonnete ba hore nakong e tlang mongobo ha o lule o le teng. Nako eohle e nang le limatlafatsi le letsoai, o lule setofo ho fihlela o teteaneng.
Blanch sipinake ka metsing a belang ka metsotsoana e 30, tšela metsi a iced le ho kopanya le ricotta (kapa cottage cheese), parmesan le lehe. Tlatsa motsoako oa chisi ka tube ebe u a tšela ka mongobo. Paseka e entsoeng ka pente e koahetsoe ka ontong ea majoe a 190-pele ho halofo ea hora.