Ha ho pelaelo hore li-beer ke e 'ngoe ea lihlahisoa tse tloaelehileng ka ho fetisisa lefatšeng ka bophara. Ba fetang halofo ea baahi ba lefats'e ba e kenyelletsa lijo tsa letsatsi le letsatsi. Kajeno, litebeleng tsa mabenkele u ka kopana le botoro, mafura a mang a ka fapaneng ho tloha ho 70 ho isa ho 85%, le hoja ho latela litlhoko tsa GOST, sehlahisoa se phahameng se lokela ho ba bonyane mafura a 82,5%. Leha ho le joalo, hase bohle ba tsebang hore sehlahisoa sena hase kamehla se leng molemo. Re tla ithuta melemo le boithati bohle ba lihatsetsi tsena.
Melemo ea Butter
Botoro ea botoro ke vithamine A , e leng e hlokahalang haholo ho loantša maloetse a pampiri ea meno. E sebetsa e le mofuta oa "lubricant" bakeng sa lisosa tse nyenyane, tse ka hlahang ka lebaka la khaello ea phepo e nepahetseng, khatello ea maikutlo le liphello tse ling tse mpe meleng. Re lokela ho hlokomela hore ha ho hlokahale ho feta ligrama tse 15 ka letsatsi. Haholo-holo molemo ke lintho tsa botoro ho lijo tsa batho ba kileng ba e-ba le kankere. Bo-rasaense ba pakile hore oli ea oleic e nang le sehlahisoa sena le tšebeliso ea letsatsi le letsatsi e fokotsa kotsi ea kankere.
Tšebeliso ea botoro bakeng sa banna ba sebetsang ka thata ho thata ho e fetisa. Ntho ke hore mofuta ona oa botoro, joaloka lijo tsohle tse mafura, ke mohloli o motle oa ho fumana matla. Ka lebaka la ho sebetsana le eona, 'mele o tlatsa mehloli ea matla le esita le boemo ba leholimo bo thata ho u lumella ho boloka mosebetsi o motle letsatsi lohle.
Melemo ea botoro bakeng sa basali ke ea bohlokoa haholo ho feta halofo e matla ea botho. Ho 'nile ha fumanoa liteko hore lihlahisoa tsa sehlahisoa sena li na le phello e ntle lisele tsa bokong, li khothalletsa ho tsosolosoa ha tsona ka mafolofolo. 'Me ho tloha bophelong ba letsatsi le leng le le leng, thobalano e fokolang e lokela ho etsa liqeto tse boima ka linako tsohle le ho boloka lintlha tse ngata ka kelellong - e nyane ea botoro e tla susumetsa bokhoni ba boko le matla ho motho a le mong.
Letlalo la botoro
Ha e le hantle, ntho e 'ngoe le e' ngoe eo re e jang e lokela ho ba e leka-lekaneng le e lekanang. Ka hona, o ke ke oa hlekefetsa ho ja oli. Ka bongata bo hlakileng, sehlahisoa sena se rua molemo, leha ho le joalo, ho eketsa litekanyetso tsa letsatsi le letsatsi ho ka eketsa k'holeseterole e eketsehileng le ho hlaha ha li-cholesterol plaques, e leng kotsi ho batho, haholo-holo ba holileng le ho itokiselitse botenya. Ho sebelisa ka tsela e feteletseng ho ka boela ha tsosa arteriosclerosis ea methapo ea mali.
E 'ngoe e ka' na ea e-ba ho reka sehlahisoa se sa tloaelehang, hobane ho tloaelehile ho rekisa ersatz mabenkeleng - sehlahisoa se tšoanang le sebopeho sa tlhaho ea botoro 'me se fapane le motsoako oa tlhaho feela ka ho eketsa litlolo tse ngata, litlolo le li-emulsifiers. Sandwich e nang le tlatsetso e joalo e ke ke ea e-ba lijo tsa hoseng tsa bohlokoa bakeng sa lelapa lohle, empa, ho e-na le hoo, e ka baka tšenyo ho marako a methapo e bakoang ke mafura a mafura a li-trans-isomers. Qoba ho reka sehlahisoa se nang le boleng bo tlaase ho tla thusa moeli le sebopeho sepakong sa botoro. Ke habohlokoa ho hopola hore ha ho litšila tsa maiketsetso le litemoso ho tsosoloso
A re ke re akare
Kahoo, u se ke ua potlakela ho etsa liqeto le ho beha botoro, melemo le kotsi eo sebaka se lokelang ho ba sona, lethathamong le letšo la lihlahisoa. Esita le haeba o etsa qeto ea ho ja, karolo e nyenyane ea karolo ena ea lijo e thusa haholo 'meleng' me e lumella hore e sebetse hantle, e tšehetsa matla a bophelo bophelong bohle. Ntho e ka sehloohong ke ho tseba tekanyo e kholo - ena ke sephiri sohle!