Lijo tsa khale tsa setaliana tsa Italy li 'nile tsa e-ba karolo ea ho pheha ha lefatše, kahoo e ne e atisa ho etsoa ka mefuta eohle ea liphetoho. Boemo bo tšoanang ha boa ka ba lelekoa ke lasagna. Mofutso o tsoang ho pasta le nama le chisi o ne o tlatsitsoe ka meroho le li-sauces tse fapa-fapaneng. Lihlopha tse ncha tsa lasagna tse nang le nama e nkiloeng lapeng li tla tšohloa hamorao.
Lasagne le nama ea minced le li-mushroom
Lijo:
- oli ea mohloaare - 45 ml;
- li-mushroom - 230 g;
- konofolo - meno a mabeli;
- moriana oa tomate - 420 ml;
- moho oa nama oa khomo - 430 g;
- motsoako oa litlama tsa Motaliana - teaspoon e 1;
- maqephe a lasagna - 270 g;
- mozzarella chisi - 215 g.
Litokisetso
Pele u pheha lasagna ka nama e nyenyane, nama e nyenyane e lokela ho soeufala ka botoro bo bongata. Ha likotoana li tšoasa li-blush, li qete nako, li kenye konofolo le motsoako oa litlama tse tloaelehileng tsa Italy. Tšela mince ka tomate mongobo 'me u tlohele ho fihla ho pheha.
Li-mushroom li arola likaroloana ebe li tsoa ka sekhahla. Mefuta e meng ea li-pasta le nama e nang le minced le li-mushroom ka foromo e khethiloeng. Bohareng, fafatsa halofo ea sejana sa li-cheese, koahella halofo e hodimo le halofo e setseng. Bela sejana ka halofo ea hora ka likhato tse 190. Khaola lasagna feela ka mor'a ho pholile, ho seng joalo e tla fetoha lesila ka poleiti.
Tlhahiso e bonolo ea lasagna e nang le nama ea minced le sauce ea béchamel
Béchamel ke sauce e tloaelehileng ea Sefora e 'nileng ea theha sebaka sa eona li-recipient tse ngata tsa lasagna. Re tla eketsa moelelo ona oa Setaliana ka ho lokisa moriana ka ho phaella ha ricotta.
Lijo:
Bakeng sa lasagna:
- onion - 85 g;
- nama e nyenyane - 530 g;
- maqephe a seng makae a basil;
- mozzarella chisi - 370 g;
- tomate ka lero la eona - 930 ml;
- Cheese ea Parmesan - 115 g;
- ho tsamaisa maqephe a pasta.
Bakeng sa sauce ea béchamel:
- botoro - 55 g;
- phofo - 25 g;
- lebese - 245 ml;
- Ricotta - 160 g.
Litokisetso
Hammoho le eiee e hahiloeng, Fry le nama e nyenyane ho fihlela ho soeufala. Tšela moriana oa langa le le lej 'me u tlohele ntho e' ngoe le e 'ngoe e qhibilihisoa metsotso e 15. Nako, eketsa sauce le basil ea fatše.
Karolo ea bobeli ea lasagna e hlaseloa. Molemong oa hae, khama phofo ka botoro e qhibilihantsoeng, ebe u nolofatsa lejoe le nang le lebese mme u kenye chisi. Ka mor'a hore u belise lebese, emela hore mongobo o thibe.
Ka likarolo, beha li-sauces le pasta ka hlobo, u fafatse li-grated cheeses u be u li romelle ka ontong. Litokisetso tsa lasagne lapeng le nama e nkiloeng li tla nka hoo e ka bang hora ka likhato tse 190.