Salted likomkomere le likomkomere brine - motheo oa ho pheha malapeng rassolnik. Kantle ho bona, sopho e ke ke ea e-ba le tatso e monate le e bolila e e khethollang lijana tse ling tsa pele. Hape ho molemo ho sebelisa likomkomere tse nang le letsoai, mme ha li na monate.
Joang ho pheha rassolnik le kana?
U ka pheha lijo tsa nama ka nama ea khomo, khoho, tlhapi, liphio esita le li-mushroom haeba u khetha sopho ea meroho. Hona joale nama ea nama e fumaneha ho bohle, ho phaella moo, e na le thepa ea lijo.
Lijo:
- nama ea khoho - 0,5 lik'hilograma;
- perele harese - halofo ea lekholo;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - 1 pc.;
- litapole - 2-3 likotoana;
- li-pickled likomkomere - 2 lik'hilograma.;
- likomkomere tsa brine - 1 ntho;
- letsoai, tsoekere-ho latsoa;
- oli ea meroho - 50 g;
- lekhasi la bay, limela-ho latsoa.
Litokisetso
Nka nama, u tsoe hantle 'me u tšollele metsi a batang. Beha pan ka mollo, tlohela foam e phahame, ebe oe tlosa. Hang ha foam e khaotsa ho hlaha, hlatsoa nama, tšela metsi a belang mme u roale butle ka mocheso o tlaase. Ka mor'a hore moro pheha, eketsa letsoai 'me le tšollele bay leaf.
Lokisetsa meroho bakeng sa monokotšoai: onion le lihoete khael, khaola lieiee ka nyenyane cubes, rantipole grate ka e kholo grater. Preheat frying pan, futhumatsa oli ea meroho, Fry meroho ho fihlela khauta, qetellong tšela ka hanyenyane 'me u phehe metsotso e ka bang 15 ka tlas'a sekwahelo nako le nako ho kopanya. Tlosa nama e lokisitsoeng ho moro, lumella ho pholile le ho arohana ka likaroloana tse nyane. Ikemetse ho pheha harese ea perela ho fihlela halofo e lokiselitsoe. Tšela saucepan le moro mollong hape, tlisa ho pheha le ho lahlela litapole le ho khaola litapole, perela harese, kamora metsotso e 10 u kenyelletsa khabeloa ea likomkomere, Fry ho tloha meroho le tšela khalase ea brine. Ka mollo o monyane pheha ka metsotso e ka bang 20. Qetellong, eketsa linoko, empa letsoai ka hloko, hobane likomkomere tse khethiloeng le lipalesa 'me kahoo li tla eketsa motho ea nang le letsoai. Ha u sebeletsa tafoleng e 'ngoe le e' ngoe, eketsa khōhō le khabeloa e khethiloeng meroho.
Joang ho pheha salmon le boroso?
Haeba u se na nama bakeng sa moro, joale u ka pheha rassolnik e monate, joalo ka ka boroso le ka lihlahisoa tse ling. Khaola masiana 'me u kenyelle letsoai le nang le meroho e halikiloeng qetellong ea ho pheha.
Joang ho lokisetsa rassolnik ka multivariate?
Kajeno, ba bangata ba rona re na le molekane ea babatsehang - e leng multivariate. Pheha rassolnik mochine ona oa mohlolo o bonolo haholo. U se ke ua emela taelo ea lihlahisoa tsa lijo, mme meroho ha e phehiloe. Re tla u bolella mokhoa oa ho pheha rassolnik ka multivariate.
Lijo:
- nama (kapa khoho) - 0.5 kg;
- moro (kapa metsi) - 1.5 a etsang dilitara tse;
- lihoete - 1 sengoathoana;
- onion - 1 pc.;
- perele harese - halofo ea lekholo;
- li-pickled likomkomere - 2 lik'hilograma.;
- likomkomere tsa brine - 1/2 tbsp.;
- litapole - 3-4 likotoana;
- pente ea tamati - 1 tbsp. khaba;
- letsoai, tsoekere-ho latsoa;
- oli ea meroho - 50 g;
- lekhasi la bay, limela-ho latsoa.
Litokisetso
Re tla leka mokhoa oa ho lokisa sopho ka moro. Pearl harese e noe 'me u tšollele metsi a belang metsotso e 30. Lihoete le eiee li phunya, ebe li khaola, ha e le ho lokisetsa lehae la rassolnik le kana. Tšela oli ea limela ka har'a meroho, eketsa meroho ebe u fetola "mode" ea ho baka. Beha nako ea metsotso e 30. Metsotso e 10 pele pheha e pheha, tšela likomkomere ho ea meroho, li kopanya le spatula le ho eketsa lekhasi la langa le le lej. Koala sekwahelo. Ka mor'a ho emisa lenaneo, tšela moro o phehang ka sekotlolo, tšollela harese ea perela e lokisitsoeng mme u khaole litapole tse nyane. Kenya nama e entsoeng. Tšela ka lijo tsa likomkomere. Letsoai, nako le linoko, koala melapo ea mahlaseli 'me u khethe mokhoa oa "ho tima". Beha nako ea ho pheha ka nako ea lihora tse 2. Ha o qetile, beha maqheku le likhahla.