Ke nako efe e latelang salate ea likomkomere Korea bakeng sa mariha e tummeng haholo. Lebaka la ho ratoa ke le bonolo: mofuta o khethehileng oa ho senya, monate oa linōko le marinade ea setso le monate o tloaelehileng o fana ka meroho e kholo ea mekete eohle ea Russia ea monate oa Asia, 'me o kopantsoe le lihoete, pelepele le litamati-monyetla oa ho fapanya tatso.
Joang ho pheha likomkomere Korean?
Ho reka mananeo a likomkomere tsa Korea bakeng sa mariha ke ntho e bonolo ka ho fetisisa eo bo-'mè ba malapa ba lokelang ho thulana le eona nakong ea tlhokomelo, hobane theknoloji eohle ea ho pheha ke hore meroho e tšesaane, e tsitlalletse lihora tse 'maloa marinade ea oli, asene, letsoai le tsoekere ka libaneng, tse haelisoang ka majoe le ho phutholloa.
- Ho lokisa marinade hantle ho tla etsa salate ea mariha ea likomkomere ka tatso ea Korea le monko o monate. E lokela ho hopoloa kelellong hore asene e na le matla a ho feta ho eketsa acidity ea billet, kahoo ntho e ka sehloohong ke ho se fetele.
- Salate e tsoang ho likomkomere tse ngata ho feta Korea e hloka pele ho itokisetsa meroho: ho tloha likomkomere tse nkiloeng ka lente, ho hlokahala hore u noe lero ka nako, ho seng joalo, ho sireletsa ho tla ba bohloko.
- Ha ho phatlalatsoa salate ka makotikoti, ho hlokahala hore u tlohe sebaka se seng ka holimo, joalo ka ts'ebetso ea ho senya, likomkomere tsa secrete lero.
Likomkomere tsa Korea bakeng sa mariha ntle le sterilization
Ba lakatsang ho potlakisa ho itokisa, re ka u eletsa hore u koale likomkomere tsa Korea ntle le sterilization. Ho feta moo, mokhoa ona ka boeona o bonolo 'me o fapana le pickling e tloaelehileng ea likomkomere, ke mokhoa feela oa ho itšeha. U hloka feela ho silafatsa meroho, ho ba hlophisa ka har'a linkho tse omeletseng, ho tšela marinade e chesang e monate le hang-hang ho phalla.
Lijo:
- likomkomere - 2 lik'hilograma;
- hlooho ea konofolo - 2 pcs;;
- letsoai - 150 g;
- oli - 230 ml;
- asene - 100 ml;
- tsoekere - 200 g;
- metsi - 900 ml.
Litokisetso
- Likomkomere le konofolo thinly khaola.
- Hlohlelletsa, nako le ho hasana holim'a linkho.
- Eketsa tsoekere, letsoai, oli ho metsi 'me u phehele metsotso e 2.
- Tšela ka asene, kopanya.
- Tšela likomkomere marinade.
- Rōlela salate ea likomkomere Korea bakeng sa mariha le li-lids tse nyenyane.
Likomkomere le Korean ho natefisa lijo mariha
Likomkomere le ho nosetsa bakeng sa lihoete tsa Korean - e le monate ebile e na le melemo ea ho sireletsa. 'Nete ke hore linoko tse entsoeng ka tlhaho (konofinyane e omisitsoeng, pelepele e khubelu le e khubelu, coriander) li khethoa ka tsela eo ka eona ho itokiselitsoeng ho khonang ho latsoa tatso e hlabang, kahoo ho thusa basali ba bo-'mè hore ba reke sekhao ka seng.
Lijo:
- likomkomere - lik'hilograma tse 3;
- lihoete - 750 g;
- tsoekere - 160 g;
- oli - 230 ml;
- asene - 100 ml;
- letsoai - 25 g;
- garlic hlooho - sengoathoana se le seng;
- ho ja lijo tsa lihoete Korean - 20 g.
Litokisetso
- Likomkomere le lihoete thinly chop.
- Kopanya oli, asene, letsoai, tsoekere, ho noa le konofolo.
- Tšela marinade mme u behelle ka thōko ka lihora tse 5.
- Abela salate ea likomkomere Korea bakeng sa mariha ka nkho 'me u be le metsi ka metsotso e 15.
Salate ea likomkomere le lihoete mariha
Batho ba ratang mefuta e mengata ea lijo tse nang le multicomponent ba tšoana hantle le likomkomere tsa Korea le lihoete. Ho feta moo, lihoete li sebelisoa haholo litokisetsong tse joalo: e nkela marinades hantle, e boloka sebōpeho, e na le sebopeho se tsitsitseng, 'me ha se bapisoa le likomkomere, se fa sejana sebaka se khanyang, sa mokete.
Lijo:
- likomkomere - 2 lik'hilograma;
- lihoete - 450 g;
- oli - 120 ml;
- asene - 120 ml;
- clove ea konofolo - likotoana tse supileng;
- letsoai - 25 g;
- tsoekere - 70 g.
Litokisetso
- Likomkomere le lihoete chop.
- Eketsa letsoai, tsoekere, oli, konofolo, le soak metsotso e 10.
- Tšela asene, tlosa ho tsoa poleiti le moqolo.
O tsoa likomkomere tsa Korea bakeng sa mariha
O tsoa likomkomere tsa Korea - bohobe bo monate bo khathollang bo khanyang. E lokiselitsoe ka potlako haholo. Ntho e ka sehloohong e hlokahalang ke ho tlosa likomkomere ho tsoa ho metsi a feteletseng. E le hore u etse sena, khaola likomkomere, u fafatsoe ka letsoai mme u behe ka thōko ka metsotso e 20, ebe u penya, ebe u kopanya le marinade ho tloha botoro, asene, soy sauce, tsoekere le sesame, ebe u romella serame.
Lijo:
- likomkomere - 900 g;
- letsoai - 10 g;
- asene - 40 ml;
- soy sauce - 20 ml;
- oli - 80 ml;
- dipeo tsa sesame - 20 g;
- clove ea konofolo - likotoana tse 4;
- pepere e mofubelu e mofubelu - 5 g.
Litokisetso
- Likomkomere letsoai le ho behella ka thōko metsotso e 20.
- Hlapa metsi, nako le asene, botoro, soy sauce, pepere, tsoekere, garlic le sesame.
- Romela salate ho tloha likomkomere tsa Korea bakeng sa mariha firiji.
Likomkomere tse monate ka Sekorea
Salase e monate ea likomkomere nakong ea mariha ke billet e tukang le e phoroselang, karolo ea eona ke bongata ba linoko le li-seasonings. Leha ho le joalo, ho pheha ha Korea ho tumme ka ho ba hlokolosi le ho khetha metsoako ka hloko, kahoo moqolong ona palo ea linoko e leka-lekana 'me e ke ke ea ntša kotsi, empa e tla eketsa takatso ea lijo feela.
Lijo:
- likomkomere - lik'hilograma tse 2,5;
- hot chilli - 1 pc.;
- garlic hlooho - sengoathoana se le seng;
- paprika - 5 g;
- oli - 150 ml;
- asene - 125 ml;
- tsoekere - 75 g;
- letsoai - 25 g.
Litokisetso
- Khaola likomkomere, kopanya le konofolo, li-chili le li-paprika.
- Eketsa lisebelisoa tse setseng mme u behelle ka thōko ka lihora tse peli.
- Latisa salate tse monate ka likomkomere tsa Korea bakeng sa mariha metsotso e 15.
Likomkomere tsa Kimchi - risepe ea Korea
Kimchi ho tswa ho likomkomere tsa Korea - e 'ngoe ea mefuta ea lijo tse hlaselang tsa Asia, tse tloaelehileng ho tloha ho Peking k'habeche. E le molao, ho nka matsatsi a 'maloa ho ts'oanela lijo tse joalo, empa ho nahana ka bokhoni ba likomkomere ho potlakela ho khotsofatsoa ka mongobo le linoko tse monate, mokhoa ona o latelang o tla lumella ho sebetsana le lihora tse' maloa.
Lijo:
- likomkomere - likotoana tse 8;
- lihoete - likotoana tse peli;
- onion - sengoathoana se le seng;
- clove ea konofolo - likarolo tse 5.;
- li-flakes tsa pepere - 5 g;
- tlhapi ea litlhapi - 60 ml;
- tsoekere - 35 g;
- Sesame - 10 g;
- metsi - 60 ml.
Litokisetso
- Likomkomere khaola ka likotoana tse 4, ho tloha ka bohale ho ea ka centimeter.
- Hlakola ka letsoai mme u behe ka thōko metsotso e 10.
- Lihoete tse silafetseng, eiee le konofolo ka motsoako oa tsoekere, chili, sesame, setho sa tlhapi le metsi.
- Tšollela motsoako oa likomkomere mme u romelle ho batang.
Salate ea likomkomere le litamati ka Sekorea
Likomkomere le tomate tsa Korean bakeng sa mariha - ho ratoa ha basali ba sebetsang ka ho khetheha, molemo oa eona ke hore o lokiselitsoe ka mokhoa o bonolo le ka potlako, 'me ha o shebahale ka mokhoa o khahlehang ebile o shebahala ka mokhoa o khahlang tafoleng, empa hape o bolokoe ntle le sterilization tlas'a nylon caps likhoeli tse 4 ka sehatsetsing, ho boloka ho hloekisa le tatso e babatsehang.
Lijo:
- likomkomere - 1,5 g;
- tamati - 900 g;
- lihoete - 400 g;
- onion - 500 g;
- chili - likotoana tse 3;
- letsoai - 15 g;
- tsoekere - 45 g;
- asene - 150 ml;
- Sefate sa pepere - 5 g.
Litokisetso
- Meroho e khaole, nako le ho kopanya.
- Atolose ka makotikoti, koahela ka li-capron lids mme u romelle ho batang.
Likomkomere ka Korean le pepere
Ba khethang li monate feela, empa hape le ho boloka thuso, ba ka arola salate ho tloha likomkomere tsa Sefora tse monate pepere, hobane ka tšebeliso ea meroho ena e fumanoa e hloekileng, monko o monate mme o ntlafatsoa le li-vithamine tse hlokahalang le ho boloka thepa ea bona esita le ka mor'a ho senya.
Lijo:
- likomkomere - 900 g;
- pepere e monate - 500 g;
- pepere e chesang - 1/2 maqheka.;
- tsoekere - 60 g;
- letsoai - 25 g;
- asene - 60 ml.
Litokisetso
- Meroho e tšesaane.
- Kopanya le letsoai, tsoekere, asene 'me u behelle ka thōko ka lihora tse tharo.
- Ho hasang ka makotikoti le ho senya ka metsotso e 15.
Likomkomere tsa Korea bakeng sa mariha le mosetareta
Ho eketsa lintlha tse nkhang hamonate le tse nang le linokose ho risepe ea likomkomere tsa Korea bakeng sa mariha, mosetareta o tloaelehileng o tla thusa. Haholo-holo kaha libano tse tloaelehileng tse ngata li 'nile tsa tlatsa likomkomere mekhoeng ea mekhoa e mengata ea salting, moo e' nileng ea sebetsa e le mokhoa o babatsehang oa tlhokomelo ea tlhaho, e fanang ka ts'ebetso e ts'oarellang, e eketsang bophelo ba billet.
Lijo:
- likomkomere - lik'hilograma tse 4;
- mosetareta - 40 g;
- asene - 200 ml;
- oli - 230 ml;
- tsoekere - 150 g;
- letsoai - 50 g;
- clove ea konofolo - 5 lik'hilograma.
Litokisetso
- Khaola likomkomere mme, ho kopanya le lisebelisoa tse ling, beha ka thōko ka lihora tse tharo.
- Ho hasang ka makotikoti le ho senya ka metsotso e 15.