Li-salla tafoleng ea moketeng - sehlooho se ikhethileng, ho na le li-direpe tse ngata tse tummeng, e 'ngoe ea eona e le salate "Soneblomo" , ho na le dikgetho tse' maloa.
Joang ho lokisetsa salate "Soneblomo" ka likomkomere le cod sebete?
Lijo:
- li-cod tse nang le makotikoting - likoti tse 1-2;
- litapole - likarolo tse 4.;
- likomkomere salted kapa li-pickled - 2-3 likarolo.;
- mahe a khoho - likarolo tse 4.;
- tala ea onion;
- mofuta o motenya oa mayonnaise ka har'a sephutheloana;
- mehloaare e lefifi e se nang likoting;
- chisi ea boroso.
Litokisetso
Pheha litapole "ka junifomo", pholile, e hloekile 'me ue hatsetse ka grater e kholo,' me u teke likomkomere. Mahe a pheha ka thata, a pholile metsing a batang, a hloekile a bile a hlokolosi a arohane le li-yolk tse tsoang liprotheine.
Liprotheine ka ho lekana, re li tšela ka grater, le yolk - ka grater e ntle. Etsa sebete ka mofereko. A re kopanye sebete sa cod le liiee tse tala tse khethiloeng.
Re ala salate ka sejana sa ho sebeletsa ka likarolo. Pele - litapole tse halikiloeng. Fola ntlha ea pakete ka mayonnaise 'me u etse "gri", ka holim'a - likomkomere tse hahiloeng. Sepheo se latelang ke sebete sa cod ka eiee e tala. Ho tloha holimo - hape e nyenyane "gri" ea mayonnaise. E latelang - protheine e nang le grated, le hape mayonnaise, lekhetlong lena-e bohloko. Ka bonolo romela mayonnaise holim'a mposo ka khaba kapa spatula. Fafatsa le grated yolk. Ho tloha holimo ho na le mehloaare, e khaola ka halofo hammoho le melile ho ea holimo - e tšoana le capsule ea soneblomo e nang le peo.
Hangata "likaroloana tsa soneblomo" li entsoe ka lichelete ka ho pota-potile lijana tsa selikalikoe ho pota salate. Re hopola hore litlhapi ha li na thuso le litapole ka salate li se li ntse li le teng. Empa ho na le tsela ea ho tsoa: re tla nka sebaka sa lipsche ka likarolo tsa chisi ea boroso. Le hoja cheese ea boroso e ke ke ea nkoa e le sehlahisoa se khethehileng, empa e atleha ho bapisoa le litlhapi. Re khaola li-circles tse nyane kapa ovalchiki ho tloha chisi ea boroso mme re jala ho pota salate. Ha re tsamaisa karolo ea salate ho tloha sejana ho ea polasing ea tšebeletso, o ka "tšela" sekhechana sa chisi ho salate.
Ho ke ke ha e-ba ho feteletseng ho beha lera la lihoete tse phehiloeng ka grate litapole tse nang le grate (e lokela ho pheha hammoho le litapole, ho hloekisoa le grated).
U ka boela ua beha motsoako oa li-onion-mushroom. Anyezi e lokela ho khaoloa 'me e haliloe ka tsela e arohaneng, ebe e eketsa li-mushroom, e le bonolo ebe e ntšoa ka metsotso e 15 (li-mushroom tsa oyster li ka sebelisoa tse tala, ka hona li sebelisoa haholoanyane). Kapa u ka etsa lesela la li-mushroom tse senyehileng tse marinated ntle le eiee.
Ho e-na le litapole (lehlakoreng la pele) o ka sebelisa raese e phehiloeng, e molemo - eseng le ho feta. Ho salate "Soneblomo" re sebeletsa veine e khanyang kapa brandy.