Bakeng sa ba sa je nama, empa ba batla ho etsa hore ba bona ba ja lijo tse monate 'me ba fapa-fapaneng, re fana ka risepe ea hop schnitzel. Sejo se lokiselitsoe ka potlako mme se phethehile bakeng sa lijo tsa hoseng, empa se tla khahla esita le ba ratang nama.
Schnitzel ho tloha k'habeche - recipe
Lijo:
- k'habeche - 2 kg;
- bohobe ba bohobe - 120 g;
- oli ea limela - 90 ml;
- mahe - likotoana tse peli;
- tamati - 3 lik'hilograma.;
- phofo - 30 g;
- metsi - 2 tbsp. likhaba;
- meroho - ho latsoa;
- tranelate e bolila - ho latsoa.
Litokisetso
Tlosa makhasi ho k'habeche, tlosa mahlaka ebe u pheha hlooho metsing a letsoai ho fihlela halofo e phehoa. E beha ka colander, tlohela metsi hore a hule 'me a pholile hanyenyane.
Kopanya mahe ka metsi. Khaola k'habeche makhasi, otla li-cuttings ka hammer ea kichineng, ikopanye le makhasi a mangata 'me u thehe lihlahisoa tse ovalang ho tsona. E mong le o mong ka phofo, ebe o kenella ka motsoako oa metsi le lehe, mme ka nako eo ka zapadiruyte ho breadcrumbs.
Etsa oli ka seteng se pholileng 'me u futhumetse schnitzel mahlakore a mabeli ho fihlela ho thehoa khauta ea khauta. U ka ba sebeletsa ka mofuthu o mofuthu kapa o pholileng ka tranelate e bolila le meroho e khethiloeng.
Schnitzel ea moroho o monyenyane
Haeba lehlabula le le ka ntle mme meroho e meholo e fumaneha ho uena, re tla u bolella kamoo u ka phehang schnitzel ho tloha k'habeng e nyenyane.
Lijo:
- e nyenyane k'habeche - 1 lik'hilograma;
- lehe - likotoana tse peli;
- li-breadcrumbs - 70 g;
- phofo - ½ st .;
- letsoai - ho latsoa;
- oli bakeng sa ho monya.
Litokisetso
Khaola k'habeche, khaola kutu 'me u phehe ho fihlela u pheha ka metsi a letsoai. Kamor'a moo, e behe ka sieve, tlohela metsi 'me u qhalle makhasi. Li-stems li thata ho otloa, kapa li khaoloa feela. Letlapa le leng le le leng le kentsoe ka enfelopo, moqolo ka phofo, ebe le kenella ka lehe le otlolohileng ebe le kena ka breadcrumbs.
Roast ka mahlakoreng ka bobeli ho fihlela ho omisa le ho sebeletsa tafole ka tranelate e le bolila kapa bolila tranelate sauce.
Schnitzel le k'habeche le chisi
Lijo:
- makhasi a makhasi - li-7 maqheka.;
- kisi e thata - 200 g;
- tranelate e bolila - 200 g;
- phofo - 3 tbsp. likhaba;
- letsoai - teaspoon e 1;
- linoko - ho latsoa;
- phofo le li-breadcrumbs bakeng sa ho jela.
Litokisetso
Arola makhasi a hlooho ebe o pheha metsi a letsoai ka metsotso e 7-10, haeba k'habeche e sa le monyenyane ka nakoana. Hlokomela hore ha ba phehiloe, empa e be bonolo 'me u khumame hantle.
Senya matšoao a tsoang mahlaka. Khaola chisi ka likotoana tse nyenyane. Kopanya tranelate e bolila ka letsoai, linoko le phofo. Lethathamong le leng le le leng u phuthe sekhechana sa chisi, joalo ka ka enfelopo, ue tšele ka phofo, ebe u le tranelate e bolila, ebe u e-na le breadcrumbs. Fry oli ea limela ka mahlakore ka bobeli ho fihlela khauta e le putsoa.
Lijo, kapa tafoleng ea limela li ka boela tsa fapana ka lipepepe tsa cauliflower ka batter , kapa k'haseche casserole . Bon takatso!