Litlhapi tsa litlhapi - mokhoa o bonolo o u lumellang ho boloka lero la litlhapi le ho ba fa litlolo tse eketsehileng tsa tatso. Ka ho fetola sebopeho sa metsoako e sebelisitsoeng, ho tla khoneha ho fumana khetla e ngata ea crispy kapa e fapaneng e bonolo le e bonolo bakeng sa li-fillets, steaks kapa tlhapi eohle.
Joang ho etsa li-dumplings tsa litlhapi?
Ho na le mekhoa e mengata ea ho itokisetsa lihlapa, ho lumella ho boloka le ho eketsa mekhoa e ntle ea litlhapi, empa hape le ho fapana ka mokhoa o fapaneng le tatso ea sejana se entsoeng hantle.
- Li-dumplings tsa tlhapi tsa khale li itokiselitsoe motheong oa mahe le lebese, 'me phofo e sebelisoa e le thickener.
- Ho theha litapole tse ngata tse bonolo le tse bonolo ho tla ba haeba u eketsa mayonnaise, tranelate e bolila ho batter, kapa u phehe ka kefir.
- Ba khethang sejana se nang le sekhahla se tsotehang se holimo, ba tla rata likhetho bakeng sa biri e tahiloeng, ka vodka kapa, ho nka hore tšebeliso e sebelisoa e le karolo ea motsoako oa metsi a nang le carbonated haholo.
- Tatso e hlakileng le e ruileng ea sejana e tla ba haeba u tlatsa li-dumplings tse bonolo tse nang le mefuta eohle ea linoko, litlama tse omisitsoeng, konofolo, li-grated chisi, lisebelisoa tse ling tsa khetho ea hau.
- E le hore litlhapi li khomarele litlhapi pele li fola, lilae li na le bohobe pele ho phofo kapa starch.
Lula le lehe bakeng sa litlhapi - phepo e bonolo
Litlhapi tsa litlhapi ke phepo e bonolo e ka etsoa ho mahe. Karolo ea metsi e ka ba metsi a tloaelehileng, lebese kapa moro. Matšoao a batter a tla itšetleha ka sepheo sa ho qetela se lakatsehang: ho lokisetsa foreimi e tšesaane bakeng sa litlhapi, ho lokisetsa motsoako bakeng sa batho ba baholo, 'me ka mokato o motenya ho eketsa phofo e eketsehileng bakeng sa ho fumana setlolo sa tranelate e bolila.
Lijo:
- mahe - likotoana tse peli;
- phofo - 8-10 tbsp. likhaba;
- metsi - 200 ml;
- letsoai - 1/3 tsp.
Litokisetso
- Hlahisa ka whisk kapa maqeku ea mahe ho fihlela seaparo sa junifomo, ho phaella ka letsoai.
- Eketsa karolo ea boraro ea karolo e feletseng ea metsi, hlohlelletsa 'me u tšollele phofo e silafalitsoeng.
- Ho qhaqha, ho kopanya boima ka whisk, maqhubu 'ohle a eketsa metsi ho fihlela tekanyo e matla e fumanoa.
- Khusa hape lehe yolk bakeng sa tlhapi, e sebelise joalokaha e laetsoe.
Litlhapi tse monate bakeng sa mayonnaise
Kamehla ho atleha ke tlhapi ea frying pitsa, e phehiloeng ka mayonnaise, e leng tabeng ena e sebetsa e le motheo oa metsi. E lokela ho kenngoa ka hloko ho letsoai la hlama ea metsi, e fanoeng ka eona karolong ea motheo. Mahlaseli a pele a mafura a mayonnaise le kakaretso e batlang e tla lekanyetsa palo e batlang e le ea phofo, e lokelang ho kopanngoa likarolong tse nyane.
Lijo:
- mahe - likotoana tse peli;
- phofo - linoelo tse 1,5-2;
- mayonnaise - 150 ml;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
- Whisk ho fihlela e boreleli.
- Hlohlelletsa mayonnaise.
- Tšela phofo e nyenyane ea sesepa 'me u kopane ka bongata nako le nako ka whisk, u hlokomele ho itokisa ha hlama ea metsi le ho nepahala ha mokhoa oa eona.
- Leka li-dumplings tse nang le mayonnaise bakeng sa letsoai mme, ha ho hlokahala, eketsa letsoai.
Cheese litlhapi dumplings
Tatso e makatsang le e makatsang e fumanoa ke tlhapi leha e le efe, haeba e halikiloe ka batter le grated chisi. Sehlahisoa sena ke ka ho khetheha ho sebelisa limaraka tse tiileng, ka ho feta hunk ka grater e ntle. E le mokelikeli oa metsi, mayonnaise e loketse, ho e-na le hoo u ka nka e teteaneng e entsoeng ka bolila tranelate.
Lijo:
- mahe - likotoana tse peli;
- kisi e thata - 200 g;
- phofo - 4-6 tbsp. likhaba;
- mayonnaise - 4 tbsp. likhaba;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
- Hlatsoa mahe ka letsoai la letsoai ho fihlela o boreleli.
- Add grated chisi, mayonnaise, sifted phofo ho fihlela a lakatsa ts'ebetso ea cheese boima e fumanoa.
- Litlhapi le li-cheese tse teteaneng li teteaneng ebile li na le masoabi. Litlhapi tse halikiloeng ka har'a khetla e latelang li na le oli e ngata ea meroho e nang le botebo ba limilimithara tse 5.
Ho roala holim'a metsi a diminerale bakeng sa litlhapi
Ha e le hantle, tlhapi e monate e ka fumanoa ka ho e lokisetsa metsing a nang le carbonate e ngata, e lokelang ho qhibiliha pele e sebelisoa. Ho molemo ho romela botlolo nakoana ka lehare. Haeba o lakatsa, thyme ea pinme kapa oregano e ka kenyelletsoa ho thehoa.
Lijo:
- mahe - likotoana tse peli;
- phofo - 1 khalase;
- metsi a mangata - 1 khalase;
- letsoai - 2 pinch.
Litokisetso
- A otla mahe le letsoai.
- Tšela karolo ea boraro ea metsi, tšela phofo, kopanya le whisk.
- Eketsa metsi a mang a setseng, kopanya
- Sebelisa sopho ea tlhapi bakeng sa metsi a diminera hang-hang.
Ho roala ka biri bakeng sa litlhapi - recipe
Sesebelisoa sa biri bakeng sa litlhapi ke mokhoa o bonolo o etsang hore o khone ho fumana crispy ka ntle le sekoti se ka hare se sireletsang juiciness eohle ea tlhapi ea tlhapi. Biri e tla lumellana le mefuta e khanyang kapa e lefifi, e tla khetholla phapang le piquancy ea tatso ea sejana se lokiselitsoeng le kakaretso ea mmala o phoroselang.
Lijo:
- lehe - sengoathoana se le seng;
- phofo - 1,5 likhalase;
- biri e batang - 300 ml;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Kopanya mahe a otlolohileng a nang le joala bo kopantsoeng, eketsa letsoai le pepere e ntšo fatše ho latsoa.
- Tšela likarolo tsa phofo ea phofo, kopanya boima ka whisk ho fihlela ho hlaka ha hlama ho fumanoa e le pancake.
- Litlhapi tse lokiselitsoeng ho noa bakeng sa litlhapi ha lia lokela ho ntša lilae 'me li behe leihlo ho potoloha.
Mahe a tlhapi a se nang mahe
Ho pheha tlhapi bakeng sa litlhapi ho hlophisoa ntle le ho kenngoa ha mahe, tranelate e bolila, mayonnaise le lihlahisoa tse ling tse nang le likaroloana tsa liphoofolo tse simolohileng. Metsi a boemong bona a lokela ho ba leqhoa, e leng merafalo o nang le carbonate haholo. E leka-lekaneng setopo sa hlama e kenyelitsoeng ho meroho e hloekisitsoeng oli ke monko o monate.
Lijo:
- oli ea meroho - 2 tbsp. likhaba;
- phofo - 1 khalase;
- metsi a batang - 0.5 senoelo;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Phahamisa phofo ea koro.
- Butle-butle, tšela ka metsi a leqhoa 'me u kopanya boima ho fihlela hlama e ts'oanang e fumanoa e le bolila ba tranelate ba mafura a mafura.
- Tšela ka oli, eketsa letsoai, pepere e ntšo le e monate o monate, kopanya boima ka whisk kapa mixer.
- Clover o ile a lefa bakeng sa litlhapi ke phepo e bonolo, e phethoang ka ho pata hang-hang tlhapi ea ho tšoasa litlhapi.
Fish tlhapi bakeng sa kefir - recipe
Kefish ea tlhapi ea kefir e fana ka sefofane sa moea le se bonolo. E fana ka bokhabane bo kenyelletsitsoeng ho soda ea soda, e kenyelletsoeng kahare ea kefir sebokeng sa pele sa ho khumama ebe o tlohela metsotso e 5 ho tima. Bakeng sa piquancy, o ka kopanya parsley e nyenyane, e phetseng hantle, meroho e meng e ncha kapa e omisitsoe.
Lijo:
- lehe - likotoana tse peli;
- phofo - 3 tbsp. likhaba;
- kefir - 100 ml;
- soda - sopho;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Kopanya ka sekotlolo mahe a seng a otliloe, kefir le soda le ho e.
- Nako e kopane le letsoai, pepere.
- Eketsa phofo, tsosa lehe ka whisk kapa mixer ho fihlela tsohle tse hlahisoang ka phofo li qhibiliha 'me mokhoa o fumanoa joaloka batter ea pancake.
Aniee bakeng sa litlhapi - recipe
Litlhapi tse nang le onion batter ha li boloke lero la eona feela, li fumana likhahla tse monate. Tleloubu e chesitsoeng ka har'a hlama ea metsi e tla eketsa piquancy e eketsehileng ho sejana se entsoeng hantle, monko o monate le tatso e lumellanang. Ho e-na le mayonnaise, u ka sebelisa tranelate e bolila kapa kefir, ha u ntse u fetola palo ea phofo e kenyelelitsoeng.
Lijo:
- lehe - likotoana tse peli;
- phofo - 4 tbsp. likhaba;
- mayonnaise - 4 tbsp. likhaba;
- eiee - 1 pc.;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Eiee e hloekisitsoeng e sila ka grater e ntle kapa e fetoha slurry le blender.
- Eketsa mayonnaise, e otloa ka letsoai la letsoai, lehe, pepere.
- Tšela phofo e hloekisitsoeng ebe u kopanya gluten hantle ho fihlela ho e-na le sebopeho se ts'oanang le seretse ntle.
Litlhapi tse teteaneng bakeng sa lebese
Dumpling e monate ea tlhapi e fumanoa haeba e phehiloe lebese. Ho hongata ho tlatsitsoeng ke tatso ha u sebelisa khalase, eo tabeng ena e lokelang ho ba metsi. U se ke ua senya tatso ea e lokiselitsoeng sejana a phaella ho omisitsoeng basil kapa assorted dill mane le parsley. Mesebetsi ena e lekana ho lokisetsa 500 g ea tlhapi ea litlhapi ka batter.
Lijo:
- lehe - likotoana tse peli;
- phofo - 200 g;
- lebese - 150 ml;
- basil e omisitsoeng kapa litlama tse ling - 0.5 tsp.
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Hlatsoa letsoai mobung o nang le pepere e ntšo, basil kapa litlama tse ling tse omisitsoeng.
- Eketsa motsoako o monate lebese, moo mahe a sisinyehang a otloa habobebe.
- Butle-butle, phofo e sitsoeng e tšeloa ka claret, ho etsa bonnete ba hore tranelate e bolila e mafura a mahareng.
Fish starch e nang le recipe
Sopho e entsoeng ka litlhapi, e leng phepo e bonolo e tla hlahisoa karolong ena, e lokiselitsoe ka ho tlatsoa ha starch e le sehlahisoa. Mofuta o sa tšoaneng oa hlama ea metsi o loketse ho frying litlhapi tse fokolang, promarinovannoy ho soy sauce. Ntho ea bohlokoa ke tlhokahalo ea ho kopanya motsoako o mong le o mong pele ho e-na le likaroloana tsa tlhapi tse hohelang. Tsela e joalo e tla qoba ho lokisa le ho senyeha ha litšobotsi tsa batter.
Lijo:
- li-yolks - likotoana tse peli;
- starch - 10 tbsp. likhaba;
- metsi - 8-10 tbsp. likhaba;
- Letsoai, pepere, fatše kapa ginger e ncha ea grated - ho latsoa.
Litokisetso
- Li-Yolks li na le likhaba tse peli tsa tablespoons tsa starch.
- Butle-butle eketsa e le 'ngoe ka khaba e ngata ea metsi le starch le ho finyella e teteaneng, e leng seaparo sa junifomo.
- Nako claret le starch bakeng sa tlhapi ea litlhapi, pepere, ginger, tsosang hape ka hloko mme o sebelise sebakeng seo u eang ho sona.
Letsoai le monate bakeng sa tranelate e bolila - risepe
Lijo tse monate tsa dumpling tse nang le tranelate e bolila bakeng sa litlhapi li hlolla ka moea ka lebaka la ho shapuoa ka tsela e fapaneng ea yolks le liprotheine. Protein foam e ke ke ea fana feela ka tekanyo ea likarolo tsa metsi, empa e tla e etsa hore e be e tsitsitseng le ho lokisa litlhapi. Ho e-na le tranelate e bolila e lumelloa ho sebelisa yoghurt e teteaneng ea tlhaho, e tla fokotsa haholo lik'halori tsa sejana se lokiselitsoeng.
Lijo:
- phofo - 1 khalase;
- khalase e bolila - likhalase tsa 0.5;
- mahe - likotoana tse tharo;
- turmeric - 1 pinch;
- letsoai, tsoekere, pepere.
Litokisetso
- Arola mahe ka li-yolks le squirrels.
- Li-yolks li na le letsoai le letsoai, li kopantsoe le tranelate e bolila, e eketsa turmeric le pepere.
- Tšela phofo e nyenyane butle-butle, tsoela pele ho fihlela homogeneity.
- Metsoalle ena e kenngoa ka har'a sebopeho se phunyeletsoeng ka liprotheine tsa letsoai, ho kenella motsoako ka mehato e nepahetseng ho tloha tlase holimo.
- Sebelisa thupa e hlahisoang ho eona hang ha u se u lokiselitsoe.
Claret le vodka bakeng sa litlhapi
Tsela e 'ngoe ea ho ntlafatsa tatso ea sejana ke ho lokisa batter bakeng sa litlhapi ka ho tlatsetsa ha vodka. Tlhahiso ena e ntlafatsa litlhapi tse koahelang lihlopha tsa litlhapi 'me ka nako e le' ngoe li etsa hore e be ntho e makatsang. Haeba u sa rate monko le monate oa fatmeg fatše, u ka e nkela sebaka ka monokotšoai oa curry, turmeric, tse ling tse monate.
Lijo:
- phofo - 1 khalase;
- vodka - 2 tbsp. likhaba;
- mahe - likotoana tse peli;
- Nete - 1 pinch;
- letsoai, pepere.
Litokisetso
- Hlatsoa le yolks ka nutmeg le pepere.
- Eketsa vodka le phofo, tsosa.
- Hlakola ho fihlela ho teteaneng le matšoafo a protheine e nang le letsoai la letsoai, e kenngoe motheong oa batter.
- Koahela likhae tsa litlhapi motsoakong o hlahisoang ka fereko 'me u hasane ho preheated deep-fryer.