Hape na ua tseba hore shish kebab e ka phehoa eseng feela ho litlhapi kapa nama, empa le ho pheha sebete. Haeba u ka e chesa ka tsela e nepahetseng, joale sejana se monate haholo, sa pele, se bonolo le sa lero. A re ke re hlahlobe le uena recipes shish kebab ho tsoa sebeteng.
Shish kebab ho tsoa ho sebete sa chicken
Lijo:
- chicken sebete - 1 kg;
- coriander - 1 teaspoon;
- letsoai - ho latsoa;
- zira - pinch;
- tee e ntšo - 2 tsp.
Litokisetso
Kahoo, pele re tla etsa tee e ntšo : tšela tekanyo e lekaneng ea makhasi a tee le likhalase tse peli tsa metsi a chesang a phehile 'me u tlohele ho kenngoa. Sebete se hloekisoa ho tloha filimi, ho hlatsuoa le ho khaola likotoana tse lekana. Ebe o li beha ka sejana se tebileng, eketsa letsoai, zir, pepere le coriander. Tlatsa makhasi a tee a qhibilihileng 'me u tsamaee ho ea qeta nako e ka etsang hora. Ebe o khoeletsa likotoana tsa sebete holim'a lihlahla tsa bamboo 'me u romele sebete sebakeng seo. Ka mor'a 10-15 metsotso ea rona sejana ke ka ho feletseng loketse. Ho joalo shish kebabs ho molemo ho sebeletsa meroho e mecha kapa li-mushroom, hape e phehiloe ka grill.
Skewers ea sebete sa nama ea kolobe
Lijo:
- pig ea sebete - 500 g;
- mafura a fattening - 300 g;
- pepere e mofubelu o mofubelu - ho latsoa;
- tharollo ea letsoai;
- metsi a phehiloeng - 1 l;
- letsoai - 100 g;
- tleloubu e pherese - 1 sengoathoana;
- Tsoekere le asene - ho latsoa;
- pepere le tamati ea monate - haeba ho le joalo.
Litokisetso
Sebete se hlatsuoa, se ts'oaroa, se omisitsoe ka thaole, se tlosa ka hloko filimi eohle le ho sebelisa thipa e bohale, e arotsoe likarolong tse nyane tsa likaroloana tse ka bang 15-20 g.Salo shred slices ebe o li beha ka thōko. Ka mor'a moo, re na le mefuta e meraro e fapaneng, ka kutloisiso ea hau:
- khetho e tloaelehileng - ka tsela e sa tšoaneng sebete le mafura;
- sebete, lard le tomate ea ciliegia;
- sebete, lard le lesela la pepere.
Fry sejana ka mashala e le kamehla shish kebab, nako le nako e tšollela ka tharollo ea saline. Ho etsa sena, qhala 100 g ya letsoai ka litara e le 1 ea mofuthu metsi a phehiloeng 'me kopanya hantle. Ha re le ka sejana re ne re robala ka lehlakoreng le leholo, 'me ka holim'a eona - ke kebab e chesang e chesang. Joaloka sejana se lehlakoreng, lieiee e khaotsoe ka likhabiso tsa halofo, e qhibililoe ka hare ho asene ka ho eketsoa ha tsoekere le ho fafatsa oli. U ka boela ua sebeletsa meroho leha e le efe e besitsoeng, le litlama tse ncha.
Shish kebab ho tsoa sebeng sa nama
Lijo:
- sebete sa nama ea khomo - 500 g;
- mafura a fattening - 200 g;
- lebese - 100 ml;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- linoko - ho latsoa.
Litokisetso
A re boneng hore na re ka etsa joang shish kebab ho tsoa sebeteng. Kahoo, mafura a mafura a ka hare kapa a kahare a rona re a lihela ka hare. Sebete se secha se hlatsuoa, se omisitsoe ka thaole le shinkuem ka likotoana tse nyenyane tsa longitudinal, tse lekanang le boholo ba lilae tsa mafura. Ebe o koahela sebete ka mahlaseli 'me u kene sekotlolo se tebileng. Eketsa letsoai, pepere, onion e khethiloeng, kopanya tsohle 'me u tšollele ka lebese. Tsamaea sebete sehatsetsing ka lihora tse 2,5-4, ebe o kenya khoele holim'a skewers le ho pheha mashala ka metsotso e ka bang 15. Ho itokiselitse shish kebab ho tloha sebeteng le lijo tse nang le bohobe tse sebelisitsoeng tafoleng hamonate le meroho e mecha.
Shish kebab ho tloha sebeteng ka ontong
Lijo:
- chicken sebete - 500 g;
- apple e ncha - likarolo tse 3;;
- botoro - 2 tbsp. likhaba;
- linoko - ho latsoa.
Litokisetso
Chicken sebete se hlophisitsoe, filimi, e hlatsuoa, e omisitsoe ebe e apara skewers, e fapanyetsana le lilae tse nyenyane tsa apole. Ebe o tlosa sebete haholo ka botoro bo botle 'me o cheke shish kebab ka sebeng se chesang se chesang ka mocheso oa likhato tse 200, nako le nako, ho fetoha. A qeta shish kebab podsalivaem ho latsoa le ho fafatsa pepere e ncha e mongobo. Re sebeletsa sejana se nang le litlama le meroho e ncha.