Ho bokella lero ho sebelisoa mefuta e ikhethang ea maple, e hōlang Canada le Amerika e meng. Maple a khubelu, tsoekere le batsho - bahlahisi ba ka sehloohong ba maple billet. Lintlheng tsa rona, maple a loketse ho bokella lero.
A re ke re leke ho fumana sirapo ea maple le hore na lisebelisoa tse tala li sebelisoa joang. Pokello ea lero la maple e tšoana le tlhahiso ea birch sap, metsi a bokelitsoeng a fetoha mouoane ka nako e telele, ha 43 a etsang dilitara tse lero a hlahisa litara e le 1 tsa sirapo. Nahana ka theknoloji ea ho fumana sirapo le thepa ea eona e sebetsang.
Sirase ea maple - e qhibilihisoa
Sirapo ea maple ke metsi a hlabang, a mafura a nang le monko o monate. Kaha sena ke sehlahisoa sa tlhaho, se lokiselitsoeng ka tlhaho, ha se na li-preservatives le li-fillers. Likokoana-hloko tsa tlhaho li na le divithamini le diminerale tse ngata tse thusang ho matlafatsa 'mele. Tsela e kholo ea tsoekere, jeme le jeme, sirapo ea maple ke e 'ngoe ea lihlahisoa tse leshome tsa bohlokoa ka ho fetisisa lefatšeng.
Sirapa ea maple - kopo
Boikhohomoso ba sechaba ba Canada le Maamerika - sirase ea maple, e sebelisoa haholo ho pheha. Li na le li-pancake le waffles , ice cream le li-pancake, hape li sebelisoa e le liaparo tsa linoko tse monate bakeng sa salate ea meroho le lijana tsa nama. Quebec, naheng ea habo rona ea tsoekere maple, brew biri le ho etsa lollipops. Sebakeng sa li-confectionery le tsa bohobe, sirapo e sebelisoa e le motsoako oa tsoekere oa tlhaho, mme libaka tsa restaurateurs tse tummeng li kenyelletsa li-sauces le li-dessert ho menu ho sebelisa sehlahisoa se tummeng joalo.
Sirapo ea maple ke recipe lapeng
Pele u etsa sirase ea maple, u lokela ho khetha sefate se khethehileng bakeng sa ho bokella lero la selemo. Etsa sekoti sefateng ka botebo ba 10 cm 'me u behe sesepa sa polasetiki ho bokella metsi. Hlokomela hore ho fumana 500 ml ea sirapo, u hloka lilithara tse 20 tsa lero la maple.
Lijo:
- lero la maple - lilithara tse 20.
Litokisetso
- Theknoloji ea sirapo ea tsoekere e itšetlehile ka ho fetoha mouoane oa metsi ho tswa ho lero ka ho futhumatsa, e leng ho lebisang phetohong ea 'mala le molumo.
- Lokisetsa lijana tse tebileng le tse kholo ka seaparo se tsitsitseng, ho qoba ho chesa sirapo, ha mokhoa oa ho pheha o nka lihora tse 'maloa. Tšela lero la maple ka har'a setshelo 'me u futhumetse butle, u tsoele pele.
- Tlisetsa metsi ho pheha 'me ue boloke sebakeng sena, ntle le ho fetola mocheso o phehang, ho fihlela o tsoa ka ho feletseng. Ha maqhubu a tsoekere a phahame ka lero la maple, matla a ho pheha a matla. Qetellong ea ho pheha, ntlha e belang ea sirapo e phahame ho feta metsi a phehang ka likhato tse 'maloa, e leng se etsang qeto ea ho fumaneha.
- Syrup e loketseng e lokela ho ba le marotholi a lefifi le letšoao le tsitsitseng.
- Mohato oa ho qetela ke ho tlatsoa, o e etse ka sefahla sa moea. Ho tlosa makristale a tsoekere, tšela sirapo e chesang ka mohlahlobi o joalo.
- Tšela sirapo e pholileng ho kenya setsing se hloekileng le polokelo.
U ka kenya sebaka sa sirapo ea maple joang?
Kaha tlhahisoleseding e mabapi le se etsa hore sirapo ea maple e be thata ho e sebelisa maemong a rona a tlhaho ka lebaka la ho haella ha mapolanka a tsoekere, re tla tlameha ho fumana mokhoa o mong oa sehlahisoa sena. Sebaka se seng se loketseng ka ho fetisisa ke mahe a linotši a tsoang mongobo, moo likarolo tse tlaase tsa tsoekere e kotsi le thepa e phahameng ea vithamine. Ho phaella moo, mahe a linotši a na le mahlahahlaha a mabeli, a ts'oanang le a mabeli, a tšoanang le mokhoa oa sirapo ea maple. Haeba e se bakeng sa monko o monate, o monate o ikhethang ho sirapo ea khale, joale u ka e nka sebaka ka sirapa leha e le efe ho tloha jeme.