Ho lula malapeng - diresepe bakeng sa maqhoa le likhopolo tsa ho baka

Ho lula lapeng - recipe, eo u ka khabisang sehlahisoa leha e le sefe sa confectionery ka lace, filigree. Lebala le tšoeu la tsoekere le nang le tsoekere le nang le tsoekere le khona ho fumana mebala e fapaneng, sebōpeho le ts'ebetso e tsitsitseng 'me, ho sa tsotellehe lebitso la "lehloa", ho fana ka ho hlahisa ponahalo e monate, e mofuthu le e thabisang.

Joang ho etsa ho hlahloba?

Ho lula lapeng ho fapane 'me, ho itšetlehile ka bokhoni, mamello le likarolo tse tsoakaneng tse tsoakaneng, ho khona ho khabisa lintho ka mokhoa o motle. Ka tloaelo, boima ba protheine ea tsoekere bo na le 'mala o mosoeu, o ka khethollang limela tsa lijo,' me o fihlella polasetiki ka sirase ea glucose kapa glycerin. Ho lula lapeng ke recipe eo esita le li-novices li ka sebetsanang ka katleho haeba li latela melao ea ho e etsa.

1. Ho itokisetsa ho hlophisa habonolo ho lokela ho sebelisoa hang-hang holimo. E ke ke ea pheha "sebakeng sa polokelo", hobane boima bo ka lahleheloa ke ts'ebetso e hlokahalang.
2. U se ke ua etsa hore ho bapala ho be bonolo hakaalo - e tla jala ka holim 'a metsi,' me ho tla ba thata ho penya mokotleng.
3. Ho khabisa ho sebelisoa holimo ka sering kapa mokotla oa confectionery. Ena e ka ba ho baka kapa ho koaheloa ka template ea filimi ea lijo.
4. Ho aha ho omisitsoe mocheso oa motšehare, ho itšetlehile ka boholo, ho tloha matsatsing a mararo ho isa ho a mararo.

Ho tlosa tsoekere

Mokhoa oa ho ba le tsoekere ke tsela e fumanehang ka ho fetisisa ea li-confectionery. E lokiselitsoe ho tloha likarolong tse tharo: lehe le tsoeu, tsoekere e nang le phofshoana le lero la lemone, eo, ha e kopantsoe, e lokela ho fetoha boima bo ts'oanang. Ntho e ka sehloohong ha u kopanya - u se ke ua otla ntho e 'ngoe le e' ngoe ka foam, empa u senya sebopeho sa protheine 'me u thibele boteng ba oksijene bubble.

Lijo:

• lehe le tsoeu - 1 pc.;
• tsoekere e phofshoana - 250 g;
• lero la lemone - 1/2 tsp.

Litokisetso

1. Fokisa mahe a bosoeu ka fereko.
2. Eketsa tsoekere e phofshoana le whisk ka bonolo.
3. Kenya lero la lemone.
4. Ho tsoala tsoekere lapeng ke mokhoa o tsitsitseng oa boima bo itšetlehileng ka mokhoa o tsoelang pele oa kopo.

Ho tsitsisa ho tsitsitseng habonolo - mokokotlo lapeng

Ho phahamisa - e leng setho seo u ka khonang ho se etsa ka mokhoa o thata ka ho fetisisa oa lace . Bakeng sa mekhabiso ena, ho sebelisoa ho feto-fetoha ha maemo ho sebelisoa, e ka etsoang ho tloha lits'ebetsong tse rekiloeng mabenkeleng a khethehileng, kapa ho itokiselitsoe ho tloha ho tloaelehileng ea lipapatso tsa supermarketete. Boima ba polasetiki bo sebelisoa ho matalense a silicone ebe o omisitsoe ka ontong.

Lijo:

• tsoekere e phofshoana - 20 g;
• tylose - 20 g;
• metsi a belang - 70 g;
• starch - 40 g;
• protheine e omileng - 5 g;
• sira ea poone - 5 g.

Litokisetso

1. Tšela tylozu ka metsi a belang le ho kopanya.
2. Ka gel e hlahisoang, eketsa phofo ea tsoekere, starch, protheine e omileng le sirapo ea poone.
3. Lisebelisoa tse hlahisang ho fetoha habonolo li ka bolokoa ka nako e telele sehatsetsing, li futhumatsa pele ho mosebetsi.

Ho pata ntle ho mahe

Ho hlophisa ntle le protheine ho fana ka monyetla o babatsehang oa ho khabisa sehlahisoa ka boima bo entsoeng ntle le lihlahisoa tsa liphoofolo, tse sa khathollang le tse sa thabiseng. Recipe e loketse batho ba sa mameleng mahe kapa ba sa khoneng ho fihleloa ke makhooa a mahe. Leqhoa le lokiselitsoe feela le ho feta liphetolelo tse ling ka ho fumaneha ha likaroloana.

Lijo:

• tsoekere e phofshoana - 160 g;
• metsi 40 ml;
• lero la lemone - 10 ml;
• dae.

Litokisetso

1. Kopanya tsoekere e phofshoana le lero la lemone.
2. Kenya metsi.
3. Kena ka bongata ba 'mala oa lijo le kopanya.
4. Ho itlhahisa ka letsoho la hae ho tlameha ho tlosoa hang-hang, kaha boima bo omella kapele.

Ho theoha ka albumen - recipe

Ho tlohela albumina ke mefuta e mengata ea mokhabiso le e sireletsehileng. Albumen e tloaelehileng e omisitsoeng - albumin, e sebelisoa ha ho penta lihlahisoa tse ngata, kaha motsoako ona o ja chelete e ngata ho feta mahe a makhooa. Albumin e totobetse ho latsoa le ho fofonela. E le ho otla maikutlo a sa thabiseng, lero la vanillin kapa la lero la lemone le eketsoa boima.

Lijo:

• albumin - 10 g;
• metsi 75 ml;
• tsoekere e phofshoana - 500 g;
• vanilla phofo - pinch.

Litokisetso

1. Kopanya albumin, tsoekere e phofshoana le vanilla phofo.
2. Tšela ka metsing 'me u whisk le motsoako ka metsotso e 6.
3. Ho hlahloba hona ho loketse ho kopanya lihlahisoa le ho tšolloa.

Ho hloekisa tsokolate - recipe

Chocolate ayzing - e 'ngoe ea likhetho tse ratoang ka ho fetisisa bakeng sa ho khabisa ho khabisa: ke monate, monko o monate, o monate haholo ebile ha o bake mathata ha a sebelisoa holimo. O ka etsa hore ho be le li-bars tse tloaelehileng tsa tsokolate , empa ho molemo ho theha li-cocoa le mafura a polasetiki le limela tsa meroho u le mong.

Lijo:

• lebese - 80 ml;
• oli ea meroho - 125 ml;
• tsoekere e phofshoana - 720 g;
• oli - 130 g;
• vanilla e nkiloeng - 10 g;
• Cocoa phofo - 180 g.

Litokisetso

1. Kopanya botoro ka mafura.
2. Eketsa kakao le vanilla.
3. Butle-butle kena ka tsoekere e phofshoana.
4. Tšela lebese 'me u otloe ka mohlapisi ho fihlela o fofa.
5. Leqhoa le lahleloa 'me le romeloa ho leqhoa le leholo.

Joang ho etsa likhahla tsa khauta?

Lihlahisoa tsa li-confectionery tse khabisitsoeng ka linako tsohle li khahleha ebile lia thabisa. U ka fumana botle bona ka thuso ea li-color. Hoa lokela ho hlokomeloa hore ho tlatsoa ha lijo tse hlahisang lijo ka ho toba ho sa buisetsoeng ha ho khothalletsoe: boima bo ka senya hampe. Ho na le ho utloahalang ho penta ho qeta ho lula ka borashe ea tlhaho, ka letsoho.

Lijo:

• 'mala oa kandurin khauta - 10 g;
• vodka - 30 ml.

Litokisetso

1. Pele o penta ho hlahloba ka khauta, etsa bonnete ba hore o omme.
2. Fokotsa tee ka vodka.
3. Hlahisa boima ka ho feletseng.
4. Ka mor'a hore u phunyeletse ka har'a sesebelisoa, sebelisa ka hloko lerala la pele.
5. Bakeng sa 'mala o mongata o tletseng, sebelisa likarolo tse' maloa.

Ho taka li-cookie tsa gingerbread ka ho hlakisa

Ho penta ka ho bapala ke monyetla o moholo oa ho etsa sehlahisoa sa confectionery se thahasellisang le se thabisang. Basebelisi ba li-Confectioners ba lokela ho qala ka lethathamo la gingerbread . Li na le sebaka se boreleli, se bofubelu le se omeletseng, se etsang hore mosebetsi o be bonolo nakong ea kopo. Kaha li-protein tse nang le tsoekere li hohela, esita le lihoete tse sa tloaelehang li ka fetoha tsebo e ntlehali.

1. U sebelisa k'harape ea ho bapala tsoekere, lokisetsa boima bo bongata ba ho taka le metsi bakeng sa ho tšolloa. Haeba o lakatsa, eketsa dyes.
2. Ka holim 'a rantipole, sebelisa tšitiso, u leke ho ema lekhalo le le leng.
3. Tšela sebaka se seholo sa glaze e nang le metsi a mangata, ka mokhoa o tšoanang o o ala holim'a metsi.
4. Mohato o latelang ke ho sebelisoa ha reticulum. E le hore letlooeng e be esita le, tšoaea bohareng, 'me u hule mela e lekaneng. Ho ba feta ka ho toba.
5. Etsa mohlala ho letlooeng, u sebelisa mokhoa oa ho khabisa sefapano.
6. Ha ho tšolloa ho omisa, sebelisa mokhoa oa ho fofa ka mokhoa oa lekala.

Lace e tsoang moo ho behoang teng

Leqhoa le tsoang ho ho hloekisa - e 'ngoe ea litsela tse atlehang ka ho fetisisa tsa ho khabisa li-confectionery. Ka tloaelo, mekhabiso e meholo e sebelisetsoa ho khabisa mahobe , kaha mahlaseli a apere polasetiki 'me a nka sebopeho leha e le sefe. E le hore u li hlahise, u tla hloka ho bapala ka mokhoa o feto-fetohileng, mathe a nang le silicone, spatula, le ho se fele pelo.

1. Ka motsoako o entsoeng ka ho itokiselitse, o se sebelise ho mathe.
2. Ho sebelisa spatula, o fetisetsa boima ka holim'a metsi.
3. E omella ka ontong ka likhato tse 100 ka metsotso e 8.
4. Tlosa ka hloko lesela la moqotong.

Lipalesa tsa Ayssing

Mokhabiso le ho bapala ho u lumella ho fana ka lihlahisoa tse ikhethang, ho li fetola mesebetsi ea bonono. Ho baka, ho khabisitsoeng ka lipalesa, kamehla hoa khabisa, hoa utloahala ebile ho tumme haholo. Bakeng sa palesa ea lipalesa, o lokela ho lokisa glaze e teteaneng le e nang le mahlo a matšoafo a tšoereng sebopeho hantle mme ha a hasane holim'a stencil.

1. Fetisetsa setšoantšo sa lipalesa pampiring e tsamaisoang.
2. Etsa sekhahla ka har'a sesebelisoa le marulelong a spatula, u tlose ho feta.
3. Etsa ho bala melaetsa eohle e sa tlatsoang 'me u tlohele setšoantšo ho omella.
4. Tlosa ka hloko mokhoa ona ho tloha pampiri ebe o khabisa kaka ka eona.

Li-butterflies tse tsoang ho Aysing

Litšoantšo tse hlahisang maikutlo li fana ka 'mala' me li hatisa sehlooho sa sehlahisoa. E le hore lipalo li fumane molumo, li lokela ho omisoa holim'a sekoti, esita le haeba li huloa ka mokhoa o otlolohileng. Ka tsela ena, li sebelisetsoa ho etsa likarolo ka bomong bakeng sa lihlahisoa tse rarahaneng kapa ho etsa moqhaka, lirurubele le lipalo tse ling tse nyane.

1. Setšoantšong, beha letlalo 'me u sebelise sering, u sebelise tšitiso.
2. Tšela sebaka se seholo ka hare ho mokokotlo o nang le metsi a lekanang.
3. Ho tswa ho lejoe la tsoekere le foufetse 'mele oa serurubele.
4. Lokisa mapheo ka ho hlakola le ho tlohela sehlahisoa pampiring sebakeng se pentiloeng.