Sopho ea linaoa le nama, e molemo, e monate ebile e na le phepo e nepahetseng, e tla tlisa mefuta e sa tšoaneng e ntle ho menu ea hau. Ka kakaretso, sopho ea linaoa e ka lokisoa ho tloha linaoa tse ommeng tse tloaelehileng, le ho tloha ka makotikoting, e leng kapele haholo, kaha ha ho hlokahale ho senya nako ea ho pheha linaoa (mokhoa ona ke nako e telele). U ka sebelisa nama kapa likhoho (khoho, Turkey). E monate ka ho fetisisa ke sopho e entsoeng ka nama ea kolobe kapa konyana.
E bonolo ebile e potlakile
Kahoo, re fana ka ho pheha sopho ea linaoa le nama. Tlhahiso ea eona e bonolo.
Lijo:
- Ligrama tse 250 tsa linaoa tse omeletseng (tse loketseng le tse tšoeu, le tse mebala) kapa tse 1 tsa canned;
- 250-300 dikgerama tsa nama (nama ea kolobe, ka mohlala);
- 1 rantipole;
- 3-4 litapole;
- Onion e le 1;
- 3 cloves garlic;
- oli e nyenyane ea limela;
- lekhasi la bay;
- lierekisi tsa pepere;
- letsoai, litlama.
Litokisetso:
Ho lokisetsa sopho ea linaoa ke mokhoa o bonolo. Koahela linaoa tse omisitsoeng ka bonyane hora ea 3. Koala linaoa 'me u li tlose ka metsi a hloekileng. Tlisa ho pheha, letsoai metsi 'me u tsose hape. Eketsa linaoa nama, e tšesaane le ho tlatsa metsi a hloekileng, tlisa ho pheha le ho tlosa lerata. A re ekeleng li-peas. Re tla pheha ka mocheso o tlaase, ka linako tse ling re hlohlelletsa, re koahele sekwahelo, ho fihlela linaoa li se li loketse. Re tla hloekisa le ho hlatsoa meroho (lihoete, lieiee, litapole, konofolo). Re tla khaola litapole ka li-cubes tse nyane. Khabeloa chop ea lieiee le lihoete. Metsotso e 20 pele linaoa li se li loketse ho eketsa litapole pitsa. Li-eiee tse khabisitsoeng le lihoete li tla bolokoa ka oli sebakeng se chesang. U ka eketsa pente e nyane ea langa le le lej ka phofo kapa ntle. Eketsa ho apara ho sopho ka metsotso e 5 ho fihlela u itokiselitse. Ho khabisoa konofolo le litlama ho eketsa ka ho toba ho linoelo pele li sebeletsa.
Sopho ea linaoa le li-meatball
U ka etsa sopho ea linaoa le li-meatball. Kakaretso e joalo e tla ananeloa ke batho ba phathahane le bachelors. Hape recipe ena e ntle bakeng sa pikiniki ea Sontaha naheng, e le hore u se ke ua khathatseha haholo.
Lijo:
- 1 kankere ea linaoa tse kenngoeng ka makotikoting;
- 300 dikgerama tsa nama e nkiloeng;
- 1 rantipole;
- Onion e le 1;
- 2-3 clove ea konofolo;
- oli e nyenyane ea limela;
- linōko le litlama.
Litokisetso:
Re tla pheha ka tsela e tšoanang le ea risepe e fanoeng ka holimo, empa li-meatball li tla koaloa hammoho le phofu, metsotso e 5 pele linaoa e loketse. Leha ho le joalo, eiee le lihoete li ke ke tsa fetisoa - e hlile ke taba ea tatso. U ka boela ua eketsa pepere e monate ho senoa sopho - sena se tla ba se monate le ho feta.
Sopho e entsoeng ka lisebelisoa tse tsuba
Sopho e entsoeng ka bean le likhopo tse tsubang ke monate haholo.
Lijo:
- 250 dikgerama tsa linaoa;
- 1 rantipole;
- li-gram 500 tse tsuba;
- Eiee ea 1-2;
- Tamati ea 2-4;
- 2 pelepele e khubelu;
- 4 clove ea konofolo;
- oli e nyenyane ea soneblomo;
- li-laurushka, li-peas tsa pepere, linoko tse omisitsoeng, litlama.
Litokisetso:
Linaoa, tseo pele li neng li kolobiloe bosiu, pheha mocheso o tlaase ka linoko ho fihlela hoo e batlang e le ho itokiselitse. A re boloke liiee le lihoete, li khethiloe ka khabe. Kenya pepere e monate e monate le tomate, khaola likotoana tse nyane. Li-protocols tlas'a sekoahelo sa 5. Tsuba litlhaka narezhem 'me u kenye pan ka sopho bakeng sa metsotso e 10-15 ho fihlela linaoa li se li loketse. Metsotso e 8 pele u itokiselitse ho eketsa meroho e tletse. Pele o sebeletsa, fafatsa sopho e entsoeng ka likotlolo le litlama tse khethiloeng le konofolo. Haeba u eketsa khaba ea tranelate e bolila, e tla ba tastier.
Sopho ea linaoa le sose
O ka pheha sopho ea linaoa le boroso. Mosekisi o molemo ho khetha ho pheha-ho tsuba.
Lijo:
- 250 dikgerama tse omileng kapa makotikoti a makotikoti;
- Eiee ea 1-2;
- gram 300 lisepe tse phehiloeng-li tsuba;
- 1 rantipole;
- 2 pelepele e khubelu;
- 1 khalase ea veine e tšoeu e omileng (sherry, mahara);
- 200 dikgerama tsa broccoli;
- 2 cloves konofolo;
- oli e nyenyane ea limela;
- li-laurel, meroho, linoko, letsoai.
Litokisetso:
Re lokisetsa sopho ho ea ka melao-motheo e boletsoeng ho diresepe tse ka holimo. Qetellong ea ts'ebetso, re eketsa lisosa, linoko le veine ho sopho, nako le letsoai le pepere ebe o pheha ka metsotso e ka bang 8. Sopho e tla ba e monate le e monate.