E se e le nako e telele, pheha li-broth tse fapa-fapaneng lihora tse 'maloa, u li khantše. Ka nako e 'ngoe u batla ho potlakela ho pheha sopho e monate, empa u se ke ua itšetleha, empa ka nama. Mona re thusoa ke li-meatball. Lijo tse nang le li-meatball li ratoa ke batho ba baholo le bana, hobane ho thahasellisa haholo ho tšoara koloboks e nyenyane e monate e tsoang sejaneng.
E le hore u se ke ua soetseha ponahalong ea sopho e phehiloeng, ke habohlokoa ho boloka lintlha tse ka sehloohong ho lokisetsa nama ea nama, ho seng joalo e ka senya ponahalo ea sopho ea hau ka ho lahleheloa ke sebōpeho kapa ho oa, kapa moro o fetoha o koahetsoeng.
- Lipalesa tsa nama tse monate bakeng sa sopho e nyane, ha lia lokela ho khaoloa kapa ho longoa ho tsona;
- ho pepeseha ha moro oa hao ho ka 'na ha e-ba le bothata ba ho eketsoa ha mahe linthong tsa meatball bakeng sa meatballs;
- empa lijong tsa nama bakeng sa meatballs, o ka hlahisa lihlahisoa tse eketsehileng: semolina, raese, lebese, linoko esita le cognac;
- ho lokisoa ha meatballs bakeng sa sopho ho fapana le ho itokisetsa li-meatball tse tloaelehileng ka hore e tlameha ho phehiloe pele ka metsi a letsoai, ebe o lahleloa ka sopho;
- Beha li-meatball ka sopho ka metsotso e 15 pele e li tlohela, sena se tla thusa ho sireletsa sebōpeho sa nama.
'Me joale re tla u bolella mokhoa oa ho etsa fleshball bakeng sa sopho.
Meatballs bakeng sa sopho
Na u nahana hore re tla u fa risepe ea li-meatball tsa nama tsa kamehla? 'Me ha ho joalo. Hona joale re tla u ruta ho lokisa meatball bakeng sa sopho.
Lijo:
- cod fillet - 300 g;
- sengoathoana sa botebo;
- lehe - 0.5 pcs.;
- tranelate e bolila - 1 tbsp. khaba;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- letsoai, pepere - ho latsoa;
- oli - 0.5 tbsp. likhaba.
Litokisetso
Re tšela sefate sa tlhapi ka peterole e nyenyane ea nama, 'me re kenngoa ka sesebelisoa sa nama. Lieiee li hlajoa ka litlolo le ho kopantsoe hammoho le pepere ea fatše, letsoai, tranelate e bolila, botoro le lehe. Ho tloha boima bona re etsa koloboks e nyane, re e lahlela ka phofo. Li-meatball tsa tlhapi ha li hloke ho pheha pele, li kenngoa ka har'a sopho e phehiloeng. Ba tlohele ba phehe moo, empa ka nako e tsoanang ba eketsa leruo ho moro. Ho se ke ha e-ba le tsebe ea sebele, empa, leha ho le joalo, sopho ea litlhapi e tla ba e babatsehang.
Ho hlakile hore ha ho na phapang e ikhethang ea mokhoa oa ho lokisa nama ea lijo bakeng sa sopho, le ho lokisetsa li-meatball tse tloaelehileng, ntle le haeba boholo ba pele bo lokela ho ba le sefubelu se senyenyane.
Li-meatballs bakeng sa sopho
Lijo:
- lefu la khoho - 300 g;
- bohobe ba koro crumbs - 1 selae;
- lebese - 2 tbsp. likhaba;
- parsley - 1 tbsp. khaba;
- litapole (tse nyenyane) - 1 sengoathoana;
- Butter - 0.5 tbsp. likhaba;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Re etsa nama e nyenyane ho tloha matsoeleng. Hangata, re tlosa letlalo ho tloha matsoeleng ebe re sotha li-fillets feela, empa ho na le balate ba phehang nama e tsoang matsoeleng ka letlalo. E fetoha mafura a mangata, 'me a fapane ka ho kopa. Soharik soakedk lebese le kenngoa ka grinder ea nama le sefuba. Ho latela sekhahla eketsa parsley, peō ea litapole, grate. Solim le eketsa pepere ho latsoa. Metsing a saling a saling, re theola nama ea nama ea rona ho tloha monoaneng oa khōhō , kamora ho nyoloha holimo. Hona joale ba se ba loketse ho kena ka sopho.
Ka tsela e ts'oanang, re lokisetsa meatballs ho tloha Turkey, bakeng sa sopho ea lijo e ba e ratehang haholo. Likarolo leha e le life tsa Turkey li tla kenella ka ho kenya lintho.
Meatballs bakeng sa sopho le raese
Lijo:
- nama ea kolobe - 300 g;
- tleloubu - sengoathoana se le seng;
- bohobe - lirola tse peli;
- metsi a phehiloe - soak the loaf;
- raese, phehiloeng ho lokisetsa halofo - lintho tse 0, 5;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Litokisetso
Pheha nama ea nama ea kolobe le eiee. Ka mor'a moo re romela bohobe le raese, re kolobisitsoe le ho qhotsoa ka metsi a mangata. Solim, pepere. Re robala ka bongata ba "chestnuts" ebe o ba tlatsa ka sopho. Lijong tse entsoeng ka lijo tse entsoeng ka li-meatballs tse entsoeng ka ho itokiselitse le raese li shebahala joaloka li-hedgehogs tse nyenyane, tse khethehileng haholo ho bana.