Tatso ea letata e entsoeng ka bohobe ka ho toba e itšetlehile ka katleho ea pele ea marinating. Ntho e ka sehloohong bakeng sa sena ke ho sebelisa lihlahisoa tse tla etsa hore nama ea likhoho e be e bonolo le e bonolo, e totobatsa tatso ea eona e ntle le ho pata lintlha tse sa rateheng ho latsoa.
Ka tlase re tla u bolella mokhoa o monate oa ho hlabisa letata, e le hore o ne o le bonolo ka hare, o kopantsoe ka ho phethahetseng le ho tlatsoa ha apole, le kamoo o lokelang ho o chesa ka botlalo kateng ho fumana moqhaka o mofubelu.
Joang ho hlatsoa letata ka ho baka le liapole?
Lijo:
- Setopo sa letata - sekoahelo se le seng;
- liapole Antonovskie - 460 g;
- li-orange - 450 g;
- konofolo - meno a 10;
- lero la lemone - 25 ml;
- oli ea mohloaare - 45-60 ml;
- marjoram - pinch;
- oregano - pinch;
- basil e omisitsoeng - pinch;
- pepere e khubelu ea lefatse - pinch;
- mofubelu o mofubeng fatše - pinch;
- ho noa likhoho - 1 tbsp. khaba;
- letsoai.
Litokisetso
Ho etsa marinade, tšela oli ea mohloaare ka sekotlolo, u lahlele likhoho tsa likhoho, basil e omisitsoeng, marjoram le oregano, nako le letsoai, mobu o nang le pepere e khubelu le e ntšo ebe u kopanya hantle. Eketsa le motsoako o boetse oa peeletsoa le ho hatelloa konofolo, lilithara tse lekholo tsa lero la lamunu, ebe o tsosoa hape. Re tšela setopo se lokiselitsoeng hantle le setopo sa letata, se behe hammoho le marinade e setseng ka sekotlolo kapa ka mokotleng 'me u se siee setulong se ka tlase sa sehatsetsing bonyane lihora tse supileng,' me ka ho khetheha bakeng sa letsatsi.
Hang hang pele o baka, hloekisa liapole ho tloha mokokotlong, khaola likarolo, fafatsa lero la lemone. Re kopanya lipoleiti tse hloekisitsoeng le tse qhiloeng pele ho konofolo e setseng, re latsoa ho latsoa letsoai, re lakatsa linoko le litlama ebe re tlatsa boima ba tsona ka mpa ea nonyana. Ebe re roka letlalo ka khoele kapa ra e roba ka skewers ea lepolanka.
Re beha sekoahelo ka foil, re behe mosamo oa makhasi a lamunu ho eona mme u behe holim'a eona
Setofo se futhumetse ho fihlela mocheso o moholo 'me re beha ka har'a eona pampiri ea ho baka e nang le letata. Kamora metsotso e leshome le metso e mehlano, fokotsa matla a mocheso ho fihlela likhato tse 180 'me u phehe nonyana ka lihora tse peli. Hona joale re tlosa leseli le phahameng la foil 'me le soeufatsa setopo bakeng sa metsotso e meng e mashome a mararo kapa mashome a mabeli, ho nosetsang ka linako tse ling ka lino tse nang le linoko tse neng li lokolloa nakong ea ho pheha.
Re kenya nonyana e lokileng ka sejana, e leng eona e tla khabisoa ka lilae tsa lamunu, meroho e mecha le meroho.