Souffle - qalong e ne e le sejo se hlahisoang ke Sefora. Mokhoa o tloaelehileng oa ho lokisa furu ke ka tsela e latelang: li-yolk tsa mahe li tsoakane le karolo e le 'ngoe kapa tse ling tse nang le litlolo tse teteaneng. Joale mahee a makhooa a kenngoa motsoako ka ho aroloa ka mahe a bosoeu, motsoako ona o fa sejana moea o khethehileng. Soufflé e koetsoe ka mokhoa o sa keneng mollo, nakong ea ho pheha e "hōla" (ke hore, e eketsa boholo). Hoo e ka bang halofo ea hora ka mor'a ho tlosoa ho tloha ka ontong, e oela fatše haholo, kahoo sebeletsa serapa sena se chesang.
U bolelle kamoo u ka phehang soufflé ho tloha Turkey. Karolo e kholo ea tatso ka moea oa rona e tla be e fokotsehile nama ho tloha Turkey, haeba u pheha bana ho molemo hore u sebelise likoti ho tloha matsoeleng.
Recipe bakeng sa Turkey soufflé ka ontong
Lijo:
- turkey fillet - 400 g;
- onion - 1 pc.;
- lee ea khōhō kapa Turkey - 3 lik'hilograma.;
- tranelate lebese la tlhaho - 50 ml;
- phofo kapa starch;
- Lijo tse monate (motsoako o entsoeng ka curry, mohlala);
- meroho;
- botoro .
Litokisetso
Re fetela ka grinder ea nama ka nozzle bakeng sa ho sila ka ho fetisisa ho tsuba Turkey, li-eiee le meroho. Nako le li-spice tse nkiloeng ka chelete e batlang. Eketsa tranelate le mahe a linama, kopanya ka botlalo le ho otloa habobebe.
Ka lehlakoreng le leng, fula lehe le bosoeu ho fihlela litlhōrō tse tsitsitseng.
Hona joale ke nako ea ho bulela ka ontong.
Re kopanya liprotheine ka motsoako oohle. O ka eketsa phofo e nyenyane kapa starch (likhabapo tse 2). Ho hotle ho kopanya motsoako le motsoako, o hlollang ka ho fetisisa, ke seo re se hlokang. Motsoako o lokela ho phunyeha, empa ha o na metsi a mangata, ka mokhoa o tsitsitseng oa joaloka yogurt kapa tranelate e bolila.
Lubella foromo ka botoro ebe ue tlatsa ka motsoako oa halofo kapa 1/3. Beha foromo ka ontong 'me u bake mokete ka hoo e ka bang halofo ea hora, e ntle ka ho fetisisa
Ha u hlokomela likarolo tse nepahetseng tsa risepe e tšoanang (bona ka holimo), u ka lokisetsa soufflé ho tloha Turkey le ho multivariate.
Motsoako oa nama e nyenyane, mahe le mefuta e meng e lokiselitsoe hantle. Lubella botoro ka sekotlolo sa ho sebetsa sa multivark 'me u se tlatse ka motsoako (mohlomong u tlatse hlobo e nyenyane). Bake ka mokhoa oa "Baking", nako e behiloeng ho metsotso e 40-50 (ho itšetlehile ka multivark e khethehileng).