E le hore u ithute ho etsa litapole tse pholileng ho tsoa litapole, meroho e meng le esita le nama, u ka sebelisa litlhahiso tse hlalositsoeng ka tlase. Ka foromo e phatlolohileng, lihlahisoa li molemo 'me li potlakile ho kenngoa, ntle le ho imeloa ke mpa. Ka mor'a ho ahloloa, mokhoa oa sejana le tatso ea eona ka kakaretso e fetoloa.
Joang ho etsa litapole tse mashed?
Kaha u na le tsebo ea thekenoloji e hlalositsoeng ka tlaase, ho ka khoneha hore lelapa le be le tlhokomelo e loketseng, lijo tse bonolo kapa tsa lijo tse tsoekere. Ho phaella moo, u tla be u itokiselitse nako efe kapa efe ho lokisetsa lesea la puree bakeng sa ho fepa lesea le tlatsetso. Keletso e 'ngoe le e' ngoe ea puree e ikhethile ka tsela ea eona, empa e boetse e na le melao e kholo e tsamaeang le theknoloji e 'ngoe le e' ngoe.
- Litapole, meroho e meng, litholoana, linaoa kapa nama li hloka phekolo ea pele ho mocheso pele ho shapuoa.
- Setsi sa motlakase se tlatsitsoe ka li-seasoning, linoko kapa litlama nakong ea ho pheha kapa ka morao, ho eketsa metsoako pele o sila.
Ho pheha litapole tse pholileng joang?
Toro ea mofumahali leha e le ofe ea qalang ke ho ithuta ho pheha litapole tse pholileng ntle le litsupa. Kakaretso ena e tla thusa ho sebetsana ka katleho le mosebetsi ka tsela e molemo ka ho fetisisa le ho fana ka lijo tsa lehae ka tlatsetso e monate ho nama kapa tlhapi. Senotlolo sa katleho ke tšebeliso ea litapole tse nepahetseng, tse hahiloeng ka mokhoa o phethahetseng le o nang le sebopeho se hlephileng.
Lijo:
- litapole - 1 lik'hilograma;
- botoro - 20 g;
- lebese le chesang - 100 ml;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
- Litapole tse qhibilihisitsoeng li tšeloa ka metsi, li letsoai le ho pheha metsotso e 20.
- Hlakola moro ka setsing se arohileng, kopa likhae tsa tolik kapa selekane se khethehileng sa blender kapa kopanya, ho eketsa oli.
- Tšela lebese le chesang 'me, ha ho hlokahala, ho tlosa li-poto, qeta litapole tse patisitsoeng ebe u li otla hanyenyane, u finyella sebopeho se hlokahalang.
Litapole tse patisitsoeng - risepe le lebese le lehe
Ka mor'a moo, u tla ithuta ho etsa litapole tse mashed le lebese le lehe. Mesebetsing ena, sejana se monate, sea air ebile sea makatsa. Eketsa litapole tse phehiloeng e ka ba kapele feela ha yolks, 'me mahe a phetse, hang-hang a khumama boima ba tolstooth. Lebese le lokela ho futhumala haholo ho pheha.
Lijo:
- litapole - 1 lik'hilograma;
- botoro - 50 g;
- lebese le chesang - 200 ml;
- mahe a tala - li-pc 2;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
- Ho qhibiliha le ho khaola litapole ho phehiloe ka metsi a letsoai, moro o tletse.
- Hang-hang eketsa oli le mahe a 'pan', u sila lijo ka mokokotlo ho fihlela mokhoba o nyamela.
- Tšela lebese le futhumetseng, otla litapole tse nyenyane tse mashed le lehe le lebese ho fihlela le boreleli le ho sebeletsa.
Litapole tse pentiloeng ka chisi
Kakaretso e latelang ke mokhoa oa ho etsa puree e monate ka chisi. Khabiso e ruileng le e nang le phepo e nepahetseng e loketse bakeng sa ho qaptjoa ha meroho, meroho ea k'habeche. Haeba o lakatsa, tranelate ea oli e ka nkeloa sebaka ke karolo ea lebese, e eketsa botoro ho sebopeho ho latsoa. Cheese e lokela ho khethoa habonolo sebakeng se chesang.
Lijo:
- litapole - 1 lik'hilograma;
- monate oa tranelate - 150 g;
- tranelate chisi - 150 g;
- li-laurel le lierekisi tsa pepere e monate - 2 pcs.;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
- Ho qhibiliha le ho khaola litapole ho phehiloe ho fihlela hamonate metsing a letsoai, ho eketsa monate le pepere ho pan.
- Hlatsoa moro, tšela ka sejana se futhumetseng ho pheha tranelate, eketsa chate ea grated.
- Thobelisa ka litapole tse nang le litapole tse nang le litapole tse monate, o otloa hanyenyane 'me hang-hang o ile a sebeletsa.
Litapole tse pentiloeng ntle le lebese
Ha ho hlokahala, litapole tse monate tse monate li ka lokisoa ntle le lebese. Ho eketsa karolo e 'meli kapa e mararo ea botoro, esita le metsing ho tla khoneha ho fumana sehlakoreng se seng, eseng tlase ho litšobotsi tsa tatso tsa khale. Ntho ea bohlokoa le ho feta ke tšebeliso ea mefuta e mengata ea litapole tse "nepahetseng", tse phehiloeng hantle le tse nang le lehlabathe la ho qetela lehlabatheng.
Lijo:
- litapole - 1 lik'hilograma;
- botoro - 100 g;
- li-laurel le lierekisi tsa pepere e monate (ka ho ikhethang) - 2 lik'hilograma.;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
- Pheha likaroloana tsa litapole metsing a letsoai, haeba ho lakatsoa, ho eketsa monate le pepere ho pan.
- Hlatsoa moro ka setsing se arohileng, kenya oli litapole ebe o tšela lilae ho fihlela o boreleli.
- Eketsa moro, ho finyella sebopeho se batlang sa boima.
- Fokotsa litapole tse mashed holim'a metsi ebe o sebeletsa.
Joang ho pheha pea puree?
Litlhahiso tse latelang li tla u thusa hore u tsebe ho pheha puree ho tloha lierekisi . Semela se omeletseng se kenngoa ka har'a metsi a metsi a batang ka lihora tse 'maloa. Ho molemo ho tlohela sehlahisoa se robala bosiu, 'me u qale ho lokisa lijo hoseng. E tlameha ho nooa ka letsoai ho latela ho itokisa kapa pele ho shapuoa.
Lijo:
- lierekisi li omme - 250 g;
- oli ea meroho - 3 tbsp. likhaba;
- letsoai - 0,5 tsp.
Litokisetso
- Lierekisi tse hlatsoitsoeng li tšeloa ka metsi a mangata 'me li tloha ho ruruha.
- Hape u nolofatse kutu, tšela ka pan ka metsing, e le hore e koahelle lintho tse ka hare ho 2,5 cm, beha mollo oa ho pheha.
- Ha o pheha, tlosa phofu e entsoeng ka khaba, ebe u koahela setshelo ka sekwahelo 'me u lokise litaba ka mollo o khutsitseng bakeng sa lihora tse 1.5, ka linako tse ling u tšollela metsi.
- Hlakola metsi 'me u kopanye rind le blender.
- Puree salate ea lierekisi, botoro le ho otla hape.
Joang ho pheha litapole tse pholileng tsa meroho?
Keletso e latelang e tla ba e thahasellisang ho bo-'mè ba tsotellang ba lekang ho fepa ngoana oa bona lijo tse molemo le tsa tlhaho feela. Ho pheha ka mokhoa o nepahetseng ka matsoho a hau a hloekileng a meroho e tla tlisa 'mele oa ngoana oa hau feela, o o tlatsa ka li-vithamine, fiber le lintho tse sa keng tsa senyeha.
Lijo:
- litapole - 1 pc.;
- lihoete - 1/4 lik'hilograma.;
- zucchini, k'habeche kapa meroho e meng - ho latsoa;
- oli ea limela, letsoai.
Litokisetso
- Litapole tse ts'oetsoeng, li litapole tse halikiloeng li kenngoa metsing a batang ka lihora tse 12, le lihoete lihora tse 2.
- Beha lihoete metsing, kamor'a metsotso e 5, eketsa litapole, ka mor'a metsotso e 5 lijalo tse setseng.
- Pheha lijoana ho fihlela li le bonolo 'me li kopanya blender le mokhoa o motle oa seaparo.
- Litapole tse phethiloeng tse hahiloeng li kenyelletse oli e hloekisitsoeng ea meroho 'me, haeba lilemo tsa ngoana li lumella, letsoai.
U ka etsa litholoana joang?
Ka mor'a moo, u tla ithuta ho etsa litholoana tse hloekileng . Ho sebelisa mokhoa oa ho sebelisa mokhoa ona, u ka fumana mochine o mong oa bohlokoa bakeng sa lesea kapa lijo tsa bohlokoa tsa vithamine bakeng sa bana ba baholo. Ke habohlokoa ho khetha litholoana tsa tlhaho, tse hloekisitsoeng, tse se nang lik'hemik'hale, nitrate le lintho tse ling tse kotsi.
Lijo:
- liapole, lierekisi kapa litholoana tse ling - 200 g;
- tsoekere kapa mahe a linotši (haeba ho khoneha le takatso) - ho latsoa.
Litokisetso
- Liapole, lierekisi kapa litholoana tse ling li hlatsoa ka hloko ka metsi, li tlose peel, li phehiloe ka mouoane, ka metsing kapa li koetsoe ho fihlela li le bonolo ka ontong.
- Pry nama e nang le botsofali, e tsitsitseng ho ea boima bo bongata bo nang le lero le nang le lero la tlhaho kapa la lebese le futhumetseng ho pheha.
- Haeba ho khoneha, litholoana tsa puree li monate ka ho eketsa tsoekere kapa mahe a linotši.
Nama puree
Keletso e latelang e tla thusa ho sebetsana ka katleho le ho lokisetsa nama ea lesea kapa moralo oa li-soufflé, casseroles le lijana tse ling. Ho lokisetsa puree ea nama ka blender, ka sekotlolo seo linama tsa nama li phehiloeng ho fihlela li le bonolo, ebe li otla ho fihlela ho e-na le setlolo se monate, se nang le seaparo se lekaneng. Motheo oa nama o ka kopanngoa le meroho, o eketsa lihoete, liucchini, mokopu, broccoli kapa cauliflower inflorescence.
Lijo:
- nama ea khomo, ea khoho, ea mmutla, oa nama (200);
- lebese e phehiloeng - 100 ml;
- oli kapa oli ea limela (haeba e lakatsa) - 5-10 g;
- letsoai.
Litokisetso
- Nama e lahleheloa ke lifilimi, e tšeloa ka metsi ho koahela le ho pheha ho fihlela e le bonolo.
- Beha sehlahisoa ka sekotlolo sa sesebelisoa sena, tšela lebese le nyenyane ho fihlela ho boreleli, ho eketsa oli, letsoai le, ha ho hlokahala, ho ntse ho e-na le lebese ho fumana bongata bo batlang.