Hangata lino tse joalo li ratoa ke bana le batho ba baholo. Ha e le hantle, haeba o tseba ho itokisetsa hantle ho itokisa ho tswa ho ts'ebetso, e tla fetoha ntho e ratang ka ho fetisisa lapeng. Ho senya lijo tse nang le tsoekere, ho etsa hore motho a be le takatso ea lijo 'me o tlatsa' mele ka vithamine C. Hona joale, ho fapana le lilamunu kapa li-orange tse sa tloaelehang, limela li hōla hoo e batlang e le dacha e 'ngoe le e' ngoe, ka hona esita le lelapa le nang le chelete e tlaase le ka le tlosa.
Qetella ho tloha ho thuto ea mariha
Nakong ea mariha, hangata boholo ba maloetse a lefu la sefuba le feberu. 'Me mona ho tla ka libetsa tse boima tse matla-e leng compote ea ntja e hloekileng-rose, eo u ka e kenang esale pele.
Lijo:
- metsi - 1 l;
- tsoekere - 600 g;
- ntja ea ema - 1 lik'hilograma.
Litokisetso
Hlatsoa li-monokotsoai le ho li hloekisa. Ho molemo ho fokotsa ts'ebetso ka halofo le ho tlosa peo eohle. Ka nako eo hloekisa litholoana tse lokiselitsoeng mme u qale ho pheha sirapo. Ho etsa sena, pheha metsi 'me u tšollele tsoekere moo. Hang ha e qhibiliha ka ho feletseng, 'me li-syrup li phethe hape, lahlela thepa-rose ho eona. Pheha monokotsoai ka metsotso e 5-10. Ebe oe kenya holim'a sehloa ebe o o jala ka har'a linkho tse seng li ntse li etsoa. Hona joale e sala e le ho e tšela ka sirapo e chesang mme e be sebakeng sa ho hlatsoa metsi ka metsing a ka bang 15. Phunya linkho le ka mor'a ho pholile, fetisetsa sebakeng se phodileng.
Compote ho tloha lethekeng le liapole
Ena ke "bomo" ea 'nete, e leng molemo ka ho fetisisa ho pheha nakong ea ho oa - nakong ea kotulo ea apole ea kotulo. Haeba uena le bana ba hau kamehla le noa sena, likokoana-hloko li tla le feta.
Lijo:
- letheka - 200 g;
- tsoekere - 5 tbsp. likhaba;
- metsi - 1 l;
- lero la lemone - 1 tbsp. khaba;
- Liapole tse omisitsoeng - 300 g.
Litokisetso
Esita le haeba o sa tsebe hore na o ka etsa joang hore ho be le phepo ea ho itlhakisa ka mokhoa o itseng, ka kakaretso ena u tla sebetsana ka katleho le "ntle haholo". Liapole le mapheo li hlatsoa hantle ka metsi a futhumetseng. Liapole tse lekiloeng ka sekotlolo, tšela metsi, apara poleiti le mocheso o phahameng o tlisa ho pheha. Ebe o fokotsa mocheso ebe oa pheha ka metsotso e ka bang 10. Ebe o beha ntja eo moo ebe o pheha ka metsotso e ka bang 5. Qetellong, eketsa tsoekere, kopanya hantle ho fihlela o qhibiliha ka ho feletseng, emela ho fihlela o pheha le ho tlosa pan ho tloha poleiti. Tlohela compote e kenngoa ka nako ea hoo e ka bang halofo ea hora 'me ea e senya. Ka mor'a ho pholisa seno, lero la lero la lemone le tšeloa ho eona, 'me le ka etsoa ka lilae tsa apole tse setseng ka mor'a hore ho phunyehe. Hape, ha ho hlokahale hore u be le nako e teletsana ho utloisisa hore na u ka noa joang compote ho li-rosehips tse omisitsoeng, haeba e le ka menoana ea hau: e lokiselitsoe ka tsela e ts'oanang.