Veine e entsoeng ka maiketsetso e tsoang liapricots e na le tatso e khethehileng haholo. Kaha e na le tsoekere e tlase, veine ena ha e boloke monko o monate 'me boholo ba tsona e ka ba le monko o sa thabiseng oa lialmonde tse bohloko. Monko o monate o hlahisoa ke moriri oa li-apricot majoe ka sethala, se nang le hydrocyanic acid. Ka tsela, ho lokela ho hlokomeloa hore hydrocyanic acid ke ntho e chefo, kahoo u se ke ua sebelisa litholoana tse sa fuoeng ho etsa veine.
Ho lokisa veine ea apricot u ka sebelisa mefuta e sa tšoaneng ea limela tse hlaha le tse lengoang. Ea pele e tla fana ka seno se monate, empa se tlase se monate, le sa bobeli - ho fapana le seo.
Hape ke habohlokoa hore re re pele ho sebelisa litholoana ha hoa lokela ho hlatsoa, ho lekane ho li hlakola ka lesela le ommeng, e le hore u se ke ua hlatsoa microflora holim'a apricot, e tla etsa hore tlhaho ea tlhaho e be teng.
Joale, a re tsoeleng pele ho tse ling tsa ho etsa lifate tsa apricot.
Recipe bakeng sa veine ea ntlo ho tloha apricots
Lijo:
- apricot - 2 kg;
- tsoekere - 2 kg;
- metsi - lilithara tse 8.
Litokisetso
Litholoana lia hlakoloa, li hlajoa 'me li tšeloa ka metsi a futhumetseng. Tlohela motsoako ho hlatsoa matsatsi a 4-5, ebe o qeta makhasi ao ka masapo ebe o eketsa tsoekere. Re tloha veine e tlang ho lelekisa matsatsi a 6-7. Nakong ena, ka makhetlo a 'maloa ka letsatsi, o lokela ho kopanya e tlameha ebe o na le spatula kapa khaba ea lepolanka.
Ka mor'a hore mochini oa khase o phethoe, veine e ka etsoa, e koahetsoe 'me e lumelloa ho kenngoa bonyane likhoeli tse peli.
Recipe bakeng sa veine ea ntlo ho tloha apricots
Veine e entsoeng ka maiketsetso ho ea ka recipe ena e monate ebile e ruile haholo ka lebaka la ho phaella ha nutmeg. Ntlafatsa seno ka linoko tse ling, tse kang cloves, kapa thupa ea sinamone.
Lijo:- apricot - 2,5 lik'hilograma;
- tsoekere - 1,5 kg;
- veine ea morara (tafoleng) - 500 ml;
- nutmeg - ½ tbsp. likhaba;
- metsi a phehiloeng - lilithara tse 2,5.
Litokisetso
Li-apricot tse phatsimang tse hlakileng ka lerōle le peō, li silakanya, tšela metsi a futhumetseng le veine, eketsa motsoako oa nutmeg. Ho tloha ho 2,5 a etsang dilitara tse metsi le 1.5 kg ea tsoekere, pheha sirapo 'me u e kenye motsoako - tsoekere e tla sebetsa e le mohloli oa lik'habohaedreite bakeng sa likokoana-hloko tse fanang ka phepelo. Metsoho e tlohe sebakeng se futhumetseng bakeng sa matsatsi a 6-7, nako le nako e kopanya le spatula ea lehong. Qetellong ea nako ena, veine e lokela ho hloekisoa, ho tšeloa ka botlolo 'me e lumelloa ho hahola likhoeli tse 2-3.
Recipe bakeng sa veine e entsoeng ka apricot
Lijo:
- Apricot - 1,5 kg;
- tsoekere - lintho tse tharo;
- metsi - lilithara tse 2,5;
- tomoso - 1 tsp;
- lero la 2 lemons.
Litokisetso
Ho tswa ho li-apricotse tlosa lejoe, 'me makhasi ao a silafatsoa a bile a hatelloa. Tlatsa makhasi ao ka metsi a belang mme u tsamaee matsatsi a 3-4. Re hlahisa setoto, ebe re eketsa tsoekere, tomoso le lero la lemone ho tomoso. Tlohela motsoako oa ho belisa sebakeng se lefifi. Hang ha khase e thehoa - o lokela ho kopanya le ho etela matsatsi a mang a mararo.
Hona joale motsoako o sala ho ts'ela 'me o tšolleloe ka sekotlolo sa lehong ka likhoeli tse 6. Ho lokile veine e lokela ho behoa 'me e tlohe e le hore e butsoe. Ka likhoeli tse tharo, veine ea apricot e entsoeng lapeng, 'me e tsotehang haholo, e tla ba e loketse.
Khelo ea apricot
Bakeng sa balateli ba lino tse nang le liqhobosheane, re fana ka recipe ea apricot ea setso.
Lijo:
- lero la apricot (e sa tsoa hatisoa) - 0,5 l;
- vodka - 0,75 l.
Litokisetso
Recipe e bonolo haholo: lero la apricot le hloekileng le lokela ho kopanngoa le vodka le ho tlohela seno sebakeng se batang bakeng sa khoeli e le 'ngoe, ka mor'a moo apricot e ka tlhotloa, e koetsoe' me e koetsoe.
Lits'oants'o tsa seno sena se setle li tla boela li latsoe veine e entsoeng ka letsoho ho tloha jeme , e ka etsoang ho ea ka litlhapi tse bonolo.