Ho itšetlehile ka hore na u pheha li-zucchini tse ajoang ka li-mushroom ka ontong, u ka fumana tse monate le tse bonolo ho hloekisa nama, kapa thupelo e kholo e feletseng, e lekaneng ho khotsofatsa takatso ea hau feela. Lihlabelong tse ka tlaase, re tšohla likhetho tse peli bakeng sa ho pheha, ho fana ka mefuta e seng mekae ea diresepe ea molomo bakeng sa tatso e 'ngoe le e' ngoe.
Courgettes e entsoeng ka li-mushroom, e koetsoeng ka ontong
Ho latsoa ho se nke lehlakore, sekepe sa "squash" se ka kopanngoa le mefuta e sa tšoaneng ea meroho, li-mushroom le nama, kahoo ho hlophisoa ha sejana u ka fapana ka bohlale ba hao.
Lijo:
- konofolo - meno a mabeli;
- eiee e khubelu - 85 g;
- li-mushroom - 130 g;
- langa le le lej - 90 g;
- zucchini - likotoana tse 3;
- Khomo ea likhomo - 290 g;
- sesepa sa grated - ½ ntho;
- Asene ea balsame - di ml tse 10;
- Oried oregano le parsley - 1 teaspoon.
Litokisetso
Qalong, lokisetsa li-pods tsa zucchini ka boeona, ho fokotsa meroho ka halofo le ho tlosa mantlha ho eona ho sebelisa khaba. Siea hoo e ka bang karolo ea boraro ea makhasi ao, e le hore "seketsoana" se boloke sebopeho.
Hona joale, hlokomele tse ling tsa meroho le li-mushroom. Boloka lipalesa tsa onion, eketsa li-mushroom ho tsona 'me u eme ho fihlela mongobo o tsoa ho bona. Kopanya setlolo le nama e nang le minced, nako le konofolo e entsoeng, litlama le tšela veine ea balsame. Ha lintho li kenella ka ho feletseng, li behe langa le le lej, 'me li abeloe nama le meroho ka har'a sekepe sa squash. Fafatsa chisi ea zucchini mme u romelle sebeng sa preheated ka likhato tse 200 ka metsotso e 20. Meroho le li-mushroom, tse besitsoeng ka zucchini li lokela ho etsoa ka potlako kapa li bolokehe ka thata ka matsatsi a mararo.
Li-zucchini tse entsoeng ka har'a li-mushroom le raese
Haeba u etsa qeto ea ho tlohela nama, joale li-groats li ka thusa ho etsa sejana sa meroho. Ketsahalong ena re sebelisa raese, empa e ka nkeloa sebaka ke harese, motsoala kapa kino.
Lijo:
- zucchini - li-2 maqheka.;
- raese - ½ ntho;
- shallots - 1 sengoathoana;
- li-fresh ceps - 200 g;
- eiee e tala - masiba a mabeli;
- tranelate chisi - 210 g.
Litokisetso
Marrows a aroloa ka halofo, a khaola mapolanka ho tloha ho halofo, a etsa "likepe", ebe o li qeta ebe o tlohela ho baka ka likhato tse 200 ka metsotso e 20.
Bakeng sa ho tlatsoa ha li-mushroom le raese, pholosa e bohareng ba chopped shallots, eketsa ho eona likotoana tsa tšoeu li-mushroom 'me e ke e qetelle e sootho. Kopanya li-mushroom tse halikiloeng ka raese e phehiloeng.
Pakeng tsa hop "liketsoana" li aba lijo tsa tranelate 'me li tlatse sebaka se setseng ka raese e phehiloeng. Pheha li-zucchini tse entsoeng ka raese le porcini li-mushroom ka ontong bakeng sa metsotso e 7-8.
Courgettes e halikiloeng ka li-mushroom le chisi
Haeba u kileng ua leka lasagna ea setso, joale lehlabula le ka nkeloa sebaka ke phetolelo ea likhahla le cheese botlaaseng. Li-lasagna tse joalo "tse tala" li ka kenyelletsoa ke meroho le li-mushroom ka bohlale ba hao.
Lijo:
- zucchini - 270 g;
- broccoli - 140 g;
- sehlaka sa celery - likotoana tse peli;
- eiee e tala - masiba a 4-5;
- litekisi tse grated - 115 g;
- li-pasta tsa lasagna - 230 g;
- phofo - 65 g;
- lebese - 680 ml;
- nutmeg;
- botoro - 45 g.
Litokisetso
Pheha inflorescences ea broccoli. Squash le grind zucchini le lilae tsa celery. Ha meroho e theoha 'me e itokisetse ka botlalo, e kopanya le meroho ea eiee.
Bakabelel, lokisetsa setsi sa fried ka botoro ea botoro. Semese e hlahisoang e hlahisa lebese, eketsa muscat, letsoai, 'me u phehe moribo ho fihlela o teteaneng. Kopanya moriri o monate o nang le meroho e tala le ho jala ntho e 'ngoe le e' ngoe pakeng tsa likarolo tsa pasta. Ka sethaleng, tšela lasagna ka chisi mme u fafatsa lihlahisoa tsa chisi ka holimo. Romela sejana ho chesa ka likhato tse 180 bakeng sa metsotso e 30-35.