Setsi sa Akma ke e 'ngoe ea mefuta e sa tšoaneng ea sejo se tloaelehileng sa Segerike ho rona bohle. Ka phetolelo ena ea sejana, cheese e teteaneng kapa ho koala likhahla ho e-na le likarolo tsa bohobe ba pita bo kolobisitsoeng lebese kapa kefir.
Akma le lavash ke kgetho e ntle bakeng sa lijo tsa hoseng tse matla le tse matlafatsang, tse lokiselitsoeng seo re tla ithuta sona sehloohong sena.
Joang ho pheha leoka le tsoang lavash?
Bohobe ba pita ho tloha lavash ha ho letho le tlase ho tlase ho phetolelo ea khale ea sejana e entsoeng ho tloha ka majoe a entsoeng ka letsoho, 'me e lokiselitsoe ka makhetlo a mangata ho le bonolo le ka potlako.
Lijo:
- Searmenia lavash - 6 likotoana;
- kisi e thata - 200 g;
- kefir - 0,5 l .;
- mahe - likotoana tse peli;
- botoro - 50 g;
- letsoai - ho latsoa;
- meroho - 30 g.
Litokisetso
Sebopeho sa ho baka se kenngoa ka sengoathoana sa botoro ebe se beha lavash e ka tlaase e le hore metse ea eona e beheletse ka mahlakoreng. Bohle ba bohobe ba pita bo rusolotsoe ka boholo ba bohareng. Kefir o otla mahe, eketsa letsoai le meroho. Cheese e thata e tlatsitsoeng ka grater e khōlō.
Ha e le tlaase ea foromo e koahetsoeng ka lavash, re beha lesela la grated chisi. Lihlahisoa tsa lesela le qhibilihantsoeng le kene ka har'a motsoako oa mahese 'me le etse karolo e latelang ea tsona. Ebe u pheta mokhoa oo ho fihlela foromo e tlatsitsoe, 'me hang ha sena se etsahala, re koahela acmu ka likotoana tsa bohobe ba pita bo fanyehiloeng mahlakoreng. Re tšollela mesaletsa ea boima ba kefir le tatso ea kaka ka likotoana tsa botoro.
Ka mor'a metsotso e 20-25, o qetile ka ontong ka likhato tse 200, ho se ho fetile ho itokisa.
Achm "Assorti" - recipe ho tswa ho lavash
Li-Classics ke tsa khale, empa ha li na tsebo ea ho pheha, ha ho kae kapa kae moo re nang le lipepepe tse ngata tse ntlafetseng bakeng sa lijana tse tloaelehileng tse tloaelehileng. E 'ngoe ea tsona ke Akma "Assorti", e kopanyang mefuta e sa tšoaneng ea chisi bakeng sa tatso le pocket e' ngoe le e 'ngoe.
Lijo:
- Searmenia lavash - 6 likotoana;
- Cheese e thata (leha e le efe) - 200 g;
- chisi "Suluguni" - 400 g;
- Cheese "Feta" - 150 g;
- kefir - 0,5 l;
- mahe - likotoana tse tharo;
- botoro - 50 g;
- konofolo - 1 clove;
- meroho - ho latsoa;
- letsoai, pepere - ho latsoa.
Pele o etsa acmu, lavash e kenngoa ka foromo e tlotsitsoeng e le hore lipheletsong tsa eona li fete. Ka grater e kholo, li-cheese tse tharo, li li kopane 'me li li tatsoe ka meroho e khethiloeng. Li-whisk tsa mahe le yogurt, eketsa e khabisitsoeng le konofolo le linoko. Lihlahisoa tsa bohobe ba pita li khaola likarolong.
Botlaaseng ba "baskete" ea lavash re kenya motsoako oa li-chees, ka hona, lesela la lavash le kenngoa ka kefir le hape chisi. Pheta ts'ebetso ho fihlela re tlatsa foromo eohle, ebe re koahela "Assorti" ka ho fanyeha likotoana tsa pita bohobe. Lubella ka holimo ho Akma le mesaletsa ea kefir le mahe, ebe re e romela ka ontong ka metsotso e 35 ka likhato tse 200.
A joalo ka pele ho apeha, ho phaella lijong, u ka kenya mehele ea langa le le lej, pepere ea tšepe kapa meroho leha e le efe. Ho feta moo, naheng ea Georgia, ho phaella ho lihlahisoa tsa lebese, li rata ho eketsa mekhabiso e nyenyane le e bohale ho sejana sena.
Boea bo botsoa bo tsoa ho lavash
Lijo:
- Searmenia lavash - 4 likotoana;
- kisi ea kottage - 500 g;
- mahe a khoho - likotoana tse tharo;
- botoro - 30 g;
- Lebese - 0.5 a etsang dilitara tse;
- li-hard-cheese - 200 g;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
Joaloka lirepepeleng tse fetileng, ntho ea pele eo u lokelang ho e etsa ke ho etsa sejana sa ho baka,
Chisi e nang le grated le chate ea cottage e tsoakane, e letsoai 'me e tlisoa ka tsela e tsitsitseng, e eketsa lebese (hoo e ka bang ½ st). Re boetse re khanna mahe mona.
Tse setseng tsa bohobe ba pita li arotsoe likotoana ho ea ka bophara ba sejana sa ho baka. E 'ngoe le e' ngoe ea likotoana tsena e kenngoa ka lebese, ebe e kenngoa ka seteane sa cheese-curd. Ha ho etsoa bohlasoa, e koahetsoe ke lihlahisoa tsa bohobe ba pita le ho tšeloa ka lebese. Sejo se lokisitsoeng se koetsoe ka metsotso e 45 ka likhato tse 180. Pele ho sebeletsa, acmu, haeba ho lakatsoa, ho khabisitsoe ka mebala. Bon takatso!