Kaha u phehile borsch bakeng sa mariha, ho tla khoneha ho khutsufatsa haholo nako ea ho pheha e chesang le ho etsa bonnete ba hore o na le tatso e ntle. E mong le e mong ea nang le bolulo o tla ananela bokhoni bo joalo ba ho itokisetsa, e leng khetho ea eona e ka khethoang ka bomong.
Joang ho pheha borscht bakeng sa mariha?
Kotulo bakeng sa borscht nakong ea mariha e ka ba multicomponent mme e emela sejana se loketseng kapa sa laconic, ho kenyelletsoa feela setsi sa langa le le lej le meroho e fokolang ea meroho. Mofuta o mong le o mong o na le litšobotsi tsa oona ka bomong, hammoho le nako e tloaelehileng ea ho lokisetsa.
- Meroho e lokiselitsoe hantle 'me e khabisitsoe ka mela kapa li-cubes. Boholo le sebōpeho sa khoele li tšoana le tse sebelisoang ke mohlokomeli ka ho pheha ha khale ho chesang.
- Joaloka setsi sa langa le le lej, litamati li atisa ho sebelisoa, empa ha li le sieo u ka li nkela sebaka se lekanang le letlalo la langa le le lej le hloekisitsoeng metsing.
- Boima ba meroho bo lokiselitsoeng bo khabisoa ka langa le le lej ho fihlela lilae li le bonolo, li kenngoa ka har'a linkho tse omeletseng.
- Bakeng sa polokelo tlasa maemo a kamoreng, lisebelisoa tsena li fetoloa ka letsatsi le leng ka letsatsi le shebisitsoeng ka lehlakoreng le ka tlase-tlaase.
Ho apara ka borsch ka hop bakeng sa mariha
Ho ba le li-pantry tse phehiloeng bakeng sa borscht nakong e tlang ea mariha le k'habeche , e sala feela ho pheha litapole ka moro le ho eketsa sejana ka nkho ea uncorked billet. Ka mor'a ho pheha, hotter e nkhang hamonate e tla lula e loketse ho sebelisoa. Haeba recipe e lokiselitsoe hantle, setša se bolokiloe ka ho phethahetseng foleteng esita le ntle le ho eketsa asene.
Lijo:
- li-beet, tamati, pelepele tsa Bulgaria - tse 1 kg ka 'ngoe;
- lihoete le lieiee - 700 g;
- k'habeche - 1,5 kg;
- oli ea meroho, letsoai, tsoekere - ho latsoa.
Litokisetso
- Litamati li na le mokelikeli oa nama kapa blender.
- Feta oli ka tsela e tsoanang le eiee, lihoete, beet le pelepele, kenya tomate e belang.
- Eketsa hop e khanyelitsoeng, nako ea boima ho latsoa, ho boloka bobebe bo lakatsang ba likarolo.
- Tšoaea borsch le k'habeche bakeng sa mariha ka makotikoana a nyopa, koahela.
Ho kotula borsch mariha ho tloha beet
Kotulo ea beet ea borsch nakong ea mariha ka makotikoti e boloka e hloekileng, e tletseng mocheso oa lehlabula le tatso e ntle, eo metso ea meroho e lahleheloang ke nako ka nako e telele. Phetolelo ena ea ho tlatsa batho ba ratang bolila bo chesang, bo boletsoeng eseng feela ka ho ba teng ha asene, empa le ka bongata ba tamati.
Lijo:
- li-beet, tamati - 2 lik'hilograma ka 'ngoe;
- Sefrigia sa pepere le eiee - 900 g;
- oli - 1 khalase;
- tsoekere - 140 g;
- letsoai - 50 g;
- asene - 80 ml.
Litokisetso
- Anyezi e silafatsa le ho tsoa ka oli ho fihlela e hlakile.
- Fetela ho fihlela li-beet tse bonolo le tse sliced kapa tse sila.
- Kopanya meroho ka sekotlolo sa metsi, eketsa litamati tse sothehileng le pelepele.
- Nako ea nako ka lisebelisoa tse tsoang lenaneng, pheha metsotso e 20-30.
- Tšoaea beetroot ho tloha ho beet bakeng sa mariha ho na le lik'hemik'hale tse nyakalang, li behele ho fihlela ho pholile.
Ho apara borscht bakeng sa mariha ho tloha ho tamati
Kotulo ea tomate bakeng sa borscht ea mariha ho tloha ho tomate e butsoitseng ha e bapisoe le lejoe la tomate le rekiloeng, leo hangata le nang le tšobotsi e belaetsang. Lisebelisoa tse hlahisoang li ka sebelisoa eseng feela bakeng sa ho pheha ho chesang. E tla ntlafatsa tatso ea sejo leha e le sefe sa meroho, se chesa kapa sejoang.
Lijo:
- tamati - 2 lik'hilograma;
- konofolo - 1 hlooho;
- Motsoako oa letsoai le pepere - ho latsoa.
Litokisetso
- Tomate ba sothehileng ka grinder nama, ba hloekisa litholoana, haeba a lakatsa, pele ho tloha ho letlalo.
- Pheha tomate e hlahisoang ka metsotso e 30.
- Letsoai le leholo ho latsoa, eketsa konofolo haeba le lakatsa, mofuthu bakeng sa metsotso e meng e 5.
- Borsch e tiisitsoe bakeng sa mariha lijaneng tse phehiloeng, li futhumetse bakeng sa letsatsi.
Borsch le linaoa mariha
Ntho ea sebele e fumanoang serame ke moaparo o itokiselitseng oa li-borscht bakeng sa mariha le linaoa. Brew e monate ka monate ena e tla ba ka metsotso e seng mekae, e fana ka boleng ba eona bo nang le phepo esita leha ho se na tlhahiso ea nama. Ho lokisetsa billet, o hloka pan e khōlō e nang le matla a bonyane lilithara tse 9.
Lijo:
- k'hafu - 2.5 kg;
- tamati - 2 lik'hilograma;
- li-beet - 1,5 kg;
- lihoete le eiee - tse 1 kg e 'ngoe le e' ngoe;
- pepere e monate le linaoa - 0.5 lik'hilograma ka seng;
- metsi - khalase e le 'ngoe;
- oli ea limela - 1 khalase;
- letsoai - 3 tbsp. likhaba;
- asene 70% - 1 tbsp. khaba.
Litokisetso
- Ka oli e chesang e chesang eiee e khethiloeng.
- Eketsa lihoete, ka lehlakoreng la metsotso e seng mekae.
- Ba beha litamati tse sothehileng, beet, eketsa letsoai, pheha ka metsotso e 15.
- Koahela hop e khabileng, pheha metsotso e 5, u phaella ka metsi.
- Pelisi e latelang: khaola litholoana tse omeletsoeng ka joang 'me u romele pan.
- Kamor'a metsotso e 10, eketsa linaoa, asene, fa boima ho pheha, likhoka ka makotikoti, koahela.
Borsch "Seithuti" sa mariha - risepe
Ho tlatsa meroho ho lokiselitse borscht bakeng sa mariha, e lokiselitsoeng ho ea ka sekhahla se latelang, se akaretsa ka botlalo bohlokoa ba likarolo tsa motheo tse hlokahalang bakeng sa chesang. E sala feela ho eketsa likotlolo tsa litapole, nkho ea monate o monate oa mariha billet le ea ratang borscht e nang le tatso e kholo ea lehae e seng e le tafoleng ea hau.
Lijo:
- k'habeche - 2.2 lik'hilograma;
- li-beet - 800 g;
- tomate, pelepele, lihoete le eiee - tse 1 kg ka 'ngoe;
- lierekisi tsa pepere e ntšo - lik'hilograma tse 10;;
- laurel - 3-5 likotoana;
- tsoekere - 50 g;
- oli ea limela - 200 ml;
- letsoai - 70 g;
- asene 70% - khase ea lijo tse tsoekere.
Litokisetso
- Feta eiee le lihoete ka oli.
- Eketsa beet, pepere, tamati e halikiloeng le stew ka metsotso e 15.
- Beha k'habeche, tamer lintho tse ka hare ho metsotso e 20, ho noa nako ea ho latsoa, letsoai, tsoekere le linoko.
- Susumelletsa boima ba asene, futhumatsa metsotso e seng mekae, rosa borscht "Seithuti" bakeng sa mariha ka har'a linkhoana tse senyang lijalo, ho kenya li-insulate ho fihlela ho pholile.
Tomate le pepere bakeng sa borscht bakeng sa mariha
Esita le haeba u se motšehetsi oa ho lokisetsa meroho bakeng sa ho pheha e chesang, ho tloha ka lebaleng la tomate la ho pheha ha hae, leo ka lona sejana leha e le sefe se tla ba tastier, u ke ke ua e hana. Ho lokisetsa ho noa hona ha borscht bakeng sa mariha ho bonolo, ho potlakile ebile ho se na mathata, 'me mokhoa oo o sebetsang ka oona le bokahohle o totobetse.
Lijo:
- tamati - 2 lik'hilograma;
- Peperegia ea Bulgaria - 700 g;
- letsoai - ho latsoa.
Litokisetso
- Ho hlatsoa, litapole le pepper li sothehile ka ho grinder ea nama ebe li phehiloe ka khutso ka metsotso e 30, kamora salting ho latsoa.
- Ho apara hamonate bakeng sa mariha ho koaloe ka har'a linkho tse omeletseng 'me mocheso o koahetse ho fihlela o heleha ka ho feletseng.
Borscht bakeng sa mariha le tamati e tala
Ho kotuloa borsch bakeng sa mariha ka makotikoaneng kerekeng e latelang ho tla nolofatsa ho pheha ha chesang kapa ho ba bohobe bo monate ba ho itšepa. Sebopeho sa meroho tabeng ena se tlatsitsoe ka tamati e tala, e tla tlatsetsa tatso, e fane ka bolila bo batlang bo le monate le monko o sa hlakang.
Lijo:
- k'habeche - 1,2 kg;
- beet - 2 lik'hilograma;
- tamati e tala - 1 lik'hilograma;
- onion - 0,5 lik'hilograma;
- konofolo - meno a 3;
- metsi - 1/20 senoelo;
- tsoekere le asene - 100 g;
- oli ea limela - 100 ml;
- letsoai - 70 g;
- pepere - 1 teaspoon.
Litokisetso
- Kenya likarolo, li-eiee le tamati e tala.
- Khaba e khabisitsoeng, kopanya le meroho ka setsing se le seng, eketsa oli, metsi, letsoai le tsoekere.
- Hlohlelletsa meroho e mengata, nako le nako e tsosang, metsotso e 50.
- Hlohlelletsa ka asene, pepere le konofolo, pheha ka metsotso e 5.
- Hlohlelletsa borsch bakeng sa mariha ka makotikoana a nyopa, a koaletsoe ka mokhoa o fapaneng pele o pholile.
Ho apara borscht bakeng sa mariha ntle le asene
Tlhahiso e 'ngoe bakeng sa borscht ea mariha, e se nang veine, e tla hlahisoa ka ho eketsehileng. Ha acidity ea tomate e lekane ho fana ka acidity e chesang ea bohlokoa. Ho boloka mosebetsi o tla etsa bonnete ba hore ho sebelisoa lijana tse nyenyane le ho iketsetsa metsi ka nako e telele, tse lokelang ho etsoa ka mor'a hore li phuthetsoe ka likhahla ebe li koahetsoe ke mocheso letsatsi kapa a mabeli.
Lijo:
- li-beet - 1,5 kg;
- tamati, eiee, lihoete le pelepele e monate - 1 lik'hilograma ka seng;
- tsoekere le asene - 100 g;
- oli ea limela - 100 ml;
- letsoai - 40 g;
- tsoekere - 50 g.
Litokisetso
- Fokotsa litamati le pheha ka letsoai le tsoekere ka metsotso e 20.
- Kenya liiee le lihoete tse ometsoeng ka oli.
- Ba beha beetroot, pepere, ba khaola lihlopha ebe ba tima meroho ho fihlela e le bonolo.
- Tšoaea ho apara ka sesebelisoa se sa jeseng, insulated.
Ho apara borscht bakeng sa mariha mokhoeng o motle
Ho bonolo haholo ho lokisetsa borsch mariha ho multivark. Meroho e boloka monko o monate, mofuta o nepahetseng oa likhahla tsa meroho 'me ka nako e le' ngoe ho fumana bonolo bo hlokahalang. Haeba o lakatsa, setho sena se ka tlatsitsoe ka k'habeche, 'me litamati li lokela ho qhotsoa pele, li kolobetsoe metsotso e seng mekae metsing a belang le metsing a leqhoa.
Lijo:
- li-beet, tamati, eiee, lihoete le pelepele e monate - 0.5 lik'hilograma e 'ngoe le e' ngoe;
- tsoekere le asene - 100 g;
- oli ea limela - 100 ml;
- asene - 80 ml;
- letsoai - 30 g;
- tsoekere - 70 g;
- pepere e nkhang le e nkhang hamonate - bakeng sa 0,25 tsp.
Litokisetso
- Fana le onion, rantipole, beetroot le pepere ka likotoana.
- A senya nama ea tomate, eketsa meroho e sliced, letsoai, tsoekere, pepere.
- Kenyelletsa lenaneo "Varka" kapa "Multipovar" ka hora.
- Ka mor'a hore pontšo e tšeloe ka asene, futhumatsa metsotso e meng e 10, u kene ka har'a linkho tse omeletseng.
Ho apara liaparo tse hlatsoitsoeng ka li-borscht bakeng sa mariha
Ka pel'a sebaka sa mahala mahala, tsela e ntle ea ho kotula ke ho omella meroho bakeng sa borscht bakeng sa mariha. Ho loketse ho jara meroho ea limela ka mekotla e nang le zippers kapa li-chunks likarolong tsa ho chesa e le 'ngoe. Sebopeho se ka tlatsitsoe ka fried ka oli e entsoeng ka bolibe.
Lijo:
- li-beet - 300 g;
- tamati - 800 g;
- lihoete - 200 g;
- pepere - 200 g.
Litokisetso
- Hlapa litamati.
- Tlosa kapa u tšose lihoete, beet le pelepele.
- Kopanya boima ba meroho, o kenye liphutheloana kapa li-trays, romella ho leferefere.